外人教授 「味よりも産地や名前で良し悪しを決める日本人は本当に愚かな民族」 | あまえび速報
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外人教授 「味よりも産地や名前で良し悪しを決める日本人は本当に愚かな民族」

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外人教授 「味よりも産地や名前で良し悪しを決める日本人は
本当に愚かな民族」。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯



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1: エルボーバット(茸) 2013/11/14(木) 09:47:42.70 ID:R1BDqCE70 BE:292188858-DIA(104121) ポイント特典

「名前だけでありがたがる日本人」
スリランカ出身の羽衣国際大学准教授、にしゃんたさん

今回の問題で、食材の多くを輸入に頼る日本で、輸出する供給国側の限界と、
ネームバリューで食材の善し悪しを決める日本人の愚かさがあらわになった。
 海外で養殖・栽培された食物を輸入する今の日本では、産地側で食材が不作・
不漁であっても、本来の日本の四季の旬を無視し、通年メニューが
まかり通っている。
日本では日々メニューを書き換えるぐらいの気持ちがあっていい。
血統で地鶏などの規格を決めるJAS規格も、国産、外国産という分類以上に
こだわり、純血主義を尊ぶ日本の排他性を感じさせる。

日本は細かい表示に気を使い過ぎている。
例えばスリランカでは、エビなら、大きなエビと小さなエビというような分別しかなく、
「××産」といった産地にはこだわらない。

2020年の東京五輪を控え、おもてなしの心が叫ばれるが、本来の日本の
おもてなしは、「たいしたものではありませんが」とへりくだりながら、本当に良いものを
渡す姿勢にある。今回の問題は真逆の姿だ。

今回の偽装を機に、日本は産地のこだわりを見直す時期が来たのではないか。
問題の本質は、本物の味を知らないのに、名前だけでありがたがる日本人も
加担しているといえるだろう。
http://sankei.jp.msn.com/west/west_affairs/news/131113/waf13111321120051-n1.htm




2: ダイビングフットスタンプ(庭) 2013/11/14(木) 09:48:40.20 ID:e3Ug3bmC0

当たり前じゃん
日本人は口コミとブランドには弱いのだから


176: サッカーボールキック(家) 2013/11/14(木) 12:21:37.49 ID:hm11slWu0

>>2
すぐに日本人はと言いたがる馬鹿発見
欧米の格付け機関があるの知らないの?
ミシュランみたいなもん数多くあるしレストランの食べログみたいな奴もあるんだけど


220: タイガードライバー(庭) 2013/11/14(木) 14:34:07.85 ID:+pzllbex0

>>2
バカか?
そんなもん、日本だけじゃないだろ。
頭ダイジョーブ?


3: ドラゴンスープレックス(茸) 2013/11/14(木) 09:49:19.07 ID:wegCcfLX0

ごもっとも


4: 中年’sリフト(東日本) 2013/11/14(木) 09:49:22.57 ID:FGsmyA6x0

言ってる意味がわからない 


5: イス攻撃(やわらか銀行) 2013/11/14(木) 09:49:52.90 ID:OPh+vp+Z0

ミシュランガイドとかwwww


6: ドラゴンスクリュー(庭) 2013/11/14(木) 09:49:53.47 ID:452QLrmE0

外国には産地偽装なんて無いもんな


7: パロスペシャル(東京都) 2013/11/14(木) 09:49:57.59 ID:1LWBLiD90

たしかに日本産を過剰にありがたがってるのは変

222: トラースキック(庭) 2013/11/14(木) 14:37:03.87 ID:d5XpDh1p0

まぁ、そう言う事じゃ無いんだよ。
事情も知らずに口出すな。
まずは、世界中で問題になるだろ中韓の輸出のもの
粗悪さを調べてから言えってんだよ。


9: 稲妻レッグラリアット(茨城県) 2013/11/14(木) 09:50:49.18 ID:nrvvlpzB0

ブランドってのはそういう物なんだが
だから皆必死で良い物をつくろうと
してるわけで



10: セントーン(チベット自治区) 2013/11/14(木) 09:50:55.23 ID:qDsOlPEv0

食材や味の良し悪しでじゃなくて詐欺られたことが問題にされてるって
外人には理解できないんだろうね


12: エルボーバット(広島県) 2013/11/14(木) 09:51:19.61 ID:kVneyJS40

味と質が良ければ自然と産地や名前に価値が生まれるものなんだが


18: アンクルホールド(やわらか銀行) 2013/11/14(木) 09:53:02.14 ID:R2a/r6dDP

中国産韓国産の文字通り毒入り薬物入りの野菜や肉を食ったことねーんだろ

23: フライングニールキック(宮崎県) 2013/11/14(木) 09:55:00.73 ID:Ne64jxLDP
スリランカ人も、セイロン茶と偽って支那茶を売られたら怒るだろ?


20: エルボードロップ(関東・甲信越) 2013/11/14(木) 09:54:19.41 ID:LJE/ZXVbO

だから外国産を国産と区別せず買って使え、と言いたいのか
御免こうむる


24: 逆落とし(茸) 2013/11/14(木) 09:55:07.32 ID:L3gbgwI+0

日本人のブランド信仰は異常
中國人と変わらない
欧米から笑われてるよ


26: かかと落とし(神奈川県) 2013/11/14(木) 09:56:13.05 ID:e/xNQ+p+0

>本物の味を知らないのに、名前だけでありがたがる日本人

それは相手を信じてるから可能なんだよな。
信用の味さ。


31: アイアンクロー(東京都) 2013/11/14(木) 09:57:05.20 ID:BJhF0LGb0

言い換えれば日本人はそれだけ上質な客になるということだから
別に悪いことだけでもない


35: ローリングソバット(チベット自治区) 2013/11/14(木) 09:57:44.83 ID:N6zVrX3h0

味覚不良が多いのさ
産地にしろ値札にしろ、表示を見て旨いかまずいか判断してるだけ


112: キングコングラリアット(庭) 2013/11/14(木) 10:41:16.64 ID:K8Gm94xn0

今問題になってるのはそこじゃない
産地と表記が間違ってるから問題なんだ
よく日本人に論点がズレてるとかいう癖してこういう時は妙なとこ突くんだな

22: チキンウィングフェースロック(福岡県) 2013/11/14(木) 09:54:57.96 ID:vgEZqR140

ブランド=信用 
なんだけどな

http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1384390062/

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コメント

  1. 名無し

    そんな事言ったら香水やバッグだって一緒だろ。
    何故金持ちはブランド品や高級車ばかり持ってるのか。
    日本人ってアメリカにかぶれてるんだよ?

  2. 名無し

    大事なのは信用とか安全とかだから

  3. 名無し

    >>2

  4. 名無し

    日本は治安が良いから不安要素を嫌うんだよ
    それを払拭してくれる産地や苦労して確立したブランドを信用する
    それが嘘でしたって事は嘘をつかれたという非難につながる
    まだまだ日本文化が分かってねーな

  5. 名無し

    経済レベルに合ったものを選択したいだけなんだけどなあ

  6. 名無し

    日本人がみてるのは味じゃなく安心安全だろ
    バカはどっちなのかって話
    しったかで日本人語るな

  7. 名無し

    そらもうブランドよ
    名前が付いてても硬いマズイ肉出されたら評価は間違いなくズルズル落ちていく

    一方で今回起こった虚偽表示は安い物を旨い味付けでごまかすことができてしまったからなんだよなあ
    日本人が問題としている理由は歪んだブランド思考で信頼を失う行為を行ったことに対してとそれに伴って安全面でも問題があるのではないかという不安からなんだよなあ

  8. ななし

    デカイ海老と小さい海老くらいにしか考えてないスリランカがあの様なんですが

  9. 名無し

    >>4

  10. 名無し

    そもそも「ブランド」って英語だろ!?

  11. 名無し

    まぁ右にならえ傾向が強いのはわかるが信頼って言葉がある限りどこの国でも同じだろ。

  12. 名無し

    食に対して安全まで気に出来るのは、食が安定してるからこそではあるがね。
    右にならえ傾向が強すぎる、って批判ならぐうの音も出んのだが。

  13. 名無し

    韓国人「我が国の最高のブランド」

    日本人「日本の最高ブランド」

    つまりこういう事

  14. 名無し

    群れを成さないと不安でしょうがないのが日本人だからな
    ある意味しょうがない

  15. 名無し

    言いたい事は分かる

    あなたの論点がズレてる事も含めて

  16. 名無し

    >日本は細かい表示に気を使い過ぎている。
    >例えばスリランカでは、エビなら、大きなエビと小さなエビというような分別しかなく、
    >「××産」といった産地にはこだわらない。

    言っちゃえよ・・・拘らないんじゃなくて

    そもそも理解出来ないんだろ?wwww

  17. 名無し

    大小の区別の先にある、差別化がブランドの確立だと思うんだがねえ

  18. 名無し

    ブランディングなんてたんなる経営戦略の一つですよ
    国産=安全と思いってる人も多いだろ? これも単に国家ぐるみでブランド戦略(buy Japanese)を行ってそれが上手くいった結果だよ

  19. 名無し

    せっかく高いお金出して食べてるのに安い食材で
    食わされてるとかないわ

  20. 名無し

    ブランド品は看板を飾り立てて、商品にはカネかけないからな

    客が勝手に「有名だし高いし、だからモノもいい!」って思い込むんだから
    本質的な価値を高めることにメリットはない
    エンツォ時代のフェラーリや21世紀のローレックスがそういう商売
    ぶっちゃけモノは全然よくない

  21. 名無し

    ○○産と偽って値段を高くしてるんだから、非難されても仕方ないだろ。

  22. 名無し

    大学の偏差値と学部でお察し。

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