マクドナルド、7割のフランチャイズ店が苦悩 「鶏肉問題で売り上げが減ってバイトの希望に答えられない」 本社が金銭支援する逆転構図にも | あまえび速報
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マクドナルド、7割のフランチャイズ店が苦悩 「鶏肉問題で売り上げが減ってバイトの希望に答えられない」 本社が金銭支援する逆転構図にも

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マクドナルド、予想以上にもがき苦しんでいます。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯


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日本マクドナルドホールディングスが、再生へ向け、もがき苦しんでいる。
今年7月、仕入れ先だった中国の食肉加工会社で期限切れ鶏肉使用が
発覚して以降、売上高は低迷したままで、フランチャイズ(FC)店舗の
経営悪化懸念もある。オーナーや利用客の声を吸い上げて、難局を
打開しようと試みるが、まだ目に見えた効果は上がっていない。

「お客様の動向や店舗運営に変化はありますか」。日本マクドナルドの
宮下建治上席執行役員は11日、京王多摩センター店(東京都多摩市)を訪れ、
打越法明店長と意見交換した。打越店長は「(鶏肉問題で)売り上げが減り、
長時間働きたいアルバイトの希望に応えられない」
と悩みを打ち明けた。

マクドナルドは全国約3100店舗のうち約7割がFC店舗だ。
店の経営はマクドナルドとは独立した企業や個人が行い、売り上げの
一定割合をマクドナルドに支払う。京王多摩センター店も、FC店舗の一つだ。

鶏肉問題発覚以降、マクドナルドはFC店舗への金銭的な支援を行っているが、
売り上げの低迷が続けば経営も苦しくなる。同じ多摩地区で今秋、
多店舗展開する優良オーナーが店を手放すなどFCも一枚岩ではない。
宮下氏は「本社とオーナーが同じ方向を向く必要がある」と、2日に1日は
全国の店舗やオーナーを回り、現場の声に耳を傾ける。サラ・カサノバ社長も
週1回のペースで店舗を訪問し、客や従業員との対話を重ねる。
「原田泳幸前社長よりも頻繁に店舗を回っている」(関係者)といい、
「対話重視」を反転へのきっかけにしたい考えだ。

客の声を反映させる取り組みは、メニュー開発にも及んでいる。
10月に発売した「とんかつマックバーガー」は商品開発のメンバーに
利用客15人を加えた。初めての試みで、ソースの味などに意見を
反映させたという。家族連れを意識した店舗改装も進め、
8月には全店舗を禁煙にした。

ただ、客離れは歯止めがかかっていない。11月の既存店売上高は
前年同月比12.3%減と、鶏肉問題が発覚して以降、5カ月連続の2ケタ減。
人気キャラクターの「妖怪ウォッチ」カレンダーの販売が2週間で
150万部を突破するなど好材料もあり、10月(17.3%減)からは
減少幅は縮小したものの、前年より休日が2日多く、4~5%の
押し上げ効果があったことを考えると、厳しい状況に変わりはない。

野村証券の繁村京一郎シニアアナリストは「売り上げ回復に特効薬はない。
急回復させようと焦ったりせずに、地道に信頼を取り戻していくしかない」と
指摘している。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20141212-00000064-mai-bus_all

マクドナルドも苦労続きますが、打開できる時がくるでしょうか。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯

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まずは外人社長を辞めさせろ。社長は外人でも良いが、
公の場で何か発表する時は上手く話せなくとも日本語を話す社長にしろ。
ここが一番大事じゃないかなあ。

なんやかんや言って、混んでるマック  @博多バスターミナル 

アナリストの言う通りだよ。信頼をまず回復。ただそれには美味しさと
お手軽さも重要だ。設定価格も見誤ると新商品も売れることはない。

言ってしまえばマクドに責任はない(笑)ただ日本のマクドに未来はないと思う。
コンビニもフライを店であげてるし 流れ弾に当たって倒れちゃったって話だろう

お店によるんじゃないかね。このように状況が悪くても行列して
混んでる店は混んでるし、それでも行く人は行くと思う。
うちの近所にマックないからほとんど行かないが。

高すぎる。クーポンでも安くならない

いやマジで、日本人に愛されるマクドナルドを作るべきで、
米本社の意向は一切関係ないから、カサノバ社長は母国に帰るべきだと思う。

喫煙スペースを再開すれば良いだけだよん♪

原田がめちゃくちゃにしちゃったね

かざすアプリで普通のメニューも注文できるようにしてくれたら
行きやすいのにっていつも思う

経営陣のマスコミを使った「やってます」パフォーマンスを見るにつれ、
FCも客も心が離れていくことに、早く気づけばいいのにね(^^;


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マクドナルドの売上減に歯止めかからず! 10ヶ月連続で2桁減、「妖怪ウォッチ」コラボも効果薄く



コメント

  1. 名無し

    原田がボロボロにして
    カサノバ会見が介錯した

  2. 名無し

    売れないとだんだん値下げとかありえない戦略に

    韓国産キャベツ 中国産チョコクリーム 大豆
    など食べたくない

  3. 名無し

    マックで食うより380円に値上げした吉野家の方安いわ

  4. 国旗を掲げることも出来ない国にしたのは朝日新聞

    マクドに責任は無いが・・・」とか言ってるまぬけw

    マクドナルドの言う「最高クラスの品質管理」でも
    腐敗肉がどこに配送されたか追跡できない欠陥管理とバレてんだよ。
    しかも証拠は無いだろときたもんだw韓国してるだろウスノロ。

  5. 名無し

    ビッグマックのレタスって、何時からあんなにボロボロの食べにくい物になったんだ
    今マック行くなら近所にモスないか、捜してなければ行くかな、コーヒーだけ飲みに

  6. 名無し

    ちゃんと客の方向いて商売しろよ
    メニューには単品価格を表示、セットで+300円、クーポンで一律30円引きとか
    そういうわかりやすさがマックには致命的に足りない
    なぜ当たり前のことが出来ないのか

  7. 名無し

    > ビッグマックのレタスって、何時からあんなにボロボロの食べにくい物になったんだ

    以前はクズとして捨ててた部分まで使うためだろう
    あととんかつバーガーやフィレオフィッシュもソースけちりすぎでまずくしてる

  8. 名無し

    安くもなく安全も怪しいものを普通の日本人が食べようとは思わない。

  9. 名無し

    社長自身が各店を回って店員体験をすればいいのに
    カサノバ見たさに客が戻るよ

  10. 名無し

    俺元マック店員
    1番の原因は原田元社長の迷走
    何が高級志向だ、味も変わってないのに高級志向(笑)
    メニューの廃止、これによりアイスクリームとかの売り上げめっちゃ下がってたわ
    サイドメニューが上にあるメニュー欄にないから
    そのまま時は流れて腐った肉販売
    これがとどめだな

    特にメニュー廃止命令が出たときいっしょに働いていたおばさん、めっちゃグチってたわ

  11. 名無し

    マクドなんて二度と行かない。
    不味いし一時したら同じことをしてそうな経営陣。
    モスがいい。値段なんて変わらないしハズレのないメニュー。
    マクドは写真だけは「うわ~美味そう」って感じになるが食べると
    ガッカリ度合いが半端ない。
    ダイエーのドムドムの方がいい。
    イオンでなくなればイオンを怨むな~。

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