冷蔵庫に入れてはいけないもの | あまえび速報

冷蔵庫に入れてはいけないもの

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冷蔵庫に入れてはいけないもの ( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯

1: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [GB] 2018/01/12(金) 20:38:48.61 ID:fO2FWPuz0 BE:324419808-2BP(2000)
冷蔵庫に入れてはいけない食材

まずは冷蔵庫に入れてはいけない食材から。代表的なのは“イモ類”で、
サツマイモや里芋などの基本的に“低温”と“乾燥”が苦手なものばかりです。
中でも“ジャガイモ”には要注意。

農林水産省の公式サイトには、ジャガイモを冷蔵保存するとでんぷんの一部が糖に変わり、
その状態のイモを高温で過熱すると焦げやすくなってしまうと掲載されていました。
またそれだけではなく、糖とアミノ酸が反応して“アクリルアミド”という発がん性を持つ
化学物質が発生する恐れも。イモ類は基本的に風通しがよく涼しい場所で保存するようにしましょう。

その他は、たまねぎやしょうが、にんにくなどが冷蔵保存に向かない食材。
またキューピーの野菜サイト「もっと野菜を。もっと食卓に。」によると、
一般的に暖かい地域で育った野菜は低温の環境に弱いそうです。
バナナやマンゴーなどのトロピカルフルーツも、冷蔵すると傷みやすくなってしまうので常温で。

またネット上の主婦たちからは「土の中で育つ系の野菜は大体冷蔵庫に入れなくても大丈夫じゃない?」
「常温保存する食材でも環境が整ってないと結局腐っちゃったりするから要注意!」
「冷蔵ダメってわかっていても、外に出してると虫がよってくるから結局冷蔵庫に入れちゃう」
といった声が寄せられていました。
(以下省略)
https://news.goo.ne.jp/article/lettuceclub/life/lettuceclub-133424.html
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3: 名無しさん@涙目です。(家) [VN] 2018/01/12(金) 20:40:57.44 ID:NeZeF6/O0
昔の冷蔵庫は中から開かなかったんだよね
今はどうなんだろ

4: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US] 2018/01/12(金) 20:41:29.93 ID:f0Z7zMAQ0
バナナ冷蔵庫入れるやつはいないだろ

8: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/01/12(金) 20:43:17.05 ID:qFy6GiD+0
>>4
皮むいてラップして冷凍庫
夏のデザート



112: 名無しさん@涙目です。(庭) [ヌコ] 2018/01/12(金) 23:08:03.98 ID:hBohh2xz0
>>4
いつも入れてるよ。外で追熟させてから50℃処理して野菜室で冷蔵。これで1ヶ月保つ

121: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [NL] 2018/01/12(金) 23:17:24.92 ID:w4WQsQV00
>>4
冷蔵庫に入れた方が柔らかくならないで長い間保存できるだろ
皮は黒くなるから気持ち悪いけど、中身は白いままだし

156: 名無しさん@涙目です。(東京都) [CN] 2018/01/13(土) 04:01:28.09 ID:oE8Ydesm0
>>121
だよね

5: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [JP] 2018/01/12(金) 20:42:16.66 ID:536xoAzs0
冷蔵庫って観音開きがメジャーだと思ってるけど
あってる?

11: 名無しさん@涙目です。(福島県) [ZA] 2018/01/12(金) 20:46:19.00 ID:JvmQPvQk0
>>5
サイズによる

145: 名無しさん@涙目です。(茨城県) [JP] 2018/01/13(土) 00:43:06.23 ID:HKLUZsXV0
>>5
フレンチドアな
二枚のドアの合わせ目のすぐ内側はデッドスペースになってるから
500のペットボトルぐらいは置けたりする

7: 名無しさん@涙目です。(三重県) [DE] 2018/01/12(金) 20:43:03.64 ID:/qCtYhIX0
常温保存しろってデカデカと書いてある醤油

12: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2018/01/12(金) 20:46:41.60 ID:dmTq95NJ0
タマネギはゴキの好物だから冷蔵庫に入れてる

16: 名無しさん@涙目です。(家) [US] 2018/01/12(金) 20:53:18.79 ID:vl/ZhK3w0
>>12
そそ・・・
自分なんかはアマゾンの空ダンボール箱に入れて保管しているけど
開けたらGが湧いてきそうな気がして、毎回怖い思いをしてるw

17: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/01/12(金) 20:54:03.18 ID:woDOhKrH0
放射性廃棄物

18: 名無しさん@涙目です。(山口県) [US] 2018/01/12(金) 20:54:13.65 ID:6QxU6Y3h0
にんにくは冷蔵庫駄目なのか

19: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/01/12(金) 20:54:49.94 ID:b+cOPtI/0
はちみつ

22: 名無しさん@涙目です。(宮城県) [US] 2018/01/12(金) 20:57:32.97 ID:og/XTGt80
岩ゴカイの塩漬け入れといたら怒られた

24: 名無しさん@涙目です。(中部地方) [US] 2018/01/12(金) 20:58:21.34 ID:gF+T2yPv0
バナナ入れちゃダメっていうけど、常温だとまずいんだよなぁ

33: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/01/12(金) 21:02:56.99 ID:h6RRsqwo0
>>24
バナナの皮をむいてラップに包んで冷凍すると
下手なアイスより遥かに美味い。
オールシーズン常備している。

38: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/01/12(金) 21:08:39.34 ID:1E1G+JpU0
>>33
いい事聞いた
有難う
やってみるわ



http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1515757128

1001: (´・ω・`) 名無しのえび速さん 2099/1/1(日) 13:57:17.37 ID:ebisoku
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