回転寿司、新アイデア続々登場 アイス軍艦やゴーヤ巻きなど | あまえび速報
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回転寿司、新アイデア続々登場 アイス軍艦やゴーヤ巻きなど

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回転寿司、新アイデア続々登場 アイス軍艦やゴーヤ巻きなど。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯



1: ◆CHURa/Os2M @ちゅら猫ρ ★ 2013/11/24(日) 19:43:04.63 ID:???0

★回転寿司、新アイデア続々登場 アイス軍艦やゴーヤ巻きなど
MONEYzine 2013年11月24日 16時00分 (2013年11月24日 19時08分 更新)

快進撃を続ける回転寿司業界。ハード面では店舗システムの刷新が進む。
一方で、新ネタの開発でおいしさの追究にも貪欲だ。

外食産業は味が命。そして店舗サービスの目新しさも欠かせない。
これは外食産業の中でも好調の回転寿司業界にもあてはまる。
最近は、独自のおいしさをアピールする新しいサービスや寿司ネタが、
各地で続々と誕生している。

さりげなく大胆な味を提供するのは、九州のチェーン店「回転寿司 魚蔵(うおくら)」と
「回転寿司のある和食堂 魚蔵」 (運営は魚蔵・本社:大分県大分市)だ。
メニュー表には、マグロやエビといったおなじみのネタに混じって
「抹茶アイス軍艦」や「バニラアイス軍艦」が載る。締めの一品として、デザート感覚で
食べるには良さそうだ。価格は、両店舗で異なっており、
前者は1皿2カンで105円、後者は2カン160円となっている。

また、沖縄へ出かける機会があれば、ぜひ立ち寄ってみたいのが「回転寿司 海來
(みらい/沖縄県那覇市)」。那覇空港内にある同店では、沖縄を味で表現した
創作寿司を堪能できる。たとえばピーナッツみそがトッピングされた一品は
「ミミガー軍艦(320円)」。ほかにもみそと白髪ネギ×島豆腐の
アゲアゲ島どうふ軍艦(190円)や「ゴーヤ巻き(250円)
」など、ここでしか味わえないネタの寿司が勢ぞろいしている。

むろんマグロやサーモンといった普通のネタも豊富だ。
メニューの多彩さとユニーク性が日々進化する回転寿司。市場の成長を支える
アイデア合戦はまだまだ続きそうだ。(抜粋)

http://www.excite.co.jp/News/market/20131124/Moneyzine_209597.html


51: 名無しさん@13周年 2013/11/24(日) 20:49:42.56 ID:k9WzryJh0

何の罰ゲームだよ!?


3: 名無しさん@13周年 2013/11/24(日) 19:45:21.80 ID:Kt8I7CMX0

これで偽装をごまかし切れるのだろうか
回転寿司にメスが入るのはいつ!


5: 名無しさん@13周年 2013/11/24(日) 19:45:37.96 ID:OhJWc5yl0

定番商品で勝負できない店は、
流行に流されていずれ終了する


9: ココ電球 _/ o-ν ◆tIS/.aX84. 2013/11/24(日) 19:47:48.42 ID:rZdx5jTA0

まあ 寿司なんてもともと創作で腕を競うもんだけど
アイスねえ


10: 名無しさん@13周年 2013/11/24(日) 19:48:16.44 ID:ZQi/qpgV0

廻せば何でもいいのかよw


19: 名無しさん@13周年 2013/11/24(日) 19:55:23.71 ID:zOknshzU0

>>10
いいんですよッ
おかげでコンビニおにぎりもベーコンエッグ焼きおにぎりの時代
にくじゃがでもヨシギューでもあれば、注文が入ると思う
工場でパックしたの湯せんすれば300通りくらいストックできそうな


11: 名無しさん@13周年 2013/11/24(日) 19:49:52.21 ID:zyVaJwc/0

もう斜陽産業の面は隠せないなぁ


12: 名無しさん@13周年 2013/11/24(日) 19:49:55.22 ID:uV9hqZmHO

アイスなんて回ってるうちに溶けるだろ


13: 名無しさん@13周年 2013/11/24(日) 19:49:59.49 ID:DnrcAuYz0

スシローの角煮握りを復活させろ


15: 名無しさん@13周年 2013/11/24(日) 19:52:49.89 ID:rCTd0hCy0

回転寿司は飽和状態。特に100円のやつ。
競合も多すぎる。


17: 名無しさん@13周年 2013/11/24(日) 19:53:39.60 ID:xlZFv7nY0

海苔とアイスは相性わるいだろw


21: 名無しさん@13周年 2013/11/24(日) 19:56:41.89 ID:gct+AqDl0

最近の回転寿司はシンプルなネタのみの皿はなく
何かしら乗せたり添えたりしてるもんな
行きすぎたゲテモノ競争は中韓が得意だよな
キムチシェーキとか焼きそば牛丼とかw


27: 名無しさん@13周年 2013/11/24(日) 20:00:09.59 ID:32PKw2Uq0

うどんとかバナナとかケーキとか食ってる奴いるよな


31: 名無しさん@13周年 2013/11/24(日) 20:04:57.35 ID:zyVaJwc/0

>>27
生魚ダメなダチ連れてったらかっぱ巻き、お新香巻きを数皿
食べた後プリンを大量に食ってたw


36: 名無しさん@13周年 2013/11/24(日) 20:07:38.93 ID:V0q0mOU90

一発ネタかよ
物好きが試すだけで終わるだけだろ


39: 名無しさん@13周年 2013/11/24(日) 20:14:26.90 ID:hZHMuqeJ0

外食の中で回転寿司はマシなほう。添加物が入る余地が少ないからな。
だからネタはヘタに手間をかけないシンプルなものを食うのが良い。


40: 名無しさん@13周年 2013/11/24(日) 20:14:31.04 ID:Y/QSfatm0

こんなことするから外国でイロモノ寿司が出るんじゃ


47: 名無しさん@13周年 2013/11/24(日) 20:43:09.80 ID:PBU6kOtF0

もう寿司アイスでいいじゃん。

no title
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65: 名無しさん@13周年 2013/11/24(日) 22:11:46.66 ID:iw5UOpVZ0

外国の仰天寿司を逆輸入してる感じだな。

http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1385289784/

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