コーヒーの好き嫌いは遺伝子で決まることが判明 無理して飲んでる奴バレバレだぞ(´・ω・`) | あまえび速報
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コーヒーの好き嫌いは遺伝子で決まることが判明 無理して飲んでる奴バレバレだぞ(´・ω・`)

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コーヒーの好き嫌いは遺伝子で決まった。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯
1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 17:33:14.92 ID:3xc0H6cu0 BE:327876567-PLT(14260) ポイント特典
コーヒーの好き嫌い、遺伝子が決めていた スタバやネスカフェもびっくり?

「コーヒー」の画像検索結果

コーヒー摂取量の調節に関係している遺伝子が特定され、さらに摂取量は、その遺伝子の発現量と逆相関関係にあるとする
研究結果が、イタリアのトリエステ大学とブルーロ・ガロファロ小児研究所、英エディンバラ大学の共同研究チームによって発表された。
スタバやネスカフェなどコーヒー関連業界にとっても気になる研究だ。

研究チームは、これまでにもレバーやベーコン、ブルーチーズ、ジェラートなど、さまざまな食物の好き嫌いや摂取量に関係する遺伝子を同定している。

今回の研究では、イタリア南部の小さな村の住民370人と、イタリア北東部の6つの村の住人計843人を対象に、全ゲノム関連解析(すべての塩基配列の解析)を実施。
さらに、参加者全員に1日のコーヒーの摂取量をカップ何杯になるか聞き取り調査を実施した。

同様の実験をオランダで1731人を対象に実施し、比較検証用のデータとしている。
ゲノム解析の結果と参加者のコーヒー摂取量を分析したところ、「PDSS2」という遺伝子の発現量が多い人は、全員1日のコーヒーの摂取量が1杯以下と回答していたことがわかった。

その逆に、コーヒー摂取量が多い人は、PDSS2の発現量が少なったという。
イタリアの方がオランダよりカップの数では若干多い結果となったが、これは人種的な違いではなく、エスプレッソカップで飲んでいるか、マグカップで飲んでいるかの違い
(1杯の量の違い)だという。

PDSS2はコエンザイムQ10などのたんぱく質を作り出すために必要な遺伝子で、コーヒーとの関係について、研究チームは、PDSS2によって作り出されたたんぱく質が、カフェインを
代謝する経路に関係する遺伝子の発現を抑制し、結果的にカフェインの分解が阻害されるため、摂取量に影響しているのではないかと推測している。

http://news.ameba.jp/20160910-403/

3: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 17:34:02.06 ID:ebXGkUBr0
正直いってコーヒーは甘すぎる

19: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 17:42:23.79 ID:l3BZCO5i0
>>3
砂糖入れなきゃいいのにとマジレス

25: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 17:46:08.82 ID:fRhePhJO0
>>3
エスプレッソのブラックをお勧めしとくよ

172: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 21:44:45.13 ID:NISh/F2O0
>>25
あの泥水みたいなヤツは一気に飲み干すのとチビチビ飲むのどっちが正解なの?

173: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 21:52:34.81 ID:H5iiZ9lY0
>>172
酒もコーヒーもグラスが小さければ
早く飲む
大きい奴はゆっくり飲んでもオーケー

193: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/11(日) 00:46:10.23 ID:KYPlK94O0
>>25
エスプレッソには砂糖をガッツリ入れてドーピング剤のつもりで飲んでるわ。
勝手にシャキッとしている。

123: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 18:44:00.50 ID:pFHxUyUt0
>>3
そうなんだ
俺は炒った種しか知らないから苦いイメージしかないわ
画像で見るにいかにも赤くて美味しそうな果実だもんな

4: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 17:34:58.14 ID:8XjlbN3E0
匂いは好きなんだけどもっとサラッとした飲み物が良い

5: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 17:35:07.78 ID:sAnbzDaZ0
好きか嫌いなのか
普通っていうのはなし?

6: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 17:35:19.77 ID:OHvwZkVL0
味の好き嫌い以前に腹壊すから飲めない(´・ω・`)

20: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 17:43:01.39 ID:kNjqtHsP0
>>6
腹減ってるときにコーヒー飲むのはよくないぞ

120: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 18:42:41.84 ID:jtv8kmJT0
>>6
ナカーマ

8: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 17:37:09.54 ID:fkQjPLOa0
コーヒー淹れた時の香りより、豆or粉の時の香りの方が好き

9: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 17:38:16.94 ID:FvTvFyuG0
砂糖の入ってない飲料水だと

お茶かブラックコーヒーしか
選択肢がないんだよな

27: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 17:47:00.95 ID:fRhePhJO0
>>9
エビアンがうまい

86: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 18:18:38.56 ID:n5kEoPFE0
>>9
紅茶は?
コカコーラゼロもあるじゃん

140: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 19:12:59.42 ID:GzE/YC2Z0
>>86
コカコーラゼロあますぎ

115: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 18:40:10.21 ID:St51MGLg0
>>9
炭酸水

17: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 17:41:55.99 ID:qyOlzEYR0
タバコもコーヒーも最初は好きでも何でもなかったが気付いたら中毒になってたぞ
タバコはやめられたがコーヒーは駄目だ

118: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 18:41:08.51 ID:iVKDRNYJ0
>>17
同じ
カフェイン離脱症状キツい
煙草もキツかったけど

24: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 17:46:01.14 ID:DDA5ytua0
胃腸が弱いから無理

26: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 17:46:32.11 ID:kgCR71Dm0
砂糖とクリープ入れる珈琲が不味くて飲めない

34: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 17:49:19.95 ID:Xus7vj150
スタバやタリーズで、ドヤ顔でパソコン、勉強している奴の集中力の無さは異常w

客が入店する度に入り口を見てキョロキョロし、
客が近くを通るたびにキョロキョロしw

まったく集中できていない模様w

スタバでパソコン、勉強している自分に酔っているだけw

35: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 17:49:34.71 ID:ebXGkUBr0
何飲んでも甘く感じる

43: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 17:53:55.00 ID:0xWnrESx0
>>35
味覚障害者w

41: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 17:52:33.09 ID:8XjlbN3E0
飲めない訳でもないけどとりあえずコーヒーなら間違いないだろって感じでコーヒー渡されるのが地味に困る
(美味くねえなぁ、でも拒否る程でもないしなぁ…)って思いながら啜る

48: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 17:57:17.85 ID:ncuydz8R0
わりとどうでもいい
好きな奴は飲めば良い

49: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 17:57:26.30 ID:KGa+Ycxf0
うちの子コーヒー牛乳大好きで、冗談でブラック飲ませてみたらグビグビといい飲みっぷりでビビって慌ててやめさせたわ
まだ3歳なのに、これは遺伝あるな

55: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 18:00:27.20 ID:mn26ebXS0
好きで飲んでる訳じゃない

79: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 18:10:31.78 ID:h3fZTAAhO
結局カフェイン耐性の遺伝の話やんけ

85: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 18:18:38.48 ID:tMEoOSrD0
父親と母親と祖父と祖母もコーヒー好きだけど飲めない

93: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 18:25:01.26 ID:Ct0A0Lge0
これ逆だろ
コーヒー沢山飲むやつはこの遺伝子の発現が抑えられてる

98: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 18:27:54.84 ID:UHqVDXGr0
>>93
というか歳と共に味覚が鈍化している設が有力じゃなかったのかと思うわ

95: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/10(土) 18:27:00.65 ID:gr799YmC0
口が臭くなるから好きじゃない

http://hayabusa8.2ch.sc/test/read.cgi/news/1473496394/



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