牛丼「すき家」店舗が次々と『人手不足閉店』 新メニュー「鍋定食」に従業員が憤慨? ネットに「やってられん!」の声 | あまえび速報
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牛丼「すき家」店舗が次々と『人手不足閉店』 新メニュー「鍋定食」に従業員が憤慨? ネットに「やってられん!」の声

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牛丼「すき家」店舗が、圧倒的人手不足に陥る。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯


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牛丼チェーン大手「すき家」の店舗が次々と閉店している、
などとネットで騒ぎになっている。

ツイッターや掲示板には閉店情報と閉店した店舗の
写真がアップされていて、店の入り口には
「従業員不足に伴い、一時的に閉店させていただきます」
などといった張り紙が出ている。
 
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どうやら従業員が2014年2月下旬以降に
大量に辞めたことが原因のようで、
掲示板「2ちゃんねる」のすき家クルー(従業員)専用スレには
従業員と思われる人たちの「みんな辞めるなら俺も辞めたい」
「まじで同時退職しようぜ」といった呼びかけが出ていた。

 
 
「人員不足のため、店舗を一時閉店させていただきます」

「すき家の春の閉店祭り始まったぞw」
「閉店理由がシュール」などとネットが
騒がしくなったのは14年3月中旬から。

ツイッターや掲示板で閉店店舗の写真が次々にアップされていった。
この閉店はゼンショーの業績悪化のためとか不採算店舗、
ということではないらしい。

入口の張り紙には「機器のメンテナンスのため」
「リニューアルのため」などと書かれていて
「一時的な閉店」を強調している。
特に目立っていたのが「従業員不足」という張り紙だった。
実は、14年2月下旬からネットの掲示板などに
「忙しすぎてやってられない」「もう辞めたい」などといった
従業員と思われる人たちの書き込みが増えていった。
その理由は14年2月14日から始めた「牛すき鍋定食」といった
鍋メニューの販売で、このメニューを提供するのに
時間と手間がかかりすぎる、というもの。


ただでさえ他の牛丼チェーンに比べメニューの多い
「すき家」だから、厨房が回らなくなっているというものだ。

以下省略
http://www.j-cast.com/2014/03/20199811.html?p=all 

この記事へのコメント
 
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ブラック企業だからw 
雑誌に書いてあったけど、安くできるのは
人件費を削ってるかららしいね…
一人でやるのには限界があるよ

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すき家は強盗サンの対応とか仕事多そうだしなw 
面倒な仕事増えて時給一緒じゃやってられねーな


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まぁ、そうだよね。素人アルバイトでもできるように
単純化したのが牛丼チェーンなのだから、
複雑化すればすぐ破綻するのが分かる。
匙加減行き過ぎちゃったんだな。


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該当スレ見てきたけど、こりゃ駄目だわ。

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バイトのストライキか。
いや、考えて然るべき問題だろう。
賃金は変わらずやることばっかり難しくなるのでは、
当然不満がこういう形で顕在化する。もう専門職じゃん。
仕事に見合った賃金は払わないと逃げてくだけだよ


まさにそう、ストライキ。改善されるかどうかは分かりませんが、
少しは、現場の声も聞いてあげてほしいものです。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯ 

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(うまそう) すき家が「牛すき鍋定食」開始! 吉野家と同じ580円、「こちらが本家」をアピールwww 
 



コメント

  1. 名無し

    吉野家派の俺にすきはなかった

  2. 名無し

    まぁ、この手のチェーン店はそんなもんだろ。
    所詮値段が安いということはそのぶんのしわ寄せがどっかに行くってこった。

    物価が上がって給料水準があがってない日本じゃ、当然の現象だと思うよ。

  3. 名無し

    これ作るのそんなに大変なのか

  4. 名無し

    牛焼きはどうなったの?
    倒産したんだっけ?

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