1 :名無しさん@涙目です。(アラビア) 2018/06/17(日) 17:50:25 N9xHpf//0●

暑い夏は冷奴、寒い冬は鍋に入れるなど、年中いろいろな料理に大活躍する食材、「豆腐」。
パックに入った状態で売られているものがほとんどだが、取り出して洗う人もいれば、そのまま使う人もいる。

■豆腐を洗っている?
しらべぇ編集部が全国の20代〜60代の男女511名を対象に「豆腐」について調査したところ、
「洗う」と回答したのは33.9%。

きれいな水に入っているため、わざわざ洗う必要はないようにも思える。
そこで豆腐を洗う人、洗わない人それぞれ話を聞いてみることに。

■美味しくなるから洗う
「一緒に入っている水の成分がわからないので洗う。パックの中から出して
サッと水道水で洗い流さないと、なんか気持ち悪い。
豆腐屋さんで買った物は洗わないけど」(30代・女性)

「豆腐屋さんに、豆腐は優しく流水で洗ったほうがいいと言われたことがあるので、
洗っている。おばぁちゃんもお母さんも洗っているから普通のことかと思っていたけど、
洗わない人もいるんだね」(20代・女性)

「以前テレビで豆腐屋さんが、洗ったほうがいいと言っていた。それは汚いからじゃなくて、
表面に出ている成分的なものを洗い流したほうが、美味しく食べられるとのこと」(40代・女性)

「とくに害はないだろうけど、水が透明ではなく濁っているから、なんとなく洗いたい。
友達は洗わない人が多いから一度洗ってない豆腐を食べてみたけど、
なんとなく洗ったほうが美味しく感じた」(20代・女性)

■キレイだから洗わない
「洗う必要はないと思う。パックの水が汚いってわけではないから、洗う理由がわからない。
料理に使うときに水切りはするけど、加熱しないならパックからひっくり返してそのまま食べる」(20代・男性)

「キレイな水で洗われてる状態でしょ? 中の水はキレイなものだから洗う必要ない。
水が汚いってことは豆腐も傷んでいるってことだから、そのときは豆腐も捨てないと危険」(30代・女性)

「豆腐はキレイな水で作る生鮮食品なので、洗う必要はないと思う。いちいち洗うのも面倒くさいし、
私の場合そのせいでお腹壊したことはないから」(30代・女性)

「洗う加減もわからないし、サッと水で流すだけでいいってことは汚くないし、わざわざ洗うのも面倒くさい。
本当に洗わないといけないのなら、ちゃんと注意書きがあるはず」(30代・女性)

豆腐メーカーのHPなどでは、どちらでも大丈夫との回答が多い。気になる人はさっとすすぐのがいいかも。
https://sirabee.com/2018/06/17/20161616433/

003283

2 :名無しさん@涙目です。(庭) 2018/06/17(日) 17:51:25 6he6WXBI0

洗うってかさっと水通すかな





34 :名無しさん@涙目です。(大阪府) 2018/06/17(日) 18:17:11 8SveGSld0

>>2
これ





3 :名無しさん@涙目です。(禿) 2018/06/17(日) 17:51:33 OmnXTquL0

ええ???





4 :名無しさん@涙目です。(四国地方) 2018/06/17(日) 17:52:08 DwSUu8AR0

洗剤で?





154 :名無しさん@涙目です。(東京都) 2018/06/18(月) 02:21:05 nmlZPpwq0

>>4
豆腐ようの石鹸があるんやで





5 :名無しさん@涙目です。(庭) 2018/06/17(日) 17:52:25 R2ONw0os0

水道水に抵抗がある
洗うならペットボトルの水使って洗うわ





89 :名無しさん@涙目です。(庭) 2018/06/17(日) 19:15:04 L10W2+o60

>>5
豆腐メーカーは水道水使ってんのに?





102 :名無しさん@涙目です。(catv?) 2018/06/17(日) 19:25:13 F6ufS24c0

>>89
水道代もバカにならんから大手は大体地下水が汲み上げられる場所に工場を建ててその水を使う
どこそこの天然水で作ってますという謳い文句にもできるし





121 :名無しさん@涙目です。(山形県) 2018/06/17(日) 19:57:04 4wnWCko20

>>102
食べ物に地下水使うなら基本的に塩素バンバンいれないと保健所が許可しないぞ





6 :名無しさん@涙目です。(庭) 2018/06/17(日) 17:52:32 fJ+RsEMs0

箱の水切るのに流しの上持っていくからついでに水でさっと流す







7 :名無しさん@涙目です。(香川県) 2018/06/17(日) 17:52:53 pkwzbcsp0

たわしでしっかりとこする必要があるぞ





136 :名無しさん@涙目です。(大阪府) 2018/06/17(日) 21:39:41 JhsvVRql0

>>7
言うとおりにしたら豆腐がなくなったんですけど!





8 :名無しさん@涙目です。(茸) 2018/06/17(日) 17:52:55 VolsxLmN0

結石になりたくないなら洗うべきだな





50 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) 2018/06/17(日) 18:26:35 72xV96ME0

>>8
こマ?





9 :名無しさん@涙目です。(禿) 2018/06/17(日) 17:53:13 OmnXTquL0

洗ってない(((・・;)あかんの?





10 :名無しさん@涙目です。(catv?) 2018/06/17(日) 17:54:11 KhdRzLWK0

パックのは洗わない
豆腐屋のは洗う
だって無菌充填されてねーもん
すぐ水腐れするし





11 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) 2018/06/17(日) 17:54:55 nAnWWbdk0

洗うというか買ってきたら水捨ててミネラルウォーターに変えて
ドボンしておけば豆腐が美味くなる





62 :名無しさん@涙目です。(大阪府) 2018/06/17(日) 18:33:03 7VLkvq+s0

>>11
こっそり水道水に変えても気付かなさそう





12 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2018/06/17(日) 17:55:29 qtqdkJnI0

すすぐって言葉を使いなさい





14 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2018/06/17(日) 17:56:23 xsNnmAIv0

>一緒に入っている水の成分がわからないので洗う

豆腐の9割が水分で一緒に入ってる水と出所はかわらんと思うんだがそれはいいのか










15 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) 2018/06/17(日) 17:57:26 vZqWycWO0

昔は豆腐屋が売りにきて、
ボウルに水張ってそこに豆腐入れてもらってたな





16 :名無しさん@涙目です。(庭) 2018/06/17(日) 17:59:15 g2UqV2Fg0

豆腐のパッケージに洗えって書いてなかったっけ





17 :名無しさん@涙目です。(庭) 2018/06/17(日) 18:03:20 GFzM1jlG0

漂白剤に付けて白くする





18 :名無しさん@涙目です。(catv?) 2018/06/17(日) 18:03:56 fQVYEWsc0

充填タイプじゃなければ洗うだろ?





20 :名無しさん@涙目です。(家) 2018/06/17(日) 18:04:59 tlKoypA90

ワロタw
ブラシで擦ってよく洗えよ





166 :名無しさん@涙目です。(家) 2018/06/18(月) 04:32:04 VPsRiUml0

>>20
俺はケルヒャーで洗う





182 :名無しさん@涙目です。(千葉県) 2018/06/19(火) 04:59:51 aAD22bvE0

>>166
豆腐が吹き飛んだじゃないか弁償しろヽ(`Д´)ノ





21 :名無しさん@涙目です。(空) 2018/06/17(日) 18:05:03 np4ZH/e+0

塩水に浸けておくとうまくなるって
豆腐屋のおっちゃんが言ってた





23 :名無しさん@涙目です。(東京都) 2018/06/17(日) 18:06:08 y0rbBilY0

洗うどころかむしろ水飲んでるな
ふつうにおいしい





74 :名無しさん@涙目です。(大阪府) 2018/06/17(日) 18:47:25 RvDaDF3Y0

>>23
飲むのか…
う、うん大丈夫だと思う





88 :名無しさん@涙目です。(庭) 2018/06/17(日) 19:14:24 /jF9WPCT0

>>23
おまえカッケーな!
おまえみたい奴大好き





93 :名無しさん@涙目です。(庭) 2018/06/17(日) 19:17:23 3vQlNMLF0

>>23
透明な豆乳だもんな。次のトレンドだ





29 :名無しさん@涙目です。(西日本) 2018/06/17(日) 18:13:15 L4hCJ6FD0

洗った事なんて無いなぁ
特にこだわりとかは無いけど
洗うと言う発想は無い





31 :名無しさん@涙目です。(神奈川県) 2018/06/17(日) 18:15:00 HIfN02jW0

豆腐屋も水道水で作ってるでしょ





33 :名無しさん@涙目です。(空) 2018/06/17(日) 18:16:39 JNSNw/hJ0

流水にくぐらすだけ

豆腐じゃなくて触った手が問題





37 :名無しさん@涙目です。(茸) 2018/06/17(日) 18:19:34 G4QQOZHh0

洗いたきゃ洗えばいいんじゃないの
なに食ってるつもりなのか知らんけどw


http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1529225425/