冷やし中華「マヨネーズ派」vs「からし派」 ファイッ!!! | あまえび速報
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冷やし中華「マヨネーズ派」vs「からし派」 ファイッ!!!

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冷やし中華には何をかける?( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯
1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/02(土) 16:57:23.44 ID:CAP_USER9
いよいよ夏本番。暑さで食欲が落ちるこの時期にうれしいのが「冷やし中華」だろう。つるっとした喉ごしで爽やかな気分にさせてくれるが、ちょっと気になるのがほかの人の食べ方。具材と麺をからめて食べるのか、別々に食べるのか、どんな調味料をかけるのか…その“こだわり”は十人十色。そこで今回は、20~30代の男性会社員200人を対象に「冷やし中華の流儀」について調査した。(R25調べ/協力:アイリサーチ)



■あなたの冷やし中華の食べ方は?

・「具と麺をすべて混ぜて食べる」派 62.5% (125人)
・「具と麺を別々に食べる」派 32.5% (65人)
・「(小麦アレルギーなどで)食べられない」 5.0% (10人)

まずは気になる“食べ方”。油そばと同様、具材と麺をからめて食べるのが多数派だが、「具と麺を別々に食べる」と答えた人も3割強と意外に多い。いろどり豊かな具材の配置を崩さずに食べることを、こだわりにしている人もいるのかも。

では、きれいに盛りつけられた冷やし中華に何をかける人が多いだろう? コンビニ商品などには「ねりがらし」が付いているのが一般的だが、「マヨネーズ」や「酢」の人気も高い。これらで特に人気の調味料は?

■冷やし中華に加える調味料といえば…?

・「マヨネーズ」派 37.9%
・「ねりがらし」派 34.2%
・「酢」派 12.1%
・「その他」派 15.8%

「マヨネーズ」派と「ねりがらし」派がほぼ同率に! 「酢」派は少ないものの、1割弱と健闘している。都道府県別にみると、マヨネーズ派が多いといわれる愛知県は、回答者18人中14人が「マヨネーズ」を挙げた。一方、“豚まんにはからし”がポピュラーな関西圏の回答者(大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県)は、冷やし中華にも「からし」かと思いきや30人のうちマヨネーズ派は17人と、接戦となっている。なお、15.8%の「その他」派はほとんどが「調味料を加えない」とのことだった。

ちなみに、こだわりの食べ方を聞いてみると、以下のようなコメントが寄せられた。

■オイル系をプラス!

「ごま油、ラー油を調味料として使う」(26歳)
「ごま油を多めにかけます。匂いがとても好きだからです」(37歳)

■スパイシーさをプラス!

「柚子胡椒をちょい足しする」(25歳)
「ワサビを入れる」(29歳)
「七味唐辛子をかける」(39歳)

■アクセントになる別の味を!

「ニラたれを入れる」(25歳)
「ネギをたっぷり入れる」(34歳)
「納豆をたまに入れたりします」(38歳)

■調味料をごっそりと!

「酢をたくさんいれる」(29歳)
「からしの大量投入」(35歳)

手軽な食事である冷やし中華だが、実は奥が深そう…。さまざまな食べ方を参考にして、今年は一味違った冷やし中華に挑戦してみては?
ttp://www.news-postseven.com/archives/20160702_426791.html

401: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/02(土) 18:16:00.35 ID:zuX8fPHB0
>>1
そういや2012年頃にマスコミは総じて「冷麺」を推しまくってたな

579: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/02(土) 19:13:55.48 ID:50GFUodi0
>>1
その前に
まずはベースのタレで悩むよな

ゴマ系でいくか
醤油系でいくか

さらには醤油レモンってのもありだしな

醤油レモンにはマヨは合わないw

だから、先にベースがな?w

662: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/02(土) 19:45:15.09 ID:wq1//Lfr0
>>1
初めて聞いた。
マヨラーだが、これはないわぁw

2: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/02(土) 16:58:02.13 ID:iZ3lzMMg0
冷やし中華の具がいらん

69: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/02(土) 17:07:27.37 ID:5epF9WLJ0
>>2
ママに栄養が偏るから野菜も食べないとダメって言われなかったか?w
玉子とかも入っているからタンパク質も採れるしな

524: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/02(土) 18:52:48.90 ID:xSPQmSjx0
>>69
キュウリは栄養ないんじゃなかったか

294: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/02(土) 17:44:28.60 ID:81qC9GMw0
>>2
俺も具がイラン、別々に食べたい
麺好きなら分かってくれる人もいると思う

368: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/02(土) 18:00:37.22 ID:Dftkuqp10
>>294
多分そういう人が多かったんだろうな。

近年関東でチェーン展開を進めている日高屋の
冷やし麺は具が別皿に盛られている。

365: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/02(土) 17:59:31.23 ID:ZPX7BQo+0
>>2
お前とは絶対結婚できない

16: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/02(土) 17:00:42.34 ID:OqhoaRhX0
辛子マヨネーズ派はどうすれば・・・

225: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/02(土) 17:27:13.95 ID:uFjP6XRj0
>>16
同士がいたか

297: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/02(土) 17:44:54.03 ID:xbpK383E0
>>225
俺もだわ

23: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/02(土) 17:01:21.37 ID:IYYheOSg0
好きに食えよw

25: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/02(土) 17:01:36.10 ID:I6QL6iwR0
どっちもいらない派

26: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/02(土) 17:02:03.42 ID:GWxEt8aJ0
俺は断然辛子派だな
マヨネーズだと甘くなりすぎる

30: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/02(土) 17:02:38.78 ID:Q8gYLjCnO
冷やし中華がそもそも好きじゃないわ。周りには珍しがられるけど。冷やしラーメンも無理。
普通のラーメン、蕎麦、ソーメンは好きなんだけどね。

51: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/02(土) 17:05:25.78 ID:d5L7Q3+T0
>>30
お前は海原雄山かよ

53: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/02(土) 17:05:34.30 ID:BtSjWh9t0
>>30
中華麺と酢醤油が混ざった臭いが苦手。

60: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/02(土) 17:06:26.87 ID:p/62bvbR0
>>30
友よ!!

73: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/02(土) 17:08:13.24 ID:IKiqzfVr0
>>30
俺も大嫌い

59: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/02(土) 17:06:19.99 ID:dTilrSwTO
記事読んでないがからしマヨで良いだろ

67: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/02(土) 17:07:08.72 ID:g9q1BdIY0
冷やし中華は好きだけど
マヨネーズもカラシも付けないのが普通だよ

68: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/02(土) 17:07:19.23 ID:O8SCPoG50
ざるそば一択

76: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/02(土) 17:08:27.99 ID:Z0o4BKQO0
え?両方でしょ?

77: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/02(土) 17:08:30.15 ID:q+vZV7yv0
ゴマの有無はそんな重要じゃない

95: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/02(土) 17:09:57.98 ID:ZPAeMFjC0
胡麻ダレVS醤油の仁義なき戦いが
始まるのか?

102: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/02(土) 17:10:40.37 ID:JYnBpUvkO
マヨラーは ちょっと、アッチコッチに、首を出し過ぎでは?

ポテチ界にも しょうゆマヨ♪ウフフって 嬉しそうに出していただろう

3週間ぐらい、買ってしまったじゃないか! 濃いのよ味が! 癖になるから、控えないとヤバイ
菓子売り場で、誘惑しないでほしい

110: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/02(土) 17:11:38.34 ID:t7CLX03X0
辛子だろう

111: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/02(土) 17:11:45.99 ID:/r2Our/e0
まず、マヨが分離して美しくないじゃん
見た目の涼しげさも重要

122: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/02(土) 17:13:02.35 ID:q+vZV7yv0
同じ具を載せるにしてもそうめんの方がいいな

http://daily.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1467446243/



コメント

  1. 匿名

    みんな思いのほかカスタムしていて驚いた。
    そう考えると器の広い料理だな。似て非なるラーメンとも負けず劣らず
    保守の俺は夏のすっぱいもの→冷やし中華の発想しかなかったわ。

  2. 匿名

    名古屋のコンビニ冷やし中華はデフォでマヨネーズが入っていて
    他地区の人達はびっくりするんだよね
    まぁ最近じゃそこまでビックリされないけど

  3. 匿名

    東京住みで、どれも初めて聞くのに3割とかありえないと思うけど?桁が一つ違うんじゃないか?
    それに、ごま油とかは加える調味料いうより材料のような。。カレーにガラムマサラ加えるようなもんだわ。

  4. 匿名

    マヨネーズって発想は無かったなぁ。
    今度、試してみんべぇ。

  5. 匿名

    マヨネーズは見た目が微妙になるが美味しいんだよなぁ。。。。

  6. 匿名

    そんな俺は、からし+マヨネーズ派です。

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