【動画】 これが「100円の包丁」の本気! 「3万円の砥石」で研いだら最強の切れ味に | あまえび速報

【動画】 これが「100円の包丁」の本気! 「3万円の砥石」で研いだら最強の切れ味に

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「3万円の砥石」で100円の包丁を研いだら
最強の切れ味に ( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯

1: 名無しさん@涙目です。(宮城県) [US] 2017/12/10(日) 13:32:15.14 ID:QR2rObKi0● BE:601381941-PLT(13121) ポイント特典
ダイソーで買った「100円の包丁」を本気で研いでみた
→ 息を吹きかけただけでティッシュが切れるように

前回「錆びた包丁」を手作業で研ぎまくっていたYouTubeの投稿者が、
今度は100円ショップの「ダイソー」で買ってきた包丁を本気で研いで、
その結果を動画で報告しています(関連記事)。
包丁より研石の価格の方が300倍高いだと?

100円の包丁を30,000円の砥石で研いだ結果
https://www.youtube.com/watch?v=0P6klz6BTek



箱から100円の包丁を取り出して試しにスポンジを切ってみると、
「シャカシャカシャカ」と摩擦音は聞こえるものの
なかなか切れず、結果10秒ほどかかる様子が。といっても新品なので
見た目はきれいですし、普通の食材なら
恐らく問題はなさそうですが、果たしてこの切れ味がどこまで鋭くなるのか……?

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研ぐ作業では、前回と同じ研石からスタート。そこから徐々に
目の細かい研石に変えて研いでいくのも
同じですが、今回はその時の6種で研ぎ終わった後も続き、
5321円の研石で研いだと思ったら、最後には
3万1000円の研石が登場。かなり目の細かいものを使って入念に研いでいきます。

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前回と同じ研石「#120」から始めていきます
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100円の包丁のために最後には3万1000円の研石が……!

そして研ぎ終わりまでにかかった時間は約8時間15分。新品から研ぎ始めたのに
ここまで手間をかける本気具合にシビれますが、包丁の見た目もまたかっこよく、
刃の輝きがすごいことになっています。

最後の気になる試し切りでは、10秒かかっていたスポンジをほぼ1秒ほどで
「サッ、シュ」と切ることに成功。
他にも吹きかける息だけでティッシュを「スパッ」と切ったり、
トマトを超薄切りにしたり、落とす勢いだけで
キュウリを切ったり、おしぼりを切ったりとやりたい放題。
ここまで切れ味上がるものなのか……!

最後は元の箱に戻していますが、確実に100円ではないオーラを放っている包丁さん。
そんな100円包丁の底力と研ぎ師の努力に感動する11分でした。

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http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1712/10/news003.html


2: 名無しさん@涙目です。(東京都) [NL] 2017/12/10(日) 13:33:05.32 ID:6gVn7g3C0
安物は研ぐのが大変なんだよ

3: 名無しさん@涙目です。(石川県) [GB] 2017/12/10(日) 13:33:57.23 ID:YbA1KeY00
すぐもとに戻りそう

42: 名無しさん@涙目です。(三重県) [US] 2017/12/10(日) 13:50:48.26 ID:tOWzm7lV0
>>3
これ

171: 名無しさん@涙目です。(catv?) [JP] 2017/12/10(日) 16:02:07.44 ID:x2qJIe2T0
>>3
これよ。
工業製品の中で、包丁って部品点数がすごく少ないから、価格=性能になってる。
切れ味に100%振ったら、耐久値は限りなく0に近づく。
極限まで薄く研がれた先端が、野菜切るたびポキポキ折れて、
微細な破片が混入→あっという間になまくらに・・・
研ぎ直すコスト考えたら、もう少し良いモノを買った方が良い

191: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2017/12/10(日) 16:25:53.29 ID:uLb0DTFN0
>>3
これ結局刃持ちしないからダメ鋼材なのは変わらんよ
こうやって魅せる動画用には有りだけど

221: 名無しさん@涙目です。(香港) [ヌコ] 2017/12/10(日) 17:36:49.19 ID:t//i0cq90
>>3
戻りそう、というか間違いなくすぐ切れ味悪くなるよ
結局安い包丁と高い包丁の違いってそこしかないからな

4: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [BE] 2017/12/10(日) 13:34:34.47 ID:ZNrR7Dnm0
落ち葉が切れるとか
五右衛門の斬鉄剣かよ

5: 名無しさん@涙目です。(家) [US] 2017/12/10(日) 13:34:44.27 ID:iOxR94q80
切れる包丁買えば良いじゃん

18: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [CN] 2017/12/10(日) 13:41:44.02 ID:VKQMp5Ju0
>>5
こういう手間隙かけるとか、拘るってのは見てて面白いもんよ。

257: 名無しさん@涙目です。(京都府) [JP] 2017/12/10(日) 19:09:30.41 ID:x/NV20Vx0
>>18
は?時間の無駄使いだろ

55: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2017/12/10(日) 13:58:44.14 ID:tqIAZZiS0
>>5
不粋だなぁ

91: 名無しさん@涙目です。(群馬県) [KR] 2017/12/10(日) 14:24:06.31 ID:KUAhoqaz0
両刃を片刃に研ぐって言うのは、的を外しているんだよ
鋼が真ん中にあるから両刃なのに、片刃で研いだら鋼は先端に出ない
こいつ馬鹿だろ

99: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [CA] 2017/12/10(日) 14:30:27.64 ID:ndRgoaS50
>>91
100均の包丁って1枚のステンレスで出来てるから関係ないんじゃね
片刃の出刃なんて裏スキないんだぜ?w

213: 名無しさん@涙目です。(秋) [US] 2017/12/10(日) 17:21:42.62 ID:mynsGavf0
こんなのしなくても同じぐらいに切れるであろう、
3万円ぐらいの包丁が欲しくなってくるな



6: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [KR] 2017/12/10(日) 13:34:47.21 ID:O53aUSeY0
これは感動すら覚えるなw

7: 名無しさん@涙目です。(長崎県) [US] 2017/12/10(日) 13:35:32.99 ID:J3ybzMfQ0
スゲーな
来年は包丁こだわってみよう

8: 名無しさん@涙目です。(空) [US] 2017/12/10(日) 13:36:03.95 ID:/ZAlv3pk0
砥石より砥いでる人間の差だろこれw



10: 名無しさん@涙目です。(東日本) [ニダ] 2017/12/10(日) 13:36:17.24 ID:fbR+vI0Z0
この人は研ぐ事が楽しみみたいだからなあ
他にも骨董市かボロ市で漁ってきた錆々の包丁を同様に研ぎ上げてたわ

12: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2017/12/10(日) 13:37:22.63 ID:7lB8+8/60
砥石ってこんな角度でやるん?
溝出来てガタガタになるんでね?

20: 名無しさん@涙目です。(東日本) [ニダ] 2017/12/10(日) 13:42:55.33 ID:fbR+vI0Z0
>>12
凸凹になった砥石を砥石みたいなモンで平らになるよう研いでるよ
暇あったらこの人の動画観てみ

92: 名無しさん@涙目です。(東京都) [BE] 2017/12/10(日) 14:24:40.80 ID:xsB5wLUc0
>>12
砥石は使う前に水に漬けて水を含ませて、砥石同士擦り合わせて
平面を出す。

173: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2017/12/10(日) 16:03:01.50 ID:E/5UyQwx0
>>12
包丁研ぎって
極端な話、刃にギザギザをつけて引っ掛かりを付けるんだぞ

使ってるうちに刃が丸くなっていくから
溝を付けてやるんだよ

13: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2017/12/10(日) 13:39:17.84 ID:ReV62TOb0
こういう無駄な努力は嫌いじゃないw

14: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2017/12/10(日) 13:39:21.67 ID:FvBfKG7Q0
むしろ三万の砥石がすごいだけだろ



66: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [FR] 2017/12/10(日) 14:09:29.44 ID:Qe1O4UEU0
>>14
8時間も研いでいる人間の方が凄いと言うか無駄。



http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1512880335/


1001: (´・ω・`) 名無しのえび速さん 2099/1/1(日) 13:57:17.37 ID:ebisoku
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