千葉県のブランド水産物に選ばれた外来種のホンビノス貝 青潮に強く爆発的に繁殖 年中取れ値段も手頃 | あまえび速報

千葉県のブランド水産物に選ばれた外来種のホンビノス貝 青潮に強く爆発的に繁殖 年中取れ値段も手頃

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千葉県のブランド水産物に選ばれた外来種のホンビノス貝 
青潮に強く爆発的に繁殖 ( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯
1: 名無しさん@涙目です。(愛媛県) [US] 2017/12/19(火) 23:33:56.69 ID:ZyrFHAqw0 BE:135853815-PLT(12000) ポイント特典
外来種の巨大貝…でも千葉県の新ブランド水産物に(2017/12/19 18:47)

地元の海で取れる名産品として千葉県が認定する「ブランド水産物」に
初めて外来種が選ばれた。
それは爆発的な繁殖力を持つとされる「大きな貝」だ。

地元で最近、大量に水揚げされるようになった「ある貝」が
千葉県が認定するブランド水産物に選ばれたのだが…。
 
しかし、この貝、実は環境省が緊急性はないものの、生態系などに被害を
及ぼす恐れのある外来種として指定している。
ともすれば、厄介者扱いされかねない存在なのだ。
このほど、ブランド水産物に選ばれた貝は、船橋市の沖の
三番瀬でとれる外来種だという。
鋤簾(じょれん)と呼ばれる道具を使って、砂の中にいる貝を一気に引き上げる。
すると…。
外来種、ホンビノス貝だ。実はこの貝、ここ数年で水揚げ量は爆発的に伸びている。
2012年に約800トンだったが、2016年には3倍の約2500トンまで急増。
千葉県は、ホンビノス貝の水揚げで全国1位に躍り出た。
実は、ここ三番瀬付近はアサリなどの漁が盛んだった。
しかし、青潮が発生するようになりアサリなどが激減。
その一方で、大型貨物船などに運ばれる形で海外からやってきたと
みられるホンビノス貝は青潮にも強く、爆発的に繁殖した。
漁師たちにとってホンビノス貝はある意味、救世主だ。
ホンビノス貝は年中取れ、値段もリーズナブル。
漁港の直売所では700グラム500円で販売している。
試食もできるというので食べさせてもらった。
千葉県では初めてだという外来種のブランド認定。その理由を聞くと…。
 
千葉県:「ホンビノス貝は千葉県の重要な水産資源になっていて、
社会的にも認知されてきている。特に外来種とかは関係ない」

http://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000117014.html
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30: 名無しさん@涙目です。(空) [ニダ] 2017/12/19(火) 23:54:32.46 ID:9VER2wAf0
>>1
爆発的に繁殖してる外来種が食える有り難い例
食って食って食いまくれ

48: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2017/12/20(水) 00:22:00.09 ID:t/RUeG6n0
>>30
しかも在来種に対しても無害

2: 名無しさん@涙目です。(石川県) [US] 2017/12/19(火) 23:34:22.76 ID:7PX9a9QD0
美味い



3: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [JP] 2017/12/19(火) 23:34:32.79 ID:oxZlpHYH0
美味しいよね

4: 名無しさん@涙目です。(群馬県) [NO] 2017/12/19(火) 23:35:22.52 ID:ihrjurnJ0
モヤさまで聞いたホンビノスソング

5: 名無しさん@涙目です。(catv?) [JP] 2017/12/19(火) 23:35:27.67 ID:n7I9S+IK0
これは貝だな



6: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [DE] 2017/12/19(火) 23:35:28.35 ID:4vC59nyI0
ハマグリみたいなもの?
おいしいのか。今度買ってみよう

29: 名無しさん@涙目です。(静岡県) [ニダ] 2017/12/19(火) 23:54:11.83 ID:Nk2I0yd00
>>6
ハマグリや白貝アサリとかと違ってほんとに熱に強い
最後まで口が開かない
味もうーんて感じだがガーリックとの相性はいい

36: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [DE] 2017/12/20(水) 00:05:56.26 ID:AVnKWpNm0
>>29
よく見るんだけど買ったことなかったんだよね。
今度試してみる

140: 名無しさん@涙目です。(東京都) [NO] 2017/12/20(水) 10:40:01.00 ID:Rqsnb53G0
>>6
ハマグリの近縁種
繁殖力がアホほどつよいせいで
ハマグリが絶滅しかかってる。

なお、味はうまいらしい。

8: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [ES] 2017/12/19(火) 23:35:31.62 ID:9Oi7kLFq0
どうせまた中国人がこぞって取りに来てるんだろ?

96: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [CN] 2017/12/20(水) 05:44:55.19 ID:j0BxW5Qd0
>>8
来てるよ
牡蠣と一緒に河口辺りに貝殻いっぱい
荒らされた後の清掃費幾ら位なんだろね

10: 名無しさん@涙目です。(東京都) [CN] 2017/12/19(火) 23:36:27.26 ID:Tjq6nf8y0
殻が重たいから買うと何となく損した気分になる

12: 名無しさん@涙目です。(茨城県) [CN] 2017/12/19(火) 23:37:43.92 ID:B7LBoYfS0
ホンビノス貝は英語でクラム
クラムチャウダーのクラムだ
アサリに比べると淡泊だから
ベーコン入れて旨みを補う

28: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2017/12/19(火) 23:52:40.41 ID:v3cG7u5v0
>>12
ほおー

93: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [IT] 2017/12/20(水) 02:58:33.53 ID:wXi4JzIs0
>>12
もやさまで食べてた3人はあさりより味が濃いって言ってたぞ

13: 名無しさん@涙目です。(京都府) [US] 2017/12/19(火) 23:38:43.91 ID:YaiYPxOH0
クラムチャウダーのクラムって
本来はこれらしいよ

16: 名無しさん@涙目です。(東京都) [CN] 2017/12/19(火) 23:40:16.60 ID:4u47vAlb0
クラムのほうが通りがいいだろ

15: 名無しさん@涙目です。(庭) [JP] 2017/12/19(火) 23:39:37.08 ID:dcqA6WiM0
名前変えたほうがいい

71: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2017/12/20(水) 01:20:45.67 ID:D8uK7ByX0
名前が美味しそうじゃないし
覚えにくいから和名を考えて

81: 名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [US] 2017/12/20(水) 01:58:00.39 ID:Q58WxvlM0
>>71
和名がホンビノスやぞ
だったら海外のクラムでええやん

72: 名無しさん@涙目です。(茸) [FR] 2017/12/20(水) 01:21:01.29 ID:+2Q5SOKC0
おいしいと思う

みんな、あれイマイチというのか。
千葉産のハマグリ二個千円なら、
これはドドンとたくさん投入すればよいだけ。単に焼くだけもよい。

しかし、確かに食感は雑だw

85: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [OM] 2017/12/20(水) 02:10:42.20 ID:+22NWxpH0
はまぐりの方が美味い
でもはまぐりは高いので
焼きの時はこれを買う



86: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [SI] 2017/12/20(水) 02:10:44.95 ID:NrLuyy8L0
千葉港で潮干狩りするとビックリするほど貝が
《取れない》
取り尽くされて驚くほど何もない

89: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US] 2017/12/20(水) 02:39:46.64 ID:TcyZB3ht0
>>86
中国人が漁り尽くしたんだろ



http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1513694036

1001: (´・ω・`) 名無しのえび速さん 2099/1/1(日) 13:57:17.37 ID:ebisoku
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コメント

  1. 一旦ばら撒いて国産よりは

    これは稀な例だな。
    アサリは北朝鮮産のケースが隠されているから、こっちの方がまし。

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