インドカレー店乱立の影に悪質ブローカーの存在wwwwwwww | あまえび速報

インドカレー店乱立の影に悪質ブローカーの存在wwwwwwww

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インドカレー屋にそんな裏が。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯
1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/14(日) 23:55:54.13 ID:CAP_USER9
街を歩くと、やたらインドカレーの店を見かけることが増えたと感じるのではないだろうか? 事実、インド料理店の名目でタウンページに登録されている飲食店は’07年の302件から‘14年の1773件と7年間で約6倍に増加(出典:タウンページデータベース)。



その原因として「在日インド人が増えたこと」「日本人のエスニック料理への関心が高まったこと」など、さまざまな言説が語られるが、そもそも根本的な理由は「出店コストの安さ」と指摘するのは経済評論家の平野和之氏だ。

「ラーメン店などは2000万円~3000万円程度かかることもざらですが、インドカレー店は1000万円程度で、居抜きで安くあげれば数百万円程度でも出店できる。その理由は立地です。ラーメン店など、薄利で客の回転が重要な飲食店の場合は1階であることが必須条件ですが、インドカレー店ならば賃料の安い雑居ビルの2階以上や路地裏などでも十分に成立する。また、特殊な調理器具が少なく済むのも大きい。やろうと思えば家庭用の機材でも事足りるため、改装費用も抑えることができるのです」

◆ローコストゆえの過当競争で多くの店が火の車

出店コストの安さはもちろん、ランニングコストが安いことも出店ラッシュに拍車をかける。

「小麦粉でつくるナンのような『粉物』の原価率は、一般的な飲食店は4割程度なのに対し、インドカレー店は2~3割で済む。さらに調理を担当する外国人(インド、ネパール、バングラデシュ人等)は修行を積んだコックではない場合が多く、人件費も抑えられる。カレーは彼らにとって庶民料理で、訓練せずとも作れるうえ、味が濃く、脂っこいので料理の腕が味にあまり影響しないのです」

こうして見るとインドカレー店の経営は割のいい投資のように思えるが、平野氏はそれを否定する。

「現状は過当競争。今から出店した場合、自分がオーナーシェフをしたとしても月に30万円程度の収入を得るのは大変。事実、多くの店が火の車になっています」

◆悪質業者に搾取される外国人労働者が急増中

それを象徴する事件が6月に起きた。駒込などで5店舗を展開するインドカレー店「シャンティ」(現在は閉店)の運営会社が一方的に外国人従業員へ解雇を宣告。従業員への給料は’15年から滞り始め、’16年からは一切支払われていなかった。インド人、バングラデシュ人の従業員らは「未払い賃金・残業代」総額6296万円(1人平均420万円)を要求しており、行くあてもなく困窮している状態だ。

なぜ、このようなことが起きるのか。

「訪日インド人や在日インド人が自ら出資して開店することもないわけではありませんが、現状の多くは出稼ぎ外国人を経営者として独立支援する形で営業させている。そうした外国人は多額の高金利の借金をして取得などでは現地のブローカーに手数料を支払っているケースもあるようで、悪質な場合はブローカーが日本の反社会勢力と結託し、タダ同然で働かされることも。これは、インド人に限ったことではないようです。法律も、言語も知らないのでは行政窓口に相談をすることも難しいので問題把握もされておらず、実質放置されている。日本に移り住む外国人が増加傾向にある昨今、あらゆる業態のビジネスでこうした問題が発生する恐れがあります。英国のEU離脱で移民問題が議論されていますが、日本も注意が必要です」

外国人労働者の増加が顕著である昨今、彼らの権利を守るための体制づくりが急がれる。

【平野和之】

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20160814-00105425-hbolz-soci


91: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 01:14:06.06 ID:d7Q50P/G0
>>1
美味しいからいいじゃん

98: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 01:20:17.67 ID:NEUccEeB0
>>1見てうなづいてんだよw
インドカレー屋は店的にもうからなくてもいいんだよ
永住権確保のために実績ができればそれでいい
だから儲からなそうな店をやってるんだよ

108: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 01:44:52.69 ID:fRmTgv+n0
>>1
そのうち犬料理屋や猫料理屋が乱立する時代が来るよ。このまま日本は三国人に乗っ取られる運命

236: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 11:27:38.35 ID:3zYOk7s/0
>>1
ネパール人の人身売買をブローカーがやってるんだよな
売春関係もないか早急に調べるべき

2: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/14(日) 23:58:43.50 ID:0rXZQaYUO
レイプカレー

4: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/14(日) 23:59:35.68 ID:sqoq0fUr0
近所の焼肉屋がネパール人のカレー屋に変わった。
なぜか冷蔵庫には「韓」って大きなシールが貼られたまま。

オープン当時に行ってみたら、オーナーらしき厚化粧のおばさんが
こんなサラダは美味しくないからいらないって店員を怒鳴りつけてた。
サラダを食べてる私の目の前で。

でもそこのネパール人は恐ろしく接客が丁寧で真面目を絵に描いたような人なので
食べて支えてあげたい気もする。ネパールは震災の復興も進んでないし。

194: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 09:58:28.23 ID:1CC5+GKY0
>>4
それ、ヨーグルトサラダのラヒータじゃね?
日本人には馴染み薄くて口に会わない人も多いよね

207: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 10:12:54.39 ID:qS8fgrwF0
>>4
缶詰め開けてポン!だからなあいつら

7: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 00:00:34.38 ID:M7fkqotX0
インド本国より、日本で食べるインド料理の方が美味しい。

55: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 00:45:56.51 ID:9wtrcCsH0
>>7
本国のは獣臭いよな
日本のも獣臭いが

14: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 00:02:34.68 ID:XT4uh3yy0
カレーなんて俺でも作れるぞ
看板には適当なインド人の写真でも貼っておけば立派な本格店の出来上がり

そういえば、ホームページに全く別人の写真を載せていた韓国人の焼き肉屋があったなwww

192: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 09:52:20.87 ID:MNtk6Vht0
>>14
まさかバーモントカレーじゃないよな?

17: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 00:04:26.26 ID:1b/UB3hb0
パキスタン人がやってるカレー
印度人にとってあいつらは日本人にとっての韓国人と同じ

24: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 00:09:11.21 ID:CPipC6x40
>>17
インド人をインド人っていうのは、韓国人に日本人っていうようなもんだし、似たようなもんじゃね?
ヒンディーだのインドだのは、日本語に訳すと川のある国つまりパキスタンのこと。

196: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 10:02:13.01 ID:1CC5+GKY0
>>17
そうでもねえよ、インド自体広くて南北やヒンズーイスラム、ジャイナ系と宗教の違いで味が変わる
インドカレーってひとつに決まったレシピはない

20: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 00:06:10.10 ID:e+Tw3kgk0
インド人やネパール人がオーナーやシェフならまだマシだろ。
ひどい店だと厨房で中国語や韓国語が飛び交ってる。

21: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 00:07:01.74 ID:B1NuPAxs0
うちの田舎だけの話じゃなかったんだな。

結構チラシ入ってて、ランチ800円とか書いてあるけど小鉢にカレー・ナン1枚・サラダ・他1品とかだから「たまに食べたい」って気分にすらならないのよ

22: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 00:07:19.70 ID:iAO5wmOd0
ナン食い放題のところ多いね
1枚で十分だけど

36: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 00:24:38.81 ID:ZQknhDUO0
>>22
練馬駅近くにあったルムビニ好きだったけど気付いたら潰れてた

51: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 00:38:51.84 ID:J+LbYeX+0
>>22
日本人オーナーのとこなんだが、食べ回し禁止ならともかく、幼児まで頼まないと
親まで追加のナンが配られないんだよな

27: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 00:14:15.05 ID:9vKc9ZBgO
ラーメンて薄利多売でしたか?。

31: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 00:19:33.72 ID:YTrG3BKA0
>>27
そうだよ、原価率は結構高い
麺類で安いと言われてるのは蕎麦屋

63: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 00:53:56.40 ID:9vKc9ZBgO
>>31
麺の外注はも結構高そうですね。

30: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 00:17:53.92 ID:L3O/Ldrb0
秋葉原がカレー屋だらけになってるのはそういうことだったのか

32: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 00:20:29.63 ID:3LiSDftz0
よく見るけど入った事ないないわあ
やたらあるし今度食ってみようかな

43: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 00:31:52.26 ID:ezNzYOMX0
【三橋貴明のブログ】http://ameblo.jp/takaakimitsuhashi/

●我が国は、在日韓国人・朝鮮人以外にも、すでに「移民問題」を抱えてしまっています。

                          『すなわち、偽装難民問題です。』

『難民申請、大幅増加5011人 今年上期 認定4人のみhttp://www.asahi.com/articles/ASJ895K49J89UTIL03N.html
我が国への「難民認定申請」は、恐るべき勢いで増えてきています。
2010年には1000人程度だったのが、今年は恐らく1万人を突破することになるでしょう。

●難民認定申請を却下された人たちが、日本に居残り、何度も、繰り返し申請するため、申請者数が急激に増えていっているのです。

 何度か書きましたが、現在の日本の法律では、難民認定を却下された人であっても、異議申し立てや再申請を繰り返すことで、
 我が国に「居座る」ことが可能になってしまっています。

●しかも、2010年に法改正され、難民申請をした外国人は、申請から半年後に国内で就労する資格を自動的に得られるようになってしまいました。
 元々は、就労資格は生活困窮者のみに与えられる資格だったのですが、民主党政権が範囲を拡大し、そのままの状況になっています。
 結果的に、各国で、               
                           『日本で難民申請すれば働ける!』

 という情報がアジア各国に広まり、偽装難民が我が国に流入するようになってしまっています。
 記事にもありますが、今年の1-6月期に難民申請をした外国人は5千人を超え、実際に難民認定されたのはわずかに4人なのです。
 
●とはいえ、申請を却下された方が国外追放になるわけではありません。再び、難民認定申請をすることで、我が国に残りつづけます。
 何しろ、虚偽申請に対する罰則は「ない」のでございます。東南アジア諸国では、我が国の難民認定制度が「救済ビザ」と呼ばれているそうです。

●現実には、「借金取りから逃れる」 「仕事を求める」  といった理由で我が国を訪れ、難民認定申請を繰り返しているのがほとんどなのです。

●この手の問題を解決するためには、まずは国民が「知る」必要があります。恐らく、政治家のほとんども知らないのではないですか

52: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 00:38:56.23 ID:Vve4QtwM0
在日は在日のために店を開く。
それはブラジル系もアジア系もアフリカ系もインド系もみな同じ。
こうやって経済に寄生しながら自分たちのコミュニティーを拡大させて、
ある程度拡大したら選挙権を要求しはじめ、自分たちに都合がいいように国を書き換えようとするんだよ。
要するに侵略だな。

54: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 00:40:46.11 ID:5nF94d6U0
台湾料理を名乗ってる店もアカンの?
正体は中国人?
台湾のほうが客来てくれると思ってだろうな。

57: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 00:48:45.76 ID:9wtrcCsH0
>>54
俺の知っている台湾料理店は元キャビンアテンダント(長いわ)の台湾大好き日本人経営だな

56: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 00:46:06.50 ID:5PMD3ve50
台湾系中華料理店もどこの地方でも見るな
店名も店構えもまちまちだが、どこもそこそこ旨くてそこそこボリュームあるから
行列できるわけではないが潰れもしないって店

ああいうのもブローカーとかシンジケートがあるのかね

61: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 00:52:57.72 ID:9wtrcCsH0
>>56
中国の料理人は下手なんだよ
客は多いから一人に一品しか作らせないから
チャーハンはプロだが他は何も作れない料理人だらけ
日本に来て初めて普通に何でも作らされる

60: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 00:52:45.78 ID:/QBOfLZn0
まじか。
アジャンタ最低やな。

62: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 00:53:17.02 ID:fCQ6kTQb0
なんかやたらあちこちに居ぬきでやってる中華料理屋も有るよな

64: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 00:54:08.10 ID:6dYJH8JEO
インド料理屋って
働いてるのほとんどネパール人でしょ?

68: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 00:57:24.93 ID:LnB2kpD30
インド本国ではナンはたまにしか食べず
日本に来て初めてナンを食べたインド人もけっこういるとのこと
ソースはタモリ倶楽部

167: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 08:47:01.97 ID:CPipC6x40
>>68
たまにしかではなく、ナンは食べない。
ナンはアフガン料理で、インドではイスラム圏のペルシャ系統かムガール系統の地域でしか食べない

70: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/08/15(月) 00:58:26.34 ID:hZP3kysl0
ウチの近所も有る。
しかも同じ場所で二件目。
一件目は、インド人が全くやる気無くてガラガラだった。
日本語もままならないのに、儲かる訳無い。

今のインド人も、日本でカレーやれば儲かるゾ、と騙されて来日してる風。

http://daily.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1471186554/



コメント

  1. 匿名

    ココイチが頑張れば消えるかな

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