(消費増税) なぜ吉野家は値上げしてすき家は値下げしたのか 牛丼戦略の分かれ目 | あまえび速報
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(消費増税) なぜ吉野家は値上げしてすき家は値下げしたのか 牛丼戦略の分かれ目

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なぜ吉野家は値上げしてすき家は値下げしたのか。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯


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1: 名無しさん 2014/04/01(火)13:35:44 ID:???

※消費増税でなぜ牛丼の価格戦略は割れたのか

価格を上げた吉野家、下げたすき家

4月1日からの消費税の引き上げをきっかけに、
牛丼業界で面白い動きが出ている。
これまで280円で価格が横並びになっていた牛丼で、
価格戦略に違いが見えてきたからだ。
吉野家は300円に価格を引き上げ、
すき家は270円に下げるという戦略に出た。

日本ではマスコミでこの価格戦略の違いが
話題になっているようだが、出張先の米国のホテルで
読んだ当地の新聞でも、牛丼価格の記事があった。
米国のメディアでも話題となるだけの注目を
集めているということだろう。

今回のケースを取材している新聞記者から聞いた話では、
吉野家は白ワインやタマネギの量を増やし、味を大幅に
アップしたことをアピールしているという。
この新聞記者は、「これまで食べた中では
一番おいしい牛丼だった」という感想をメールで
日本から送ってくれた。

おいしいかどうかは主観もあるだろうが、
味と価格のトレードオフが話題になっていることは興味深い。
牛丼と言えば、これまでは横並びの価格引き下げ競争という
イメージが強かったが、今回の消費税率引き上げをきっかけに
吉野家は価格だけではない戦略をとろうとしている。

結果として、吉野家の戦略が功を奏するかどうかは、
今後の展開を見なくてはいけないが、企業の商品戦略や
価格戦略を考えるために、今回の牛丼の価格の動きは
興味深い事例を提供してくれている。
http://www.nikkeibp.co.jp/article/column/20140331/390666/


2: 名無しさん 2014/04/01(火)13:39:59 ID:???

もう無理な値下げは止めてくれよ


3: 名無しさん 2014/04/01(火)13:41:18 ID:???

安くてもゴミ食うくらいならコンビニでおにぎり買うわ


4: 名無しさん 2014/04/01(火)14:28:07 ID:???

>>3
なんというブルジョワ


5: 名無しさん 2014/04/01(火)14:34:05 ID:???

幹部連中の給料を削って値段を下げるのなら歓迎だけど、
現場に負担が掛かるような値下げは止めてくれよ


6: :名無しさん 2014/04/01(火)14:34:09 ID:???

無理すんな 中国産 韓国産は使うなよ


7: 名無しさん 2014/04/01(火)14:35:22 ID:???

しわ寄せは当然従業員に


13: 名無しさん 2014/04/01(火)15:23:31 ID:???

安くすればいいってもんじゃないよねぇ…
やたら安い店よりプチ高い店の方が
最近お客増えてる気がするし


20: 名無しさん 2014/04/01(火)23:45:10 ID:???

値下げするのはいいけどシフト回るのか?


22: 名無しさん 2014/04/02(水)00:03:58 ID:???

松屋があれば生きていけるから無問題やな


http://ai.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1396326944/




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(悲報) すき家、「牛すき鍋定食」の一時終売を発表!販売再開時期は未定 
 


コメント

  1. 名無し

    吉野家は福島産だっけ?

  2. 名無し

    セブンイレブンの弁当も値下げしたね。
    容器が紙みたいに華奢になったけど嬉しい配慮。
    どうせ容器すぐ捨てるし環境にもいい。

  3. 名無し

    スーパーは二重表示鬱陶しいな
    施行前は税込み価格が表示されてたから何か高くなった気がするし

  4. 名無し

    よしっ、3店舗味比べに出撃するか

  5. 名無し

    元から吉野家が一番美味しいじゃん
    すき家はあんまり美味しくない

  6. 名無し

    吉野家が一番うまい

  7. 名無し

    すき家は本当にまずい
    駄菓子食ってる感じが嫌

  8. 名無し

    >>7
    美味しくないってのは解るが、まずい食べ物なんて世の中そんなに無いぞ!
    何でもまずいて言う奴はイラっとくる!!

  9. 名無し

    おれ吉野家の牛丼よりすき家の牛丼の方が味が好きだったから、吉野家が多少美味しくなっても30円安いならすき家で食べるわ。

  10. 名無し

    値上げの瞬間に今までの具の鍋を全部ゴミ箱にぶちまけて作りなおしたんだろうか

  11. 名無し

    すき家しか行ってないけどな。
    吉野家を毎日食べて脳の病気になった同僚がいる。
    それから行ってない。まあ朝から晩まで最低2食を牛丼だからな。
    すき家なら色々楽しめる。牛丼とカレーのミニミニセットがいいな。
    松屋は?

  12. 名無し

    値段じゃなくて、現代において牛丼を食いたいって思う人間がどれほどいるかって問題だと思うんだが

  13. 名無し

    松屋が最強

  14. 名無し

    >>13
    松屋の丼の下が湿ってて汚い。
    何回か忘れた頃に行っては思い出し今は行ってない。
    清潔感がない。

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