売れる「カット野菜」 利便性に割安感、「食べきりサイズ」で人気、栄養価も変わらず? | あまえび速報
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売れる「カット野菜」 利便性に割安感、「食べきりサイズ」で人気、栄養価も変わらず?

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最近は「カット野菜」が人気。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯


narita

カット野菜の市場が拡大している。女性の社会進出や高齢化、
核家族化を背景に、「食べきりサイズ」や「すぐに料理できる」
手軽さが人気の理由だが、加えて2013年後半の生鮮野菜の
高騰で割安感が高まった。

製造大手の売上高、前年度比20%増の206億円

キユーピーと三菱商事が共同出資する、カット野菜製造大手の
サラダクラブの売上高は2013年度に206億円。前年度に比べて20.5%増えた。
同社のカット野菜は、「千切りキャベツ」や「カットレタス」などのサラダ用の
商材が中心。品揃えとしては、炒めもの用や冬季限定の「蒸し野菜用」、
また薬味用の青ネギや白髪ねぎも用意している。
   
スーパーなどに行けば、キャベツは1玉(1キログラム)200円前後で売られている。
「千切りキャベツ」は1袋(130グラム)98円(希望小売価格、税別)だから、
単純計算すれば、カット野菜のほうが割高にみえる。しかし、最近はカット野菜が
人気。使い切れずに腐らせたくないと考える単身者や主婦などが増えているそうだ。
切らずに袋から出してすぐに食べられる、料理できるのも便利。サラダクラブは、
「忙しい女性が増えていることや、試しに使ったお客様がその後も繰り返し
使ってくれていることが(売り上げが伸びている)要因とみています」
と話す。

一部省略
http://www.j-cast.com/2014/05/04202926.html  

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私も最近はカット野菜派かな。 

便利そうなんだけど、産地がよくわからんのでパスしてる。

栄養が流れだすくらい切るとしたらミキサーが必要になる


単身者や時間がない人にはうってつけの商品ですよね。
カット野菜というと、よく栄養がないって言われますが、
それでも売れているのが現状。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯

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便利なカット野菜、実は「食べないほうがマシ?」
 



コメント

  1. 名無し

    これがゲリノミクスか

  2. 名無し

    カット野菜は消毒液どぶ漬けらしいぜ。
    だからカットした野菜が変色もせずに何日も持つ。
    栄養は水溶性なので洗うときに抜けてしまう。
    カットしてない野菜が食った方が絶対いい。
    ローソンのコールスローなんか消毒の味しかしないしな。

  3. 名無し

    ビタミン類は消えても食物繊維は残るから、野菜を全く摂らないよりは遥かに良い

  4. 名無し

    産地は書いてあるんじゃないの?
    韓国産や中国産な野菜も多いけどね。

  5. 名無し

    コレ便利だよね

  6. 名無し

    千切りキャベツっていうかキャベツの芯の千切りで糞不味いよね

  7. 名無し

    >ビタミン類は消えても食物繊維は残るから、野菜を全く摂らないよりは遥かに良い

    カット野菜はほとんど中華製だから摂らないほうが遥かに良い

  8. 名無し

    カット野菜に新鮮さや歯ごたえを求めるヤツはいない。

  9. 名無し

    食べないよりはマシだと思って食べてるわ

  10. 名無し

    産地のはっきりしている奴だけ買ってます

  11. 名無し

    こーいうのって「クズ野菜を処分するための策」って気がしてどうしても買う気になれない
    キャベツ1/4でも買ってがんばって千切りして食べきった方が絶対に良いと思うけど・・
    そんなに手間なのかな

  12. 名無し

    >>2
    消毒なんて意識して食ったこと無いんだが、どんなアジ??
    わざわざ消毒喰うあなたを尊敬しますw

  13. 名無し

    >>12
    俺もその話聞いた。
    カット野菜 薬剤で検索すると出てくるよ。

  14. 名無し

    ※11
    千切り程度でがんばってなんて言葉が出てくる訳だ、そりゃ無茶苦茶手間だろう
    そもそもクズ野菜を処分なんて言ってたらジュースも飲めないって事が理解出来ないのかな?w

  15. 名無し

    >>12

    知ってたら初めから食わんわ。

    誰が全部食ったって言った、180円くらいだからいっぺん買ってみろ。

    開封した時点でおかしいのわかるわ。

  16. 名無し

    >>12

    何の知識も無いなら黙って食っとけ。

  17. 名無し

    まったく野菜喰わんよりはまぁマシなんじゃないかねぇ。
    消毒液の味がするとか言ってるバカ…じゃなくて舌がいい人もいるみたいだけど。

  18. 名無し

    丸のキャベツだって消毒するのに何言ってんだ
    次亜塩素酸ナトリウムだろ既にただの塩だよ
    味がおかしいってのは生物だから仕方ないねとしか言えんけど

    >>11
    断言するが1/2や1/4カットの野菜はクズ野菜
    売れ残りや傷んだ物から切るから
    まだ袋のカット野菜の方がマシ

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