鶏肉のムネとモモって味は同じだろ? なんで値段が違うの? | あまえび速報
6ca2a898    bdb683c1

鶏肉のムネとモモって味は同じだろ? なんで値段が違うの?

s_0003190_products_picture_1

鶏肉は2kg単位で買い魚は午後に買う方がお得らしい。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯


0003190_products_picture_1

1: ウエスタンラリアット(庭) 2013/11/17(日) 18:31:16.50 ID:Or6KQyc8P BE:593904285-PLT(12009) ポイント特典

スーパーでのお得情報 
鶏肉は2kg単位で買い魚は午後に買う 

その業界にいる人にしかわからない
お得情報があるという。
そこで、スーパーの店員に“お得買い物術”を聞いた。

都内の中堅スーパー店員Aさんは、
肉のこま切れや切り落としの特売セールは、
閉店近くの購入をすすめる。

「特売商品はチラシなどで宣伝しているので、
簡単に“売り切れで終了”とはできないんです。
騒ぎ出すお客さまもいらっしゃいますから(苦笑)。
そこで、在庫がなくなったら、
普通はしない肩ロースなどのグレードの
高い肉をこまにして提供するケースがあります」

鶏肉は、仕入れの段階では、
すべての部位が“2kgのパック”になっている
ことがほとんどだという。
前出のスーパー店員Aさんが続ける。

「それを店で小分けにして売る。
だから『2kgください』というお客さまは、
小分けする手間がはぶけるので、
とてもありがたいんです。
中には、それを知っていて、
“2kg買うから安くして”というかたも。
大型スーパーではわかりませんが、
うちみたいな中堅クラスのスーパーだと
100g当たり10円ほど安くすることもありますよ」

新鮮な魚は午前中にケースに並ぶという
イメージがあるが、実はなるべく午後に
買ったほうがいいという。
東京郊外の小型スーパー店員Bさんが、
そのカラクリを明かす。

「お昼くらいまでは、その日の目玉商品の
用意に追われています。だから午前中は、
目玉商品以外、前日の売れ残りばかりが
並んでいる状態になることも。
午後には、その日に仕入れた商品を
並べられますし、前日の品には
値引き札をつけられます。
つまり、朝から値引き品を売るわけにも
いかないので、午前には売れ残りの、
しかも値引き札のついていない魚が並んでいる
ケースも少なくないのです。
目玉商品以外の鮮魚を買いに行くなら、
午後の来店をおすすめします」


3: チキンウィングフェースロック(三重県) 2013/11/17(日) 18:32:22.56 ID:1RTcW8080

カスカスだな。
カスカスが大好きでササミも食いまくりだけど。
鶏超うめぇ。


164: 閃光妖術(千葉県) 2013/11/18(月) 00:19:37.75 ID:/jZToHjD0

>>3
ささみ確かにいいけど、意外に高いのがなあ。
胸肉だったら2キロ800円とか普通に探せるが、
ささみだと下手すりゃ1グラム1円だし。


4: ローリングソバット(家) 2013/11/17(日) 18:34:25.14 ID:Gua03G7N0

食感が違う


5: エルボーバット(愛知県) 2013/11/17(日) 18:35:39.31 ID:uX2XW63b0

モモの方が味がある


8: スターダストプレス(チベット自治区) 2013/11/17(日) 18:38:30.79 ID:7aDaSfkX0

モモはどう料理しても美味い
胸は美味く食う料理ほうが限られる


153: アンクルホールド(北海道) 2013/11/17(日) 23:16:49.69 ID:fS2MmM1k0

>>8
覚えておけ。
むね肉は1にとりかつ。
2に鶏そぼろ。
3に煮込み。
それ以外は、全てモモの圧勝だ。


9: 膝十字固め(大分県) 2013/11/17(日) 18:38:59.26 ID:t2tnjR1B0

俺は貧乏人だから胸肉の方が好き


12: トペ コンヒーロ(茸) 2013/11/17(日) 18:40:33.99 ID:oZLNo0Zk0

もも肉と胸肉で唐揚げ作って冷めてから食べたらすぐわかるよ


21: サソリ固め(やわらか銀行) 2013/11/17(日) 18:45:27.44 ID:4EAeCas00

>>12
ムネ肉のから揚げはまずいな


168: ウエスタンラリアット(鹿児島県) 2013/11/18(月) 00:25:43.63 ID:GrDlaU930

>>12
胸肉がパッサパサとかよく分からないんだよな。
今度試してみる。


13: アイアンフィンガーフロムヘル(東日本) 2013/11/17(日) 18:41:39.94 ID:0L76Jb0Z0

ムネ肉は蒸すとしっとりして美味くなる


14: ツームストンパイルドライバー(東京都) 2013/11/17(日) 18:41:44.87 ID:Tgv3y5nQ0

アジアじゃもも肉のほうが人気あるからな
アメリカやブラジルじゃ胸肉のほうが高い

と2chに書いてあった。


17: ダブルニードロップ(神奈川県) 2013/11/17(日) 18:43:00.99 ID:I+HuIw8h0

>>14
南アジア、イスラム圏でもムネのほうが
高いってなんかの旅行記で読んだ


16: フルネルソンスープレックス(東京都) 2013/11/17(日) 18:42:09.73 ID:mEdEJw+1P

胸肉の方が筋肉をつけるのには良いんだよな
ボディビルダーがよく食べてる


47: 膝十字固め(和歌山県) 2013/11/17(日) 19:08:54.83 ID:8VRabCRf0

せせり大好き


58: 不知火(東京都) 2013/11/17(日) 19:23:57.80 ID:NP9pPDfv0

需要の問題。
日本以外では胸肉のほうが人気らしいが。


http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1384680676/


唐揚げにしたら、違いがわかりやすいと思います。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯

Ph018391_s
(パサパサ不可避) マクドナルド、「チキンフィレオ」の鶏肉の部位をモモ肉からムネ肉に変更! 偽装隠蔽の線も?  

Ph017443
スーパーマリオ 3Dワールド


コメント

  1. 名無し

    味覚障害

  2. 名無し

    まぁどっちも鶏肉の味だから同じだな
    旨さは違うけど

  3. 名無し

    ※1
    味は一緒だよ。味以外が違うだけ。味覚障害はお前だったなw

  4. 名無し

    からあげにすると違いがわかる
    胸肉は冷めると固くなってパサパサになる
    モモ肉はふつうに食える

  5. ぽにゃ

    全然違うだろ
    味覚おかしいな笑笑

  6. 名無し

    硬くてパッサパサな肉が好きな俺は胸肉オンリー

    カリカリに焼いて2、3日冷蔵庫に入れておけば
    ビーフジャーキーみたいになってうまいぞ

  7. 名無し

    料理する人次第 どの部位でも美味しく出来ればOK

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

post date*

アクセスランキング