【悲報】最高ランクのA5牛肉が「油まみれで不味い」という男女増える 高齢化や赤身肉ブームの影響? | あまえび速報

【悲報】最高ランクのA5牛肉が「油まみれで不味い」という男女増える 高齢化や赤身肉ブームの影響?

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最高ランクのA5牛肉が「油まみれで不味い」という男女増える ( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯

1: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ] 2017/08/17(木) 18:38:43.72 ID:NfRaPOXJ0● BE:659060378-2BP(4000)
高級牛肉のイメージが揺らいでいる。
脂肪が豊富な「霜降り肉」の代表格「A5」はグルメ番組でも依然として高価で
美味(おい)しいともてはやされてはいる。
が、消費者の味覚はすでに変わり始めている。

消費者の好みも変わってきた。
高齢化が進んだことや、脂肪分が多い肉より
赤身肉を食べたほうが体によいという
健康志向の高まりによるものだ。
2009年ごろからは「赤身ブーム」が起きた。
21世紀に入って以来、好みが霜降りから赤身へと移行する傾向は強まっている。
格之進の人気も、赤身肉へ消費者の嗜好が移っていることを示してもいる。

ただ、消費者の嗜好が変わりつつあるのに、生産者の変化はまだ鈍い。

 s_0080
http://toyokeizai.net/articles/-/179161

2: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ] 2017/08/17(木) 18:39:56.03 ID:NfRaPOXJ0 BE:659060378-2BP(3000)
赤身肉が大好きな
アメリカ人の方が
正しかった

125: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2017/08/17(木) 19:17:06.11 ID:rUJ1vrV10
>>2
ほんと、赤身が旨い。

95: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2017/08/17(木) 19:06:48.05 ID:TOOijtGD0
>>1
脂身多いと気持ち悪くなるんだよね

3: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2017/08/17(木) 18:39:59.62 ID:Ciyjh7xV0
嫌なら食うな。俺は食う



4: 名無しさん@涙目です。(中部地方) [US] 2017/08/17(木) 18:40:56.07 ID:5HNFavxW0
ジャンクフードみたいなもんやし、ジジババにはキツイっしょ

5: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2017/08/17(木) 18:41:20.51 ID:K4kYaiZG0
サシの入り方と、肉の美味しさは別の話
サシが入ってても、美味しくない肉も有るし
赤肉でも、美味しくない肉も有る

6: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2017/08/17(木) 18:41:28.23 ID:pU/wXJ110
おう、ほんならもっと安ぅしてくれや

7: 名無しさん@涙目です。(catv?) [CO] 2017/08/17(木) 18:41:35.46 ID:EXAAYIQu0
珍しい、高価格

美味しい

別の話



9: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [SE] 2017/08/17(木) 18:42:49.84 ID:kJpWBeVG0
たまに食うならいいんだよ
大トロ毎日食ってりゃ飽きるし体に悪いだろ

11: 名無しさん@涙目です。(茸) [CN] 2017/08/17(木) 18:42:58.39 ID:HRiMA49v0
霜降りは少量でいいや
沢山食べるなら良質な赤身に限る

13: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [US] 2017/08/17(木) 18:43:06.45 ID:BmlyGhcu0
A5が暴落してしゃぶしゃぶが安くなるの?

14: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2017/08/17(木) 18:43:36.51 ID:QGu+cBvC0
A5は俺にまかせろー

15: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2017/08/17(木) 18:43:39.50 ID:35Z6RCgO0
食いかただよね
霜降肉はすき焼きとかにすると旨いよ
ステーキは赤身肉に限るね

17: 名無しさん@涙目です。(岩手県) [KR] 2017/08/17(木) 18:43:59.98 ID:S3BKu8YZ0
味じゃなくて差しの量でランク付けしてるって言うからな。
だから脂っこいだけで味は大したこと無いA5がいっぱいあるらしいし
味で選ぶ店はランクには拘らないらしい。

18: 名無しさん@涙目です。(catv?) [DE] 2017/08/17(木) 18:44:03.85 ID:E5y8+GTO0
霜降り肉?あんま好きじゃないな
クニクニしてて噛みにくい

19: 名無しさん@涙目です。(茨城県) [US] 2017/08/17(木) 18:44:16.74 ID:Q0gKIvZV0
すき焼きの甘いわりしたで脂をコーティングしたり、しゃぶしゃぶで余計な脂を落としたり
美味しんぼで否定してた食い方だと脂が多い牛肉が美味い。

22: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [UA] 2017/08/17(木) 18:44:28.87 ID:ylNXpHi+0
高いと旨いと思ってしまう不思議

24: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US] 2017/08/17(木) 18:45:10.14 ID:YMASvvTv0
わかる

25: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [ニダ] 2017/08/17(木) 18:45:10.56 ID:CX7jTjX90
底辺「A5はまずい」

28: 名無しさん@涙目です。(家) [FR] 2017/08/17(木) 18:46:13.35 ID:GoZtuZo30
>好みが霜降りから赤身へと移行する傾向

貧乏人が増えてA5肉に手が出なくなっただけ

30: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ] 2017/08/17(木) 18:46:17.78 ID:9Dhj1Y260
霜降りは普通にうまいよ

33: 名無しさん@涙目です。(庭) [JP] 2017/08/17(木) 18:46:57.14 ID:pEykLtrf0
柔らかい赤身肉が食べたい
熟成肉は嫌い

35: 名無しさん@涙目です。(北海道) [US] 2017/08/17(木) 18:47:11.75 ID:IjJE0Ti30
多くは食べられないけど旨いだろ


ttp://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1502962723

1001: (´・ω・`) 名無しのえび速さん 2099/1/1(日) 13:57:17.37 ID:ebisoku
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コメント

  1. かか

    おいしいとは思わない。ペッペッ

  2. 匿名

    和牛の霜降りタンは美味いよ

  3. 匿名

    少し食うだけなら美味いけど、300gとかは無理だな

  4. 匿名

    バーベキューに霜降り肉を買ってくるバカが居るせいだな。

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