賞味期限切れに特に注意したい食べ物5つ | あまえび速報
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賞味期限切れに特に注意したい食べ物5つ

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賞味期限切れに特に注意したい食べ物。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯


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(一部省略)
1. 卵
消費期限を過ぎた卵は感染症などの原因となる。特に生で食べるのは危険だ。
また期限前であっても殻がかけていたりひび割れていたりするものも、バクテリアに
汚染されている可能性があるので食さない方がいい。

2. 加工肉
ハムやソーセージ、サラミなどの加工肉は、賞味期限を過ぎると菌の一種リステリ
ア・モノサイトゲネスによる食中毒のリスクが高まる。必ず冷蔵庫で保存し、期限内
に食べよう。

3.アルファルファ
もやしのような豆科のスプラウトで、栄養価が高くサラダなどにうってつけだ。アル
ファルファは温かく湿度のある環境で育つ。これは、ある種の菌にとっても”発育”し
やすい環境ということ。そうした菌によって悪くなるのが比較的早いので消費は
なるべく早めに。

4.乳製品
乳製品に”あたる”とその症状はかなりきつい。そうした悲劇を避けるためにも、牛乳
は殺菌されたタイプのものを選び、消費期限にも注意する必要がある。ただし、中
には消費期限前に悪くなることもあるので、飲む前に臭いなどを確かめたい。

チーズでは特にフェタチーズやブリーチーズが悪くなるのが早いので注意しよう。

5.生のひき肉
製造工程が多く、その途中でバイ菌が付着する可能性が非常に高い。なので、
消費期限にかかわらず早く調理・消費したい。衛生管理がしっかりしている店の
ものを買うことも大事。

その他にも、ベビーリーフやイチゴなどの生鮮野菜・果物も古くなったものを食べる
とお腹をくだしやすくなるので要注意だ。 
http://irorio.jp/karenmatsushima/20140923/163435/

賞味期限なら火を通せば大丈夫なことも多いですが、消費期限は
絶対にダメですよ。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯





 


コメント

  1. 名無し

    どれも当たり前だが
    もやしや加工肉はちょっとすぎても食べるw

  2. 名無し

    牛乳の賞味期限が1週間経ったやつ飲んだらチーズっぽくなってたわ

  3. 名無し

    バイキンって小学生かよ。

  4. 名無し

    卵、乳製品は確かに過ぎたら絶対食べないな
    怖い

  5. 名無し

    ブドウはパックの底でつぶれてカビが生えてたりする

  6. 名無し

    アロンアルファに見えた

  7. 名無し

    卵って常温でも半年くらいもつんじゃなかったっけ?

  8. 名無し

    卵は昔保存食だったんだけど?

  9. 名無し

    豆腐はあたるとかなりヤバイとか聞いたことがある

  10. 名無し

    >>7

    ニワトリ放し飼いしてるが、半年くらい経った卵を見つけて

    壁に向かって投げると、爆音と共に異臭を放って炸裂するぞw

  11. 名無し

    もやしは足が速すぎる
    健康以前に賞味期限が切れるあたりから異臭がな
    料理が台無しになる

  12. 名無し

    4日過ぎた牛乳飲んだら1日中腹ゴロゴロなってたな

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