「牛すき鍋」導入のすき家店員に新たなクレームが襲いかかる 「生肉かよ!セルフにしただけじゃねぇかよ!!」 | あまえび速報
6ca2a898    bdb683c1

「牛すき鍋」導入のすき家店員に新たなクレームが襲いかかる 「生肉かよ!セルフにしただけじゃねぇかよ!!」

P029951_s

牛すき鍋のセルフに批判。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯


1: ローリングソバット(庭)@\(^o^)/ 2014/12/06(土) 18:21:29.00 ID:W81/bZtb0●.net BE:586999347-PLT(16000) ポイント特典

「ワンオペ」が2014年の流行語大賞にノミネートされるなど、
ブラック企業としてのイメージが定着してしまった“すき家”。
その最大の要因ともいえるのが、 ワンオペが問題視されていた
今年2月にメニューに追加された「牛すき鍋定食」である。
仕込みと提供に時間のかかるこの商品により、アルバイトが一斉に逃亡。
人員不足により、“パワーアップ工事中”として一時閉店する店舗が相次いだのだ。


そんなすき家が、11月27日にあの「牛すき鍋定食」の販売を再開した
(一部の店舗で先行して試験販売され、27日より本格的に販売を再開)。
ネット上では、「懲りないな」「またバイトが逃げ出すぞ」などの声が
上がっているが、実際はどうなのか。
東北地方の某店舗で店長を務める青木英夫さん(仮名・39)は、現場の様子をこう証言する。

「正直、またか……。というのが、本音ですね。ただ、今回は、
すでに工場で加工された具材を使用したり、肉は生肉のまま盛りつけて、
お客様ご自身で火を通してもらうという提供法なので、前回のように
仕込みや提供に時間がかかることはありません。
以前は“遅い”とのクレームが日常茶飯事でしたが、今回はそれもないですね。
ただ、提供に時間はかからなくとも、お客様が肉に火を通すわけですから、
食べられようになるまでには、結局、時間がかかる。そ
のため、なかには“すぐ食べられる状態で持ってきてよ”
“セルフサービスにしただけじゃねぇかよ”
という、また別のクレームを受けることは増えましたけどね」

http://dmm-news.com/article/900373/

no title


2: 逆落とし(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/12/06(土) 18:24:21.45 ID:5TlLOcMh0.net

同じグループなのに、なか卯との差はなんなの?


4: キチンシンク(庭)@\(^o^)/ 2014/12/06(土) 18:25:21.56 ID:bDWCOahe0.net

>>2
なか卯は量とかケチってるからまだ平気なんだろ


15: 逆落とし(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/12/06(土) 18:31:20.73 ID:5TlLOcMh0.net

>>4
いや、なか卯のすき鍋は調理済みなのになぁと思ってさ


3: キングコングラリアット(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/12/06(土) 18:24:59.91 ID:4yWKvW4Z0.net

> セルフサービスにしただけじゃねぇかよ


13: ニーリフト(鹿児島県)@\(^o^)/ 2014/12/06(土) 18:28:20.63 ID:ingbuj5N0.net

>>3
今日CMでテリー伊藤が「自分で作れるっていいな~」て目を左右に見張ってた
「バイトが足りなきゃ客に作らせればいい」て言い放った社長の着眼点には、
そらテリーも目をギョロギョロさせちゃうよね!


5: トペ コンヒーロ(東京都)@\(^o^)/ 2014/12/06(土) 18:25:43.97 ID:R12ZXmDU0.net

昔は牛丼屋と言えば 早い・安い・旨い だったけど
これからは 遅い・高い・マズイ だな


6: スパイダージャーマン(大阪府)@\(^o^)/ 2014/12/06(土) 18:26:20.73 ID:rbSXOZwH0.net

つーかそもそも牛丼屋なんか行くなよ

あれは豚の餌だ


7: ストマッククロー(宮崎県)@\(^o^)/ 2014/12/06(土) 18:26:24.17 ID:a7A7ksBe0.net

もうそこまでして食いに行くなよ


8: フェイスロック(庭)@\(^o^)/ 2014/12/06(土) 18:27:06.24 ID:rpd4eONC0.net

正直、脂っぽ過ぎる


10: 不知火(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2014/12/06(土) 18:27:33.85 ID:C4lCbPfj0.net

牛丼の肉使わないの?
吉野家の牛すき鍋は牛丼の肉っぽいけど


11: ローリングソバット(愛知県)@\(^o^)/ 2014/12/06(土) 18:28:08.11 ID:9XHJDYWd0.net

白菜とかエノキとか持ち込んでもいい?


66: キングコングニードロップ(catv?)@\(^o^)/ 2014/12/06(土) 20:27:38.83 ID:xySnZ9H80.net

>>11
そういや東京に来てから、すき焼きに白菜入れるの!?って言われたわ
白菜入れるよなあ


12: ニーリフト(庭)@\(^o^)/ 2014/12/06(土) 18:28:15.29 ID:cUB82lUC0.net

クレームから漂う底辺臭


14: ナガタロックII(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2014/12/06(土) 18:28:23.53 ID:VQc5dKiO0.net

なか卯は券売機導入してるし無茶なメニューも無いからな
それでも朝行くと店員不足でテーブルの食器上げっぱなしとか有るけど


17: カーフブランディング(西日本)@\(^o^)/ 2014/12/06(土) 18:37:00.50 ID:TjPUnKaa0.net

大勝利ロンパリと全勝のコラボw
一般人には用がないよねw


20: マスク剥ぎ(千葉県)@\(^o^)/ 2014/12/06(土) 18:44:45.65 ID:wACNUCQm0.net

すき家も食券にすればいいんじゃないの?


21: 膝靭帯固め(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/12/06(土) 18:45:34.28 ID:lolszCWZ0.net

>牛すき鍋定食を注文するお客様は少ないんです。

夜に吉野家行ったら、半分くらい牛すき鍋だけどなw


23: ラダームーンサルト(愛知県)@\(^o^)/ 2014/12/06(土) 18:50:11.40 ID:IUhpDGAm0.net

>>21
半分っていうか、全員鍋しか食ってなくて吹いた


22: スリーパーホールド(鹿児島県)@\(^o^)/ 2014/12/06(土) 18:45:40.81 ID:6Zb+jRki0.net

これ原価安いのか
でも店員が手間かかるのなら頼んでみようかな


81: リバースネックブリーカー(東京都)@\(^o^)/ 2014/12/06(土) 20:47:09.41 ID:k2ZuV3lj0.net

>>22
客に調理させるので手間はかからない


24: フォーク攻撃(dion軍)@\(^o^)/ 2014/12/06(土) 18:50:52.23 ID:QF0U8WEb0.net

このパクリメニューにここまで社運を賭ける理由はなんなんだろう
のっぴきならないお偉いさんの肝いりメニューとかなの?
ここまでして出すほどのメニューじゃないだろうに


25: ニールキック(大阪府)@\(^o^)/ 2014/12/06(土) 18:52:56.79 ID:jUyOx9NG0.net

最近強盗の話聞かなくなったな


26: ファイヤーバードスプラッシュ(東京都)@\(^o^)/ 2014/12/06(土) 18:55:32.01 ID:H8Mpn6eN0.net

>>25
皿洗い手伝わされるから


28: TEKKAMAKI(庭)@\(^o^)/ 2014/12/06(土) 19:06:19.09 ID:lzhxEY6B0.net

これ、経営陣は客が生煮えで食って食中毒起こしたりしないか不安じゃないのかね


30: スリーパーホールド(鹿児島県)@\(^o^)/ 2014/12/06(土) 19:07:24.68 ID:6Zb+jRki0.net

>>28
そんな頭あったらこんな商品提供しねえよ
牛肉だから大丈夫!って感じだろ


75: カーフブランディング(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2014/12/06(土) 20:41:42.47 ID:E0Qcgfj+0.net

>>28
すき焼きっていう料理自体を否定してるぞそれ


31: リキラリアット(東京都)@\(^o^)/ 2014/12/06(土) 19:07:24.73 ID:rkbd86ZH0.net

やよい軒ですき焼き食ったら、牛丼屋のすき焼きが馬鹿馬鹿しくなった


32: ラ ケブラーダ(東京都)@\(^o^)/ 2014/12/06(土) 19:11:03.77 ID:z4E6EaPD0.net

ちっちゃい固形燃料一個ってそうとう時間かかりそうだな
旅館とかはほかにいろいろ料理あったりしゃべりながらだから気にならないんだけど


35: レッドインク(芋)@\(^o^)/ 2014/12/06(土) 19:22:08.68 ID:BLHFECPh0.net

>>32
知らずに注文したら、生で出てきてびっくりした。
固形燃料で湯わくのまつから食えるまで10分くらいかかるし、
スマホ持ってなかったら相当いらついてたと思うわ。


http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1417857689/







コメント

  1. 名無し

    分かってて頼むやつがバカなだけじゃん

  2. 名無し

    生肉を固形燃料でちびちび…客の回転めっちゃ悪そうw
    利益出せるの?この商法

  3. 名無し

    経営陣は利益なんてどうでもいいんじゃない?自分たちの高給が維持できてればさ。
    残業代は払わないし、防犯に金もかけないし、バイトなどの末端の負担が増えようが人員を増やそうともしないし、客が食中毒になろうがしっかり煮ない客が悪いというスタンスだもの。

  4. 名無し

    吉野家に行けばいいだけの話・・・

  5. 名無し

    しゃぶしゃぶ大好きな俺にはかなり良いメニュー。
    鉄火丼もそこそこ良いまぐろが安定してる。

  6. 管理人あまえび

    超極秘情報 任天堂
    新型NEW WiiU+
    2015夏発売 ウィーユープラス
    スペック現在3倍近く上がってます。

    変更点
    Wii基盤廃止
    タブコン液晶コントローラ廃止
    記憶メモリー廃止

    新要素
    CPU2.6G メモリー8GB
    従来ワイヤレスコントローラー(SFCデザイン)ボタンカラフルなってます。
    ハードディスクHDD500GB搭載
    ソフト フルインストールして遊ぶように変更されてます。
    価格29800円予定

    旧WiiU 2015春値下げ
    価格17800円 在庫処分始まります。

  7. 名無し

    煮え過ぎが嫌いな俺はこっちの方が好みの煮え具合に調節出来るからいいと思う
    でもワンオペとか人手不足を解消してくれないと衛生面が不安で安心して食えないわ

  8. 名無し

    ※2
    待たされるのが嫌なんだったらコンビニで牛丼買って来れば?wwwww

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

post date*

アクセスランキング