毎日キムチを大量に食べると脂質と血糖値の両方が下がることが明らかに! ただし 韓 国 の 研 究 結 果 | あまえび速報
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毎日キムチを大量に食べると脂質と血糖値の両方が下がることが明らかに! ただし 韓 国 の 研 究 結 果

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提灯記事ならぬ提灯研究。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯


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キムチや漬け物などの発酵食品が
体にいいことはよく知られているが、
韓国釜山大学校の研究チームにより、
キムチを毎日大量に食べると、
総コレステロール、LDL(悪玉)コレステロール、
空腹時血糖の数値がいずれも下がることが分かり

学術誌『Journal of Medicinal Food』に発表された。

寮生活をする学生100人を対象に、
毎日キムチを大量に(210グラム程度)食べるグループと、
少量(15グラム程度)しか食べないグループに分け、
それ以外は同じ食事、同じ運動量で1週間過ごしてもらい、
総コレステロール、LDLコレステロール、
空腹時血糖の変化を見たところ、
大量に食べるグループのほうが、
少量しか食べないグループよりも
すべての数値の低下が顕著であることが分かった。
ただ、少量しか食べないグループでも、
元々コレステロール値が最も高いレベルにあった人たち
(総コレステロール190mg/dl以上、LDLコレステロール130mg/dl以上)の
下げ幅は大きく、キムチはとくに
脂質を下げる効果が高いことが判明した。
また、どちらのグループも実験開始から
わずか1週間で効果が出始めたそうだ。

キムチにはビタミンA、B、Cのほか、
ラクトバチルスという乳酸菌が含まれている。
韓国人のように毎日大量に食べるわけにはいかないだろうが、
少量でも効果が出るのであれば、
食生活に上手に取り入れてみるといいかもしれない。
焼き肉を食べる際は、ぜひキムチも一緒に。
http://irorio.jp/kondotatsuya/20130310/49473/
 
まぁたしかに燃焼効果はありそうですが、
毎日大量に食べるのはちょっとなぁ。
キムチに頼るのではなく、バランスの良い食生活を意識して
生活していけばいいのではないでしょうか。
( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯

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(悲報) WBC韓国「キムチが少なすぎる。また日本代表の陰謀か?決勝用にちゃんと宿舎にキムチを用意しとけ」→韓国敗退、不要になった大量のキムチが行き場を失う

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とびだせ どうぶつの森



コメント

  1. 名無し

    キムチなんて3ヶ月にいっぺん食うか食わないかのペース

  2. 名無し

    1週間ってちょっと短すぎじゃね?

  3. 匿名

    カプサイシンの取り過ぎで遺伝子おかしくなって火病起こすから過剰なキムチはいらね

  4. 名無し

    確かにうまいし、”これだけが唯一の韓国文化料理”だとは認めるけど

    塩分結構入ってるから浅漬けを毎日100gくらい食べるのを想像したら塩分過多だと十分にわかるな

  5. 名無し

    釜山大学校? 名前だけ聞くとそこそこ韓国では知名度がありそうな大学校だが

  6. 名無し

    俺が住んでる京都の西院はコリアタウンらしい もしかして俺も!?

  7. 名無し

    韓国は嫌いなネトウヨだけど、キムチは好きだな。健康には腸内環境よくするのがいいから乳酸菌とるのはいいことだと思う。

  8. 名無し

    あまえびの記事タイトルに悪意を感じたw

  9. 名無し

    じぶんからネトウヨとか言うわけねえだろバカチョン

  10. 名無し

    豚キムチは美味しいと思うけど
    豚肉って、たいがい何と炒めてもイケるから
    やっぱりあんまりキムチ食べない。
    お米1ヶ月で3~4回しか食べないからキムチ需要ない
    酒も飲まないし。

  11. 名無し

    韓国から発表される記事はあてにしてないから安心しろ!

  12. 名無し

    まぁ、香辛料の作用はあるんだろうけど。。。
    いかんせん臭い。ww毎日とか無理っwww

  13. 名無し

    その代わり胃癌のリスクが上がる

  14. 名無し

    自画自賛で、メリットばかり発表されてもねぇ。

    まあ日本で作られた国産キムチなら、時々は食ってもいいけどさ(数ヶ月に一回あるかどうか)、他の発酵食品で代替できるんじゃないの?記事にもあったけど、健康的なバランスいい食生活心がければいいだけの話だし。

    それに、キムチって臭いんだよな。ニンニク大量に使うしさ。常食してる奴は、キムチの発汗作用も相まって、全身が臭いんだよ。

  15. 名無し

    >>7 京都も朝鮮の血持ってる奴多いよな、けど別にへんなこと言わなきゃ誰も攻めんよ

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