餃子の王将「お客様がお金出していいから美味しいものを食べたいと言うようになった」 量から質に転換、新メニュー投入へ | あまえび速報
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餃子の王将「お客様がお金出していいから美味しいものを食べたいと言うようになった」 量から質に転換、新メニュー投入へ

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餃子の王将が転換点。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯


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1: ジーパン刑事 ★@\(^o^)/ 2014/12/20(土) 17:37:20.63 ID:???0.net

中華料理店チェーン「餃子(ギョーザ)の王将」は、安さとボリューム感
のあるメニューが売りだった。それが、量を押し出さない新メニューを
次々と出している。
急成長させた前社長の大東隆行さんが銃撃事件で亡くなり、
19日で1年がたった。あとを受けた渡辺直人社長は、「量から質」へ、大きくかじを切り始めた。

お皿にてんこ盛りの焼(やき)めしが、税込みで500円以下。
「餃子の王将」は量と安さをアピールしてきた。

それが、変わり始めた。
4月から「ジャストサイズメニュー」として、炒飯(チャーハン、税込み267円)や
ニラレバ炒め(同309円)などを、通常メニューのほぼ半分の量で出している。

7月からは、上質さを強調した「極王(ごくおう)」シリーズを全国で始めた。
半熟に焼き上げた卵をかけた天津飯は、黄身の色が濃い卵しか使わない。
税込み680円は、普通の天津飯の475円(関西地区)より200円ほど高くした。

渡辺社長は、新メニューをつくった理由を「お客さまが、『もう少しお金を出してもいいから、
おいしいものを食べたい』と言うようになった」と説明する。

http://www.asahi.com/articles/ASGDL5WZWGDLPLFA00L.html
餃子の王将「量から質へ」うまくいく? 新メニュー投入


2: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/20(土) 17:38:20.63 ID:VnnGPKlV0.net

誰も王将に質を求めてないだろう…


47: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/20(土) 17:51:39.86 ID:pJcy2LDz0.net

>>2でお終い
質を求める人は別の店に行く


98: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/20(土) 18:05:56.86 ID:TYNGv3Vc0.net

>>47
まあそうだよなぁ


4: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/20(土) 17:39:33.73 ID:kmbb8CV80.net

ただの値上げ


5: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/20(土) 17:39:54.41 ID:R0SubS4M0.net

こんなんで質が高くなったとか思うなよ?
高級中華なめんな


6: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/20(土) 17:40:38.80 ID:Vf9zi1o00.net

旧メニューを廃止しないならそれでもいいんじゃね?


7: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/20(土) 17:41:28.25 ID:h0pd6xib0.net

お金出すなら王将以外を選択するだろ
値上げの言い訳するなら「食の安全にこだわった結果」位のこと言えよ


310: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/20(土) 19:03:32.49 ID:nsxHXXiI0.net

>>7
原料を国産に切り替えていくって話だったよな
「中国産は使いません」「食の安全を守ります」ってのが、一番のアピールになるはずなのに


9: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/20(土) 17:41:50.21 ID:WIVq3VK30.net

今のは不味いと認めたのかw


254: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/20(土) 18:41:44.08 ID:R0uY5KCJ0.net

>>9
これ


11: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/20(土) 17:42:10.23 ID:WFKyCLCg0.net

要は値上げでしょ


12: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/20(土) 17:42:24.79 ID:K6ssiEjO0.net

マック並の勘違い野郎w


13: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/20(土) 17:42:36.05 ID:bl1vF7GH0.net

マズい料理と自ら証明した


14: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/20(土) 17:43:48.07 ID:5sqEOi8r0.net

中華料理屋がたくさんある中で王将を選ぶのは、安くたくさん食べられるからなのに


15: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/20(土) 17:43:50.03 ID:NpWCK+zr0.net

ユニクロの二の舞


16: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/20(土) 17:43:56.45 ID:SL/unUkL0.net

糞ブラックなのに叩かれない不思議


21: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/20(土) 17:45:41.81 ID:R22yf+Hq0.net

>>16
人が死んでんねんで


191: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/20(土) 18:22:01.19 ID:y1QLflt80.net

>>21
社長か
撃った奴は捕まってないな


19: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/20(土) 17:45:06.85 ID:65j8XSON0.net

マックの後追いかw
勘違いすると取り返しつかなくなるぞ
そもそも今でも油まみれの店内で、店舗が経年で古くなってきたら更に追い打ちだし


24: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/20(土) 17:45:52.89 ID:fBWlUtCz0.net

>半熟に焼き上げた卵をかけた天津飯は、黄身の色が濃い卵しか使わない。
えさの中に、ビタミンB群が入っていると黄色くなる。
くず米で育てると、黄身は白っぽくなる。
黄身の色が濃いからといって、一概に栄養価が高いとはいえない。


27: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/20(土) 17:47:02.37 ID:zKZOIH0W0.net

まじか
安くて吐くほど食べられる王将がw


28: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/20(土) 17:48:01.16 ID:xIlJqfIg0.net

お金出すなら王将には行かない


29: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/20(土) 17:48:02.26 ID:wzAaPF690.net

貧しいだの家計が苦しいだの言ってるのに、
中国産食品の売れ行きはガタ落ちなんだよな
製造は日本なのに原材料が中国産でもだめ


313: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/20(土) 19:05:58.65 ID:nsxHXXiI0.net

>>29
>原材料が中国産
それが一番の問題だろうw


32: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/20(土) 17:48:30.07 ID:EPhglwA+0.net

質もなにもバイトが作ってるだけやん


34: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/12/20(土) 17:48:51.62 ID:CeaW1kmB0.net

じゃ今までのメニューの味は適当だったのか


http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1419064640/


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(王将社長射殺) 犯人はバイクを捨て九州ナンバーの車で逃げたか ここにきて急展開


コメント

  1. 名無し

    人気が定着したと勘違いして客単価を上げようとするのは、どこの業界でもよくある話。

  2. 名無し

    まぁでも何かを変えたいと考えたことを評価しないお前らみたいなのばっかりだからどこも質が固着して結果破綻を招く
    俺は王将を評価するよ
    近くに無いから行くことないけど

  3. 名無し

    餃子と焼き飯だと最近の冷凍のでも美味しいしな

  4. 名無し

    黄身の色なんて卵の質とは無関係
    黄身の盛り上がり云々もデマ

  5. 名無し

    これだけ円安・物価高が進めば仕方ないわ
    恨むのなら飲食店じゃなく、インフレ策のアベノミクスを恨め

  6. 名無し

    単純に値上げだろ、言い方次第だな

  7. 名無し

    でもマックや王将では金出さないだろw

  8. 名無し

    言ってる店だけでやってくれ

  9. 名無し

    金出して良いものをっていうのは金持ちの発想
    そして王将に行く客の大部分は一般人
    量より質に方針変更するとかうまくいくはずない
    正直に値上げしますって言えばいいのに

  10. 名無し

    今のままでじゅうぶん美味い

  11. 名無し

    >>11
    俺もそう思う。
    餃子、最高!!
    まあ天津チャーハンは高くても
    美味いし食べたい。岡山市のある中華屋で見てから餃子の王将の
    特別メニューでも見るようになった。今でもあるのかな?
    今は転勤で県外にいるからわからない。

  12. 名無し

    お金出してもいいから美味しいもの食べたいって言ってる客の行く先が餃子の王将wwwwww
    ハライテwwwwwww
    中華街行けよwwww

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