カリフォルニア州、素手でのすし握り禁止 「ビニール手袋で」関係者困惑「病院のようだ」 | あまえび速報
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カリフォルニア州、素手でのすし握り禁止 「ビニール手袋で」関係者困惑「病院のようだ」

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カリフォルニア州、素手でのすし握り禁止。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯


2

目の前で職人さんが握ってくれると、
寿司はもっと美味しく感じられるもの。
しかし、そんな楽しみに水を差すような
動きがカリフォルニア州で起きています。

米国メディア Los Angeles Times によると、
カリフォルニア州は今年1月に新しい衛生基準を導入。
飲食店の従業員が「“ready-to-eat-foods
(すぐに食べられる食品)”を素手で触る」ことを禁止
しました。
これにより、寿司やパン、果物などを扱う際は、
トングなどの道具や使い捨ての手袋を
使用することが義務付けられたのです。

食品衛生の強化を目的とした規定ですが、
困ってしまったのは寿司職人たち。
ロサンゼルスで日本食レストランを営む
Niki Nakayama さんは、手袋をつけて
寿司を握ることは困難と指摘。
「手袋にシャリが付着するし、手の感覚が失われて
適切な力で握ることができず、味を損なう」

と懸念を示しています。

以下省略
http://news.livedoor.com/article/detail/8581035/

この記事へのコメント

今、機械があるからそれでいい

今度は外さずにトイレ行きそう。

不衛生な連中が食品イジるから職人の足を引っ張るんだな

・ゴム手袋ならぴったりフィットはするけど臭いがつくな。

気にする奴が握った後の食品を各自で殺菌すればおk 


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コメント

  1. 名無し

    回転寿司はこんなんじゃなかった?
    たしか手袋つけてた

  2. 通りすがりの名無しさん

    素手で握って今迄なんの問題もないってことは日本の衛生状態がいかに優れているかの証拠。本場の寿司が日本でしか味わえないとかある種胸熱

  3. 名無し

    広き世界で、アメリカ合衆国のカリフォルニア州だけが手袋の着用を義務付けられただけなのに、「本場の寿司が日本でしか味わえない」と大騒ぎする情報弱者
    その日本語読解力の無さは、もはやチョンと同レベル

    日本人の日本語読解力がここまで落ちたのかと思うと胸が熱くなるな
    日本語読解力が無いのはコイツだけだと願わずにはいられない・・・

  4. 名無し

    >>2
    そういうのもあるけど、もともと寿司自体は懸念されてたからな
    生魚を食べる習慣は昔は日本とかしかなかったから

    まぁ虫を食べる習慣が別の国にあることを考えると、やっぱ色々考えるわな

  5. 名無し

    >>3
    日本中に日本人はいるのに、「日本人の日本語読解力がここまで落ちたのか」と過大解釈をする情報弱者
    その理解力の無さは、もはやチョンと同レベル

    他人のコメントに指摘してあまつさえ自分の妄想ワールド広げるとかまるでチョンだな^^

  6. 名無し

    >>5
    まあ落ち着いたら

  7. 名無し

    >>6
    それ3に言ったら

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