埼玉で馬刺し食べてO157感染 「リスクが伴うと理解してほしい」 生肉食は自己責任か | あまえび速報
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埼玉で馬刺し食べてO157感染 「リスクが伴うと理解してほしい」 生肉食は自己責任か

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馬刺しでO-157感染。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯


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埼玉県食品安全課は24日、所沢市内の飲食店で馬刺しを食べた
20代と30代の男性が腸管出血性大腸菌O(オー)157に感染したことが
確認されたと明らかにした。2人の症状は重くないという。

同課によると、2人は4日に馬刺しを食べて下痢や腹痛を訴え、
検査の結果、O157が検出された。馬刺しは福島県の業者が製造し、
県内4店舗に流通していたが、残品回収や消毒は完了した。
業者はすでに営業停止処分を受けている。

県は「生肉を食べることはリスクが伴うと理解してほしい」と注意を呼びかけている。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140425-00000506-san-soci

user
生肉にリスクがあるのは分かるけど、O157にまでなるのはまたちょっと別問題な気もする。

まぁO157なら別に馬刺しのせいじゃないわな
刺身だろうがカイワレダイコン(笑だろうがサラダだろうが繁殖するし
レバ刺しが禁止になったのは防ぎようが無いからだけど
今回の事件はただこの店の衛生管理のせい

生にリスクあるのは当たり前。

「馬刺し」美味いからなぁ~・・・
リスクを考えてたら、なま物は食べられないよねぇ~・・・ 

O-157はまた別問題のようですが、いずれにせよ生肉食は
リスクを伴うものと思わなければなりませんね。
卵にしろ魚にしろ『生で行ける』のは日本が基本的に清潔観念のある国だからこそ。
問題が無いわけではありません。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯ 






コメント

  1. 名無し

    リスクはわかるが店を信用して食うわけだしな

  2. 名無し

    選べ!
    ①日本で馬刺しを食う
    ②韓国でキムチを食う

  3. 名無し

    1はギャンブル
    2は確定
    やろw

  4. 名無し

    ①は時の運
    ②は運命

    一か八かの①で。

  5. 名無し

    危険なら食わなければいい
    危険を承知で食うなら自己責任

  6. O-157という名の印籠

    厚生労働省の利権が絡むこの旗の下。

    ワクチン受注よりも甘い汁があるのか?
    あるんだろうなぁ。

  7. 名無し

    ショウガ醤油やニンニク醤油で食べるより、ワサビ醤油で食べればOK
    ちなみに緑茶を合間に飲むと更に安心。

    大体において馬刺しは牛刺しの1/500の確率しか菌が存在しないから、
    O-157に感染したとしたら馬肉より、その店のキッチンか手・包丁・布巾が細菌まみれと言うこと。

  8. 名無し

    生肉食うのは客の自己責任と飲食店の衛生管理の問題
    馬肉は法規制しないで欲しい
    牛肉もいいかげん規制解除して欲しいわ

  9. 名無し

    生の肉食べるってサバンナの野生動物ねw
    ハラワタかき回して食べてるのと変わらないわけでしょ?皿に盛ってあるだけで

  10. 名無し

    >>9
    生の魚食べるって太平洋の野生海獣ねw
    ハラワタかき回して食べてるのと変わらないわけでしょ?シャリに盛ってあるだけで

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