「すき家」相次ぐ閉店は「牛すき鍋定食導入で人員不足」のせい? 運営元のゼンショー「考えられない」 | あまえび速報
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「すき家」相次ぐ閉店は「牛すき鍋定食導入で人員不足」のせい? 運営元のゼンショー「考えられない」

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「すき家」相次ぐ閉店は「牛すき鍋定食導入で人員不足」のせい?( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯


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(一部省略)
ゼンショーの牛丼チェーン店「すき家」が
相次いで閉店しているという報告

ネットユーザーから寄せられ、
その原因は新メニュー「牛すき鍋定食」導入による
人員不足だといううわさが広まっています。
果たしてうわさは事実なのか。
ゼンショーの広報部に聞いてみました。

ネットのうわさでは、2月24日から投入された
新商品「牛すき鍋定食」の提供に手間がかかって
厨房を回せないなど忙しさに耐え切れず、
従業員が店を大量に辞めて人手不足に
なっていると言われています。

3月から店舗の一時閉店が続いているのはそのためだ、とも。

では実際の理由はどうなのでしょうか。
ゼンショー広報部によると、一時的な閉店は
リニューアルにともなう改装作業が基本で、
人員不足はまったく別問題と考えているとのこと。

リニューアルは3月から順次開始しており、
2016年3月までの2年間で1985店舗中1000店舗を改装する予定。
多品種のメニューを円滑に提供するための厨房の強化と、
利用客にとって快適なフロア作りを主な目的としています
(リニューアルは3月24日に発表されています)。

Twitterの投稿写真のような人員不足による一時的閉店は、
今回に限らず常時抱えている問題と広報担当者は語っています。
従業員の急な事情や体調不良などが重なり、
営業できるだけの人手が確保できずにイレギュラーで閉店するのは、
店舗によってはこれまでもあったこと。

写真の店舗も同様のケースで、それが今回のリニューアルによる
閉店の時期と偶然重なってしまった、というのがゼンショーの見解でした。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140324-00000084-it_nlab-sci 

user
 
安い金でバイトをこき使うから、
すき家のバイトはどんどん質が悪くなっていると感じる。
やる気が無く、店は汚く不潔な感じで、
中国の店かと思うような所もある。
目先の利益にだけ目が眩み、
長い目で経営を考えるエグゼクティブがいないのだろう。
私はすき家には将来性は無いとみた。

時給は安い、人は少ない、仕事は多い、強盗来るのに店員一人
そりゃやめるやつもでるわ。利益優先でバイト減らすのやめろ!
とくに一人夜勤とかやらせてるバカな店舗は消えろ。

仕事が無いという人があふれているのに
人手不足のところもあり
みんなそんなに仕事を選んでいるということか

こういうブラック飲食は本部が低脳すぎる。

本社の偉い人にはバイトの苦しみが伝わってない。
もしくは理解するつもりが無い。
ということですね。

すき家に限ったことではないと思いますが、
本当に嫌になっちゃいますね。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯
 
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「すき家」が続々と『人手不足閉店』!新メニュー「鍋定食」に従業員が憤慨 ネットに「やってられん!」の声 
 


コメント

  1. 名無し

    何所も増税でバイト代減るらしいな・・・
    バイトにシワ寄せとか勘弁しろよ。

  2. 名無し

    すき家は汚いから入った事無い。

  3. 名無し

    利用する側からするとバイトの待遇なんてどうでもいい話だな
    閉店してるなら他に行くだけのことだ

  4. 名無し

    牛すきの良い宣伝じゃねーか
    今度頼むわ

  5. 名無し

    り、りにゅーあるだし(震え声

    でもまぁ昼から夜までワンオペとかは本当に酷いと思う

  6. 名無し

    >>新商品「牛すき鍋定食」の提供に手間がかかって
    厨房を回せないなど忙しさに耐え切れず
    >>現場からは、牛すき鍋定食は鍋の皿1つにご飯と小皿しか付けないため、提供するのは比較的楽な方だという声が届いているとのこと。
    回答がずれてる
    厨房に意見聞けよ、だから現場知らねーんだよ

  7. 名無し

    鉢の数で仕事の重さを量るのか…天才的発想やで
    職を失うことがあっても、本当にどうにもならなくならない限り
    すき屋で仕事探すのだけは本当にやめようと思う今日この頃

  8. 名無し

    すき屋って後会計だったよな
    あれを食券の自販機にに替えれば多少はかわるんじゃね

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