サイゼリヤ「まずいものは出さない。味覚と脳波との関連を研究して味を数値化している」 | あまえび速報

サイゼリヤ「まずいものは出さない。味覚と脳波との関連を研究して味を数値化している」

sph010691
サイゼリヤの魅力。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯
1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 09:50:45.70 0
no title

たとえば味をデータ化できる。この場合、「うまい」という味覚は人によって千差万別なので、
「まずい」ものをきちんと定義する。味覚と脳波との関連を研究し、味を数値化するわけ。
そうすれば、まずい食事の提供を避けることができる。
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20161007-00139231-toyo-bus_all&p=2

6: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 09:53:20.67 0
中高の頃はよく行ったな
安いし

8: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 09:54:25.75 0
リアル厨房工房の巣窟だもんな

10: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 09:56:18.22 0
サイゼリヤすごく努力してると思う
この値段でよくやってるな!と感心するし

ガストなんか味は惨めなくせに値段は安くない
まだステーキガストとかの方が良いわ

90: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 12:28:34.17 0
>>10
不思議なことにファミレスで一時期サイゼリアだけ業績落としたんだよ
それも消費税upのタイミングで他社が値上げする中サイゼリアだけが価格を据え置きにしたらなぜか客足が鈍った
また人気が戻ってよかったよ

11: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 09:57:26.84 0
サイゼリヤ頭悪そう

12: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 10:00:53.92 O
店舗によって上手い不味いの差があるよなここ
美味しいパスタと思って別の場所で同じ注文したらすげえ不味い時もあった

13: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 10:01:30.04 0
ミラノ風ドリアとハンバーグがあればいい

14: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 10:03:40.76 0
通は赤ワインと真イカのパプリカソース
これで399円

15: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 10:04:41.90 0
サイゼリヤとか40越えたオッサンが一人で行けない店だろ
意味ないわ

22: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 10:12:07.72 0
>>15
サイゼリアなんかは別に40過ぎの男一人で余裕で行けるが
あんなの安いファミレスだよ

17: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 10:05:43.71 0
そんなのその時の空腹状況によっていくらでも数値変わるやん

18: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 10:06:05.68 0
食べたらまずいかどうか
分かるじゃんね?

28: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 10:17:49.50 0
>>18
舌でなく脳で感じるからブレがある
それを一定の範囲でマズイと感じるものは数値化して排除しようって事

21: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 10:09:31.63 0
通はペコリーノ粉チーズを団子にする

24: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 10:15:21.41 0
イモの量が減っちゃったんだよな
昔は山盛りだった

25: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 10:16:20.68 0
ちょいちょい行くけどパスタと肉はあんまり食わないな
ピザとエスカルゴば毎回食う

29: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 10:18:09.85 0
アンチョビと真イカのピザがしゅき

31: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 10:20:27.67 0
モッツァはうまいけどトマトとかみ合ってない

45: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 10:33:08.37 0
>>31
分かる
トマトと合わせるならもっと柔らかくないと

32: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 10:20:41.09 0
ピスタチオのアイスクリーム再販しろよ
あれだけ食いに行ってたのに

34: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 10:22:42.82 0
まれにサイゼでご飯食べてるカップルいるけど彼女がそれで許してくれるのが羨ましい

35: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 10:23:35.47 0
サイゼは主婦とJKがいつの時間もいっぱい居て恐い

36: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 10:24:03.90 0
サイゼリヤは上手い
ハンバーグもチキンもハズレなし

46: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 10:33:48.55 0
サイゼリア好きだけど不味い物は出さない事に力入れるのってどうなんだろう
不味い物は論外で美味しい物出す事に力入れるべきじゃないのか

75: 猫@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 11:37:06.66 0
>>46 でも、あの料金なら、不味くなければ、問題ないと思うけど、

47: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 10:34:31.61 0
サイゼリアはマズくはないけどイマイチって物多いもんな

48: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 10:35:09.74 0
カップルも多いが普通におっさんも多いランチタイム
夕方は高校生のたまり場やな

50: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 10:35:55.35 0
美味しい物に力入れて喜ぶ客層じゃないからな
変に偉ぶらないでニーズ把握してやってるからサイゼリヤは負けない

62: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 10:56:49.53 0
サイゼリヤってドリンクバーが安っぽいイメージ

64: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 10:58:12.71 0
ガストは中途半端になっちゃったな

65: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 11:06:52.17 0
サイゼリアは確かにハズレが無い

66: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/10/07(金) 11:07:11.57 0
まずいの排除したら
無難なものしか残らないな

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1475801445



コメント

  1. 匿名

    不味くはないけど美味くもない。
    時間つぶしに最適

  2. 匿名


    それが狙いなんだよ!
    後楽園というラーメン屋もそれで成功している!

  3. 匿名

    粉チーズ置いて無く乾燥唐辛子が常備してるあたりから変な料理出すようになった
    あと量が確実に少ない
    値段据え置きでも量減らしたら実質値上げだよ

    ガストみたいに公に値上げした方が印象はいい

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