じゃがいもを食べると痩せる? かなり良質な食品だった | あまえび速報
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じゃがいもを食べると痩せる? かなり良質な食品だった

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じゃがいもを食べると痩せる!?( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯


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ダイエットに良い食品として、「ジャガイモ」の存在を挙げる人は
あまりいない気がするが、実は減量に効果がある可能性が出てきたらしい。

高GI食品と低GI食品のダイエット対決
ジャガイモ云々の前に、今回の調査は高GI食品と
低GI食品のダイエット効果を比較したものである。

高GI食品とは精白パンや白米に代表され、食べた直後に血糖値が急上昇、
その後インスリンが分泌され事態のコントロールが行われる。
一方低GI食品とは全粒粉パンや玄米など、消化がゆっくり行われる食品で、
腹持ちが良く血糖値も安定するといわれる。

調査は90人の肥満の男女を、以下のとおり3つのグループに分け行われた。

第1グループは、カロリーを減らすように言われたが、高GI食品を食べても良い人たち
第2グループは同じくカロリーを減らすように言われ、低GI食品を食べるよう指示された
第3グループは何を食べてもOKで、カロリーやGI食品に関して何も規制されていない
尚すべてのグループにヘルシーな調理方法と共に「ジャガイモ」が支給され、
週に5~7人分食べるように指示された。


ジャガイモを食べていただけで痩せた?
12週間後、いずれのグループも大差なく減量に成功したという結果に。
興味深いのは第3グループで、何のカロリー制限も食事制限もなかったのに、
摂取カロリーも体重も減っていた
こと。

「これはジャガイモによる効果に他ならない」ことが、米国内2,500人の
ジャガイモ農家及び業者から成る、The United States Potato Boardの
協力により行われた、今回の調査で明らかになったというオチである。

但し同調査を指揮した、米イリノイ工科大学のBritt Burton-Freeman博士は、
「高GI食品であるジャガイモはダイエットには不向きとされるが、
そうとは言い切れないのは明らか」と述べている。

「ジャガイモは太る」という定説には疑問が残るとし、事実「今回、減量に
一役買ったではないか」とコメントした上で、今後ジャガイモの
ダイエット効果について詳しい調査研究を行うつもりだという。
http://irorio.jp/sousuke/20141016/169896/

ジャガイモに思わぬ効果。
全粒粉ではないパン食はなるべく避け、ごはんやジャガイモなどで
献立を作るといいかもしれません。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯






コメント

  1. 名無し

    SGIは?

  2. 名無し

    120度以上に熱すると・・・

  3. 名無し

    ポテトチップスは油が悪いのか焦がすのが悪いのか

  4. 名無し

    ダイエットになると申してフライドポテト食いまくったらなんの意味もないだろう。

  5. 名無し

    ジャガイモばかり食わされて飽きて食べる量減ったんじゃないのか

  6. 名無し

    じゃがバタ女子は意外と細い

  7. 名無し

    炭水化物抜きダイエットとは何だったのか

  8. 名無し

    >>ジャガイモ農家及び業者から成る、

    ここがミソだな。
    完全に健康方面で攻めるステマじゃん。

  9. 名無し

    じゃがいもって毎日何かしら食べてる気がする
    ポテサラが多いかな

  10. 名無し

    >>1
    それは草加学界インターナショナルの略称だろ

  11. 名無し

    GIは消化がいいか悪いかって話で、同じ食材でも調理法によって変わるとか言う曖昧な数値だったりする

  12. 名無し

    なんか後から後から、そりゃあ研究するにつれてわかってくるのはわかるんだけど、こういうの増えすぎて何が何やらわからなくなってきたな…
    実はやせる、実は体に良い、全部鵜呑みにしてたら逆に体悪くなって太るわ。

  13. 名無し

    あっちはキケン
    こっちは推奨

    もういいよ・・・

  14. 名無し

    特に芽の部分はいいよ
    適量食えばやせるの間違いなしw
    死ぬ可能性もあるけどね

  15. 名無し

    普通に高カロリーだからダイエットには良くない
    良い効果が少々あったところで、差し引きマイナスなのは確実

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