外食評論家「川越シェフの水代800円は正論。海外では普通」 川越シェフ、完全勝利キタ━━━(゚∀゚)━━━!! | あまえび速報
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外食評論家「川越シェフの水代800円は正論。海外では普通」 川越シェフ、完全勝利キタ━━━(゚∀゚)━━━!!

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業界では川越シェフの味方は意外と多い模様。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯



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1 名前: アビシニアン(北海道):2013/06/20(木) 16:51:57.07 ID:o1AeY5Hy0
「川越シェフ水代800円は正論だが言っちゃダメ」と外食評論家

『タツヤ・カワゴエ』のオーナー・川越達也シェフ(40才)が、『サイゾー』の
インタビューで、『食べログ』などのような飲食店の評価サイトについて
「くだらない」と回答したことで、賛否両論巻き起こっている。

川越シェフは、さらに「人を年収で判断してはいけないと思いますが、
年収300万円、400万円の人が高級店に行って批判を書き込むことも
あると思うんです」と発言。

また、川越シェフのレストランの客に「水だけで800円も取られた」と批判された
ことを明かし、「でも、当たり前だよ!いい水出してるんだもん。1000円や
1500円取るお店だってありますよ。そういうお店に行ったことがないから
“800円取られた”という感覚になるんですよ」
とも反論した。
自腹覆面レストラン評論家の友里征耶(ともさとゆうや)氏はこう説明する。

「川越さんの主張はある意味正論。基本的に海外では水は有料だし、
高級店で水道水を出すところはまずないですから水代800円というのは
日本では珍しくない。高いところでは1000円くらい取られます。
そういうことをご存じないかたがそういうところに行ってしまったら、
郷に入っては郷に従わなければいけないと思います」


しかし、友里氏は「正論とはいえ、川越さんが言ってはいけないことだった」と言う。
川越シェフがブレークしたきっかけは2009年から出演している
『お願い!ランキング』(テレビ朝日系)。イケメンなのに庶民感覚があり、
その後は彼がプロデュースしたキムチなどがスーパーに並んだ。
つまり彼を支持してきたのは、それこそ年収300万円、400万円の人たちが多く、
その中には、「川越シェフに会いたい」と、彼のレストランを訪れた人もいる。

「川越さんはそのことを忘れてしまったんじゃないかと思います」(前出・友里氏)

6月17日、川越シェフはテレビ番組に出演し「ぼくが生意気でした」と、
いつもの笑顔のまま謝罪。続けてブログでは今回の騒動はあくまで
「活字問題」と断言。「活字が独り歩き」していくネット社会のシステムを「残念だ」と
綴った。しかし、このブログも大炎上し、すぐに削除されている。
http://www.news-postseven.com/archives/20130620_195467.html

2 : セルカークレックス(北陸地方):2013/06/20(木) 16:53:29.53 ID:5JZoimg80
有料だからというより、頼んでない物を勝手に
もってきたことが一番の問題じゃないの?


5 : マンチカン(東京都):2013/06/20(木) 16:53:58.43 ID:YWODLd/e0
水の値段が問題なんじゃなくて、頼んでもいないのに勝手に出されて
断っても料金請求されたのが問題だろ。

>自腹覆面レストラン評論家の友里征耶(ともさとゆうや)氏

22 : オセロット(SB-iPhone):2013/06/20(木) 16:58:44.94 ID:YMSWIfMoi
あほだなあこの評論家
論点ズレてる


18 : スコティッシュフォールド(関西・東海):2013/06/20(木) 16:57:22.53 ID:VO6kqgkG0
炎上の発端がまだ分かってない馬鹿評論家

6 : デボンレックス(東日本):2013/06/20(木) 16:54:14.60 ID:xB0h/tLqO
海外は関係ないじゃん
ここは日本だ


43 : スノーシュー(青森県):2013/06/20(木) 17:03:54.70 ID:7c9ZZ9oJ0
いや800円取ってもいいんだけど、それをメニューに記載して
なかったのが問題じゃないのか?


45 : コラット(庭):2013/06/20(木) 17:04:21.05 ID:1zUC0Lhn0
海外のレストランでも客が注文してない水を勝手に
追加するような事はまずないぞ


69 : スコティッシュフォールド(庭):2013/06/20(木) 17:09:02.30 ID:GqZlgx560
> 基本的に海外では水は有料だし

ここは日本
それにコースで2万ぐらいのところなら文句は言わない
料理に対して水の料金の比率がおかしいってだけ


58 : アフリカゴールデンキャット(東日本):2013/06/20(木) 17:06:09.77 ID:TeyOPwZO0
お通しだって勝手に出すけど問題にならんだろ

66 : アムールヤマネコ(大阪府):2013/06/20(木) 17:08:04.17 ID:t0dC2iAf0
>>58
外人から疑問に思われてるやん
日本人だって同じ気持ちやわ
全力で行こか?

86 : ソマリ(大阪府):2013/06/20(木) 17:13:47.50 ID:tXa/ceuX0
問題は金取るとかいくらとかそういう問題じゃない
無断で水出したのは契約成立してないから違法性があるんだよ


42 : ノルウェージャンフォレストキャット (やわらか銀行):2013/06/20(木) 17:03:39.82 ID:dZI/NBcV0
日本には法律と言うものがあるのだよ
頼んでいないものを出して金品を請求するのは詐欺行為、
お金を請求しとった時点で詐欺が成立
この自称レストラン評論家の友里征耶は詐欺ほう助


121 : ソマリ(大阪府):2013/06/20(木) 17:23:03.25 ID:tXa/ceuX0
メニューに載ってないのも問題だよな
ミネラルウォーター800円って書いてあるわけじゃないし
完全に消費者の錯誤を狙ってる
泣き寝入りしたお客さんいっぱいいたんだろうな


192 : ギコ(兵庫県):2013/06/20(木) 17:39:44.64 ID:fzyAPDy80
お前らいわゆる「お通し」には文句言わないのに
川越水には文句言いまくりなのはダブスタじゃねーの?


261 : ノルウェージャンフォレストキャット (関西・東海):2013/06/20(木) 17:56:39.11 ID:tR7fKeomO
>>192
だからお通しにはテーブルチャージの意味があるだろうが。
メシ食った後にお通し出す店があんのかよ?


141 : ベンガル(大阪府):2013/06/20(木) 17:26:28.29 ID:awv0EclF0
勝手に料理やドリンクを持ってくる店なんて
腐るほどあるけどな。
まあ、そんな店に行ったことがなければ驚くのかね。


144 : メインクーン(奈良県):2013/06/20(木) 17:27:26.36 ID:OWmdBCoQ0
>>141
行きたくないから店名教えてくれ


160 : アメリカンカール(新疆ウイグル自治区):2013/06/20(木) 17:31:35.21 ID:G0zNpmgsP
>>141
腐るほどあるならレビューにそう書かれても
みんな( ´_ゝ`)フーンとかしか思わないだろ


122 : コドコド(やわらか銀行):2013/06/20(木) 17:23:10.24 ID:ogVmOR3L0
これが正論とか言ったら
じゃあそこらじゅうの店で勝手に高いお通しとか
出してくるようになるじゃねえか


178 : イエネコ(兵庫県):2013/06/20(木) 17:35:43.76 ID:OtAQvr9S0
水が有料って件じゃなくて年収云々の件で
叩かれてるんじゃないの?


210 : ベンガルヤマネコ(やわらか銀行):2013/06/20(木) 17:43:19.36 ID:hxmcgB3D0
勝手に出した上に貧乏人が来るから悪いんだろwww
とか言ってりゃ叩かれて当然だわな


259 : ベンガル(愛知県):2013/06/20(木) 17:56:19.53 ID:Yobv7sVz0
高級店だろうがなんだろうがちゃんとした店は
断り入れる。まともなサービスを提供できてない
癖に料理が高いだけで高級店てw


251 : エキゾチックショートヘア(埼玉県):2013/06/20(木) 17:54:03.85 ID:QLEiZqiC0
値段の問題じゃねえだろw
乙武の時もそうだったけど
擁護するやつは何で炎上
してるか全く理解してないな


http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1371714717/

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吉野家の公式サイトから川越シェフのページが削除!「年収300~400万円の庶民が高級店で」発言問題のせい? ネット「対応速いな」「さすが吉野家は庶民の味方やw」
川越シェフが食べログ騒動で謝罪! 「年収400万は一般的な客層のこと」「申し訳ありません」「生意気でした、全部僕が悪い」

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コメント

  1. 名無し

    この店のレビュー書いた人って
    別に低収入じゃないって言ってたろ確か
    高級店にも行ってるて書いてたし、
    ただ結構な金とって出てきた料理もまずくて
    挙げ句の果てに頼んでもない有料の水が出てきたことに
    苛ついてただけでしょ

  2. 名無し

    なにお前ら育ち悪いな
    高級店で水有料なんて当たり前じゃん
    客のグラスが空なら水を注ぐだろ
    そこでいちいち「こちら800円のお冷やですが注いでも宜しいですか?」とでも訊かれたいのか
    高級店に入った時点でそういうサービスは了承したってもんだ

  3. 名無し

    >>36 実は正しい
    努力せず、怠け、才能がないということはイコール罪

  4. 名無し

    皆で社会支えてんだろ
    そんなこともわからん世間知らずか

  5. 名無し

    えせ金持ちが高級料理店で食事なんていうかっこつけをするからいけないんですよ。

    人には身分相応の場所があるんですからそこで生活していけばいいんです。

    と、自称貧乏人の私が申しております。

  6. 名無し

    割とどうでもいい…

  7. 名無し

    正論がうんぬんより発言自体がなぁ・・・

  8. 名無し

    海外の高給料理店だかなんだか知らんが水道水がまともに飲めるのは日本暗いんだんだろ なんでそれと同じ目線なの

  9. 名無し

    客に嫌な思いさせた時点で店として失格だろ

  10. 名無し

    金持ちになりたいな ボソッ

  11. 名無し

    >>60
    マネーの虎に出ていた人々の落ちぶれ様は
    金持ちを維持するのも才能や人脈がいるんだなぁと…
    オレそこそこで良いや

  12. からあげ 

    論点変わるが、これ記事題はあまえびsが書いてるのか…いくら興味を引きつけて誘導するために手を加えてるとはいえ、タイトルと記事の中身と違うものは駄目だろ……正直、記事題に興味を惹かれて見に来たのに、中身が違うと腹が立つ

  13. 名無し

    どうでもいいよ
    納得できるやつはいけばいいし
    できない奴はいかなければいいだけ

  14. 名無し

    無料でナイフ、フォークが出てくるのと同じように無料で水が出てくるのが当たり前だと思う
    水が無いとコース料理の味をきちんと味わえないと思うんだけど。
    飲料水は味覚のリセット、舌を洗う役目でもあるんだし

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