(もこみち最強)オリーブオイルはアルツハイマー病予防にも有効! | あまえび速報
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(もこみち最強)オリーブオイルはアルツハイマー病予防にも有効!

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オリーブオイル最強説がまたひとつ。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯


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ルイジアナ大の研究者たちは、
なぜ地中海諸国にアルツハイマー病が少ないのかの解明に
一歩近づいた。秘密はオリーブオイルにあるようだ。

エキストラバージンオリーブオイルに含まれる成分
oleocanthalはアルツハイマー病が神経細胞に及ぼす
ダメージを防ぐことが知られていたが、
Amal Kaddoumi氏率いるグループは今回、
oleocanthalがアルツハイマー病患者の脳内に蓄積される物質
アミロイドβの量を減らすことが可能かどうかの実験を行った。

実験では、2週間にわたり1日2回oleocanthalを投与された
ネズミの脳細胞を培養して調査。
その結果oleocanathalはアミロイドβを除去するのに必要な
タンパク質や酵素の生成を増加することが判明した。

新たな発見はACS化学神経科学誌に掲載されている。
地中海料理は心臓の健康や、長生きに効果が
あると知られていたが、脳の健康にも寄与することが判明。
魚とオリーブオイルを組み合わせたレシピは最強のようだ。
http://irorio.jp/yuukashimoda/20130402/52902/

世界各地の伝統的な食べ物には
裏打ちされた健康効果があるということですねぇ。
( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯
もこみちは入れ過ぎな気もしますが間違ってはいなかった

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コメント

  1. 名無し

    ま、実際旨いしな、オリーブオイル。

  2. 名無し

    オリーブオイルって朗報ばっかりだな

  3. 名無し

    きちんと食べてれば大抵何かしら効果あるがな

  4. 名無し

    オリーブオイルとパスタ4月から上がるで
    amazonでも店頭でも値上がりするから地味にキツい
    amazonで人気のBONELLI シチリア産 エキストラバージンオリーブオイル 1000mlも1月24~2月22まで610円だった物が今では754円や

  5. 名無し

    塩ファサー

  6. 名無し

    料理のときのもこみちの手つきや仕草がキモい

  7. 名無し

    >>6
    嫉妬したくなる気持ちも分からなくないが諦めロン

  8. 名無し

    >>2
    ビタミンCも取れる万能油やで
    160Cで加熱すると有害物質だすサラダ油などのリノール油とは違って安全や

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