1 :名無し募集中。。。 2018/08/07(火) 16:05:03.69 0.net

「からあげクン」の売れ行きを左右する“画像”


ローソンが機会損失低減へシステム導入

ローソンはレジカウンターで販売するファストフードの個数や種類を、画像認識技術で管理するシステムを1年以内に導入する。
「からあげクン」や「Lチキ」などの販売状況や在庫を、ショーケースの天井部分に設置したカメラで本部が把握して分析。
店舗経営指導員であるスーパーバイザー(SV)が店舗に助言し、機会損失の低減などにつなげる。
同社の研究施設で実証実験を進めており、店舗での設置を目指す。

 店舗では冷凍状態の「からあげクン」などを入荷し、適宜、売れ行きなどを判断しながら、揚げるなどの調理をして、ケースに並べ、販売している。
ただ、店舗のオーナーらが廃棄ロスなどを懸念し、ケースに並べる量を抑え、結果的に売り逃しにつながっている場合がある。

  ローソンが開発するシステムでは、ショーケース周辺の天井部分にカメラを設置し、ショーケース内の在庫を把握する。
分析した内容をローソン本部で確認し、分析することで、売り上げ増に向け、SVが助言する内容に反映する。

 現在、店舗が適切な量の商品を販売しているかをSVが確認できるのは、基本的に店舗巡回をする際に限られている。
画像認識技術を用いることで、カウンターに並んでいる商品数や、販売時間切れで廃棄することになった数などを、店舗外でも把握しやすくする。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180807-00010002-newswitch-ind

000576


2 :名無し募集中。。。 2018/08/07(火) 16:05:51.55 0.net

カメラで見なくてもPOSで管理できるんじゃ





9 :名無し募集中。。。 2018/08/07(火) 16:09:37.40 0.net

>>2
POSは売り上げタイミングの把握だけで生産指示はできてなかったから





3 :名無し募集中。。。 2018/08/07(火) 16:06:23.18 0.net

もうロボット配置したらええやん





4 :名無し募集中。。。 2018/08/07(火) 16:07:05.64 0.net

店員が見りゃわかるじゃん





6 :名無し募集中。。。 2018/08/07(火) 16:07:55.91 0.net

監視社会や





7 :名無し募集中。。。 2018/08/07(火) 16:08:12.83 0.net

これってSVがミスしたら損失は本部が補填するんだろうな?

ってそんなわけないか
機会損失の防止であって店舗側の良心による食品廃棄防止なんてどこにも書いてないし





10 :名無し募集中。。。 2018/08/07(火) 16:09:45.48 0.net

本部は廃棄出ようが発注してくれれば金になるんだから作れ作れ言いまくるのが想像出来る





15 :名無し募集中。。。 2018/08/07(火) 16:10:57.28 0.net

バイトがさぼってからあげくん一個もないときあるからこれはいい





18 :名無し募集中。。。 2018/08/07(火) 16:12:44.29 0.net

おまえらも本部SVからまたからあげ野郎来たわって言われてるぞ





19 :名無し募集中。。。 2018/08/07(火) 16:12:47.13 0.net

売り上げどうこうは副次的でメインはバイトのつまみ食い監視かw







25 :名無し募集中。。。 2018/08/07(火) 16:14:11.85 0.net

もっと売りつけるだめじゃん





28 :名無し募集中。。。 2018/08/07(火) 16:15:16.20 0.net

地域担当が各店舗回ると偉そうにしたり不正あったりするから
全部本部で管理するってことでしょ





35 :名無し募集中。。。 2018/08/07(火) 16:19:17.36 0.net

こんなことより弁当のクオリティを上げてほしい





38 :名無し募集中。。。 2018/08/07(火) 16:21:44.65 0.net

ハイテクなんだかローテクなんだか





49 :名無し募集中。。。 2018/08/07(火) 16:26:25.82 0.net

深夜に行くと100%売ってないけどそれも解消するのか?





54 :名無し募集中。。。 2018/08/07(火) 16:28:22.62 0.net

>>49
油槽止めてるから無理





55 :名無し募集中。。。 2018/08/07(火) 16:28:48.89 0.net

ザコンビニっていうゲームをリアルでやっている感じか





56 :名無し募集中。。。 2018/08/07(火) 16:28:55.80 0.net

監視員が送られてくる画像見てその都度店にもしもしするわけねえだろ
ローソン何店舗あると思ってんだよw





69 :名無し募集中。。。 2018/08/07(火) 16:38:47.68 0.net

各店舗で普通に見てればわかることじゃね?





70 :名無し募集中。。。 2018/08/07(火) 16:40:10.19 0.net

からあげ置いてないてクレーム多いんだろ










104 :名無し募集中。。。 2018/08/07(火) 17:38:59.50 0.net

自動で作って並べるシステム開発しろ





124 :名無し募集中。。。 2018/08/07(火) 18:57:38.19 0.net

最近からあげとか焼き鳥とか鶏肉に対する執念が恐ろしいな
鶏の霊に取り付かれているんじゃないのかって感じ





125 :名無し募集中。。。 2018/08/07(火) 19:17:16.53 0.net

鳥だと粗利良いからな





127 :名無し募集中。。。 2018/08/07(火) 19:54:47.82 0.net

店員が盗み食いできなくなるじゃん





128 :名無し募集中。。。 2018/08/07(火) 20:14:33.60 0.net

監視と指摘は人力かよ
無駄な仕事増やしただけじゃん


http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1533625503/