アメリカ「素手で寿司を握るのは禁止、手袋をしなさい!」 「でも日本の高級寿司店じゃ手袋なんて誰もしてないけどな」 賛否両論に | あまえび速報
6ca2a898    bdb683c1

アメリカ「素手で寿司を握るのは禁止、手袋をしなさい!」 「でも日本の高級寿司店じゃ手袋なんて誰もしてないけどな」 賛否両論に

006185

寿司は手袋はめて握るべき?( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯





米国メディア Los Angeles Times によると、カリフォルニア州は今年1月に
新しい衛生基準を導入。飲食店の従業員が「“ready-to-eat-foods
(すぐに食べられる食品)”を素手で触る」ことを禁止
しました。
これにより、寿司やパン、果物などを扱う際は、トングなどの道具や
使い捨ての手袋を使用することが義務付けられたのです。

困ってしまったのは寿司職人たち。「手袋にシャリが付着するし、手の感覚が
失われて適切な力で握ることができず、味を損なう」
と懸念を示しています。

寿司の愛好家たちも黙っていません。彼らは署名運動専用の Web サイト
「change.org」で、反対キャンペーンを展開。
「伝統的な方法により素手で握られた寿司は、ビニール手袋を使用する
よりも衛生的である」
として、規定の廃止を訴えています。

そのほかにも、「従業員が手を洗わなくなる」「使い捨ての手袋は環境に悪い」
「病院にいるような気分になりそう」など、様々な声が寄せられている同規定。
飲食業界からの猛反発を受けた行政側はついに、規定内容の見直しを発表しています。

同規定は今年6月まで“試用段階”とされており、まだ罰則は適用されないとのこと。
7月以降の本格的な実施に向けて、関係者の間で調整が続きそうです。
http://blog.livedoor.jp/zzcj/archives/51849846.html

・まぁだけど寿司に関しては手袋をつけた方がいいと思うんだけど。

・これは日本の寿司シェフから反発が出てるんだろ?

・反発が出てるのは寿司シェフだけじゃないよ、バーテンダーもそうだよ。
バーテンダーにまで手袋を強制させるなんてやり過ぎだろ。

・でも手袋を義務づけてくれた方が俺は嬉しいな。
だってそっちの方が安心して食べられるもん。

・誰だか知らない奴の汗が染み込んだものなんて食べたくないからな。

・俺は10代のティーンエイジャーが手袋をして作ったハンバーガーよりも、
ちゃんとした寿司シェフが素手で握った寿司の方を食いたいけどな。

・勘違いしちゃ駄目なのは手袋は魔法のバリアじゃないってこと。

・日本では高級な寿司屋は手袋なんてしてないよ。

・日本の伝統的な寿司屋は寿司を握るのに手袋をしないんだよね。
正直これに関しては全ての寿司屋がちゃんと従うのかどうかに興味があるよ。

・アメリカは寿司シェフの基準みたいなのが物凄く曖昧だからね。
日本ではちゃんとした寿司職人は10年もの修行期間を経て
ようやくなれるような厳しい世界だからね。


そのうち日本に来た外人さんが本場の寿司屋来て
「手袋して握ってください」とか注文つけるかも。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯

no title
(画像あり) 伝説の日本の寿司の値段が高すぎる件

009292
寿司を握ってみました・管理人ブラブラ 51

009056
DARK SOULSII(通常版)
DARK SOULSIIコレクターズエディション

★オススメ記事
稼げるオンラインスロットやろうずwww
エロゲーにハマり過ぎた結果wwww
【超朗報】合法オンラインスロットーキターーーーーー
ロリ系娘を犯しまくった結果・・・
めちゃくちゃシコれるエロゲって何よ?あ…無料エロゲでオナシャスw


コメント

  1. 名無し

    カリフォルニア州だけで決まったことを、あたかもアメリカ全土でそう決まったかの如くタイトルにつけられてもな・・・・

    たったひとつの州なのだから、たったの50分の1の話やでwww
    どんだけタイトル盛る気?

  2. 名無し

    ビニ手ならケツ穴も穿れるという発想からすし握る際はビニ手しろってことなんだよな

  3. ※1
    くそえびは話を盛るからなあ

  4. 名無し

    ペニオク提灯記事の謝罪まだぁ?

  5. 名無し

    なんかCMで寿司のシーンあるやつあるよな。
    デブい職人が握ってる感じの
    あれみると、どうもねー。
    デブってだらしなくて不潔なイメージがあるわ。

  6. 名無し

    寿司にかぎらず料理人が指毛や腕毛が濃いのって罪だろ・・・・処理しなさいよ

    3つ星シェフとかも、コック帽はしっかり被ってるのにヒゲボーボーとかだし

  7. 名無し

    考えたら汚いよなw
    絶対手汗付いてるわ

  8. 名無し

    確かにメリケンが握ってると清潔感無さそうだからな
    日本人なら謎の安心感あるが

  9. 名無し

    というかアメリカ全土で手袋つけろという話がでたのは
    もう5年以上前だったと思ったが。
    ァリフォルニア州はまだだったのか。

  10. 名無し

    指毛腕毛ボーボーのおっさんがピザ生地こねてるとか蕎麦打ってるとか

    ババアが指輪つけたままハンバーグの種こねこねしてるとか

    マニュキアや、ネイルや、指輪つけたままのおにぎりとかw

  11. 名無し

    ヨーロッパ人男性は毛深いからなぁ・・・

  12. 名無し

    インド人だけは絶対に素手で寿司を絶対に握るなよwwwwwww
    大便の後、肛門を指で拭く民族だから・・・

  13. 名無し

    使い捨てのゴム手を繰り返し使いそうだから素手のほうがマシ

  14. 名無し

    食料自体に菌が付着していたら、ゴム手袋も意味ないだろ

    ちなみに、ノロウイルスはゴム手袋を通過するぞ

  15. 手袋で握ってあげたらいいじゃん。
    軍手で。

  16. 名無し

    というか衛生の概念が違うだろ

    日本で修行を積んだ日本人が握る寿司ならかまわんが
    どこの国籍の人間だかわからない奴(たとえ日本人でも)が海外で見よう見まねで作った寿司なんか
    食べたくねーよ。

  17. 名無し

    パンはどうなるの?

  18. 名無し

    アメリカの生活圏が不潔だって言ってるようなもの

  19. 名無し

    アメリカだと、んこ拭いた手を洗わないでそのまま握るば韓国人が店やっているからな

  20. 名無し

    寿司の場合は酢で殺菌されるから、余程不衛生で無ければ食中毒にならんと思うがな。
    カリフォルニアは酢飯じゃないのか?

  21. 名無し

    黄色い肌のアジアのサルが素手で握ったものを食べるのは生理的に許さないのだろ。
    気持ちは分かる。

    だったら喰うな。
    マグロも食うな。
    鯨を食うことも批判するな。

  22. 名無し

    衛生面についてやらなきゃだめだな
    日本食の店は日本の基準で

  23. 名無し

    日本だとちゃんと洗ってると思う。
    もし、髪を触ったり、鼻をほじったりした後、洗わずに触っていたら食中毒
    がしょっちゅう起こっているのでは?

  24. 名無し

    >>15wwww

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

post date*

アクセスランキング