飲食店で糖質制限ダイエット実践者による“ライス残し” が多発…従業員から怒りと困惑の声 | あまえび速報
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飲食店で糖質制限ダイエット実践者による“ライス残し” が多発…従業員から怒りと困惑の声

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糖質制限ダイエットでご飯を残す人々。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯
1: いちごパンツちゃん ★ \(^o^)/ 2016/05/22(日) 14:26:30.10 ID:CAP_USER*
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糖質制限ダイエットがブームとなっている影響で、飲食店での“ライス残し”が多発している。
自身のダイエットのため、という言い分はわからなくもないが、
注文しておきながらもライスを残す客の多さに飲食店の従業員は困惑している。

「最近のダイエットブームの影響なのか、ライスを注文しても当然のように残して帰るお客様が増えています。
わたしたちの世代は『米粒を残したら、目が潰れる』と家庭で厳しくしつけられただけに、
どうしても簡単にライスを残してしまうお客様には困惑していますね。
そのまま残飯にしてしまうのは心が痛むので、最初からライス抜きで注文してほしいです」(40代・男性従業員)

「米粒を残したら、目が潰れる」という言い伝えが日本にあるように、食が豊かでない時代には米は貴重なものだった。
しかし、食に不自由しない豊かな時代となった昨今では、こうした“ライス残し”は当たり前のこととして多発している。

昨年10月、全国の20~69歳男女を対象に実施された農林水産省の「国民食生活実態調査」によると、
20代男性のおよそ5人に1人が、1か月間コメを食べない食生活をしていることが明らかになった。
全体で1か月以内に「ごはん(コメ)を食べる」と回答したのは93.2%だったものの、
20代男性では81.6%にとどまったほか、30代も88.5%と9割未満に。
20代女性も91.5%で男性と同様に年代別で最も低かったことから、若い世代にとって米は有難いものではなくなりつつある。

◆「ライスなしで」と注文するのは恥ずかしい

なぜ当たり前のようにライスを注文して残してしまうのか?
糖質制限ダイエット中で大手電機メーカー勤務の30代男性は「だって、わざわざ『ライスなしで』って注文するのは、
店中に『俺は糖質制限してるぞ』と宣言しているみたいで恥ずかしいじゃないですか。
定食なんかを『ライスなしで』と言ったところで、割引してくれない飲食店は多いですからね」とその心理について話す。

過度に「糖質制限」にとらわれることは、精神的負担となってむしろ逆効果なのではという声もある。
糖質制限ダイエットを実践する出版社勤務の30代男性は、毎食「糖質抜き」の食事をすることへの精神的ストレスに頭を悩ませる。

「仕事柄どうしても人と会って外食することが多く、そうすると入店できるのはステーキ屋や一部の居酒屋などに
限られてしまうので、店を探すだけで疲れてしまいます。喫茶店もパンやケーキばかり。
こんなことで時間を浪費したくないし、むしろストレスで体重が減らなくなっているのは気のせいでしょうか…」

糖質制限ダイエットや肉食ブームを受けて、人気の飲食チェーン店にはこうしたニーズに応える工夫もある。
大手定食チェーンの「大戸屋」では、さまざまな定食メニューをおかず単品で注文できるほか、
豆腐や納豆、野菜などのサイドメニューが豊富ということで、ダイエット挑戦者にはもっぱら評判がいい。

また、都心部を中心に店舗を拡大する「いきなり!ステーキ」では、
ランチメニューのライス抜きを100円引きで全店対応するほか、糖質が多い付け合わせのコーンを、
ブロッコリーやインゲンに無料で変更できるようにするなど、うまく顧客のニーズを捉える戦略で人気を得ている。
こうしたメニューをうまく活用しつつ、店員を困らせないストレスフリーな食事を選択肢に入れてほしい。

http://nikkan-spa.jp/1114242

2: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:27:10.25 ID:dFQQD13+0
総本山は死んだぞ

169: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 15:00:53.93 ID:G0u4Wqi60
>>2
大主教と言え

4: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:27:41.79 ID:unV2QVesO
最初から要らんて言えーや

7: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:28:14.98 ID:ERgGyo3P0
戦時中なら許されない

8: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:29:02.94 ID:FdY8E0zZ0
糖質制限ダイエットって

体調崩したり死者でてんのに

注意喚起しないテレビって・・・・

9: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:29:25.31 ID:Z8ywhANr0
ライスのかわりに、豆腐たのもう

10: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:29:26.93 ID:ZQjVt+eU0
いや、客に提供しようがしまいが
残ったコメは廃棄するんだろ?

188: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 15:03:41.48 ID:7F7SElXB0
>>10
そいつのは客足を見て追加炊きするかどうかを決めるでは?

12: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:29:29.28 ID:tZY576Oz0
ライス抜きなら10円引きとかにしたら大義名分あるから注文しやすいんじゃないの?
客に文句ばっかり言わずに営業努力しろや

36: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:34:57.26 ID:IRso8FfK0
>>12
そうそう、大戸屋いいよね。
あとモスバーガーのレタスバーガーとか、
すき家のライト牛丼とかね。

こういう良い飲食店を、どしどし利用して、
ダメな飲食店を、がんがん潰しましょう。

13: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:30:22.98 ID:W/Xfkl/L0
ライス抜き価格で店と揉める客が出てくること必至

14: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:30:25.85 ID:g+CykzU50
ご飯少な目って頼んでる

16: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:30:42.85 ID:abRRAeTU0
松屋の味噌汁残しなら何度かある

あの味噌汁いらない

28: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:32:27.25 ID:Eu/FrkEo0
>>16
吉野家いけよw

65: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:42:00.02 ID:HjAg2hpM0
>>16
松屋味噌汁不味いんだよな
俺も何回か残してる

18: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:30:59.26 ID:MvMeVOQH0
松屋でご飯1/3でいいですって言ったら
パートのおばやん
「若いお兄ちゃんがそんなんじゃダメよ~」
→普通盛りドン

ふざけんな

116: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:53:30.94 ID:mkqc/yPL0
>>18
学食とか社食だと

ガリ男が行くと
「アラ痩せてるわね~。いっぱい食べて体力つけなきゃ。ご飯大盛りにしとくわね♪」

デブ男が行くと
「太ってるんだからいっぱい食べるわよね。ご飯大盛りにしとくわね♪」

「男だから」という理由でご飯の量を調整される場合
マイナス方向に調整されるケースはまずない

25: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:31:55.33 ID:AYeUt7Ob0
ライスを残すよりも
脂をたっぷりと含んでパン粉まみれになった
トンカツの衣を剥ぎ取るのがベター
実際にそうして客がいて物議をかもしたこともあったようだがw

43: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:36:45.57 ID:Z8ywhANr0
>>25
最初からトンカツ屋に行くなよww

174: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 15:01:44.60 ID:YX9L+Lyu0
>>25
そこまでしてまでトンカツオーダーするって
もう精神病んでるよ
普通にそば屋とかコンビニのサラダでええやん

26: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:32:03.46 ID:a6gqY6+p0
目の前に食事があり、食べなかったとう満足感

31: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:32:48.91 ID:ah+lXDEUO
糖質制限が効果的なのは常識なんだから、下らない愚痴言ってないで
ビジネスチャンスにしろよ低脳
リンガーハットやローソンみたいに麺無しやカット食準備するとか
外食ではライス抜きで頼んでも値段変わらないという拝金主義が蔓延しているんだから
ライス抜きなら安くするとかでアピールして集客とか努力するところはいくらでもある
馬鹿が。だから外食なんかで働いているんだろうけど

38: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:35:15.41 ID:tZY576Oz0
>>31
それな
文句言う前にコレはビジネスチャンスなんじゃないかと考えられない時点で未来は無いね

44: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:37:13.05 ID:h4bcfETJ0
>>31
あぁ、サブウエイでサンドイッチのパン抜き買うんですね分かります。

119: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:53:38.78 ID:th1mIoxQ0
>>31
炭水化物の少ない食品(肉や魚)で腹いっぱいになろうとすると
単価の高いものばかりになるから、飲食店からしたら客単価を上げるチャンスなのにな。

178: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 15:02:05.16 ID:agw6iSxT0
>>31
ローソンは抵糖質に力入れてるのが分かってよく使うようになった。
リンガーハットも野菜スープの満足感は嬉しい。
日高屋、サイゼリアは単品注文出来る。他にも気づけばいろいろ
安い外食でも糖質調整できる場所はあるね。今後、増加傾向だと思う。

33: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:34:00.94 ID:+hRFB/8n0
普通に「ご飯抜きで」「ライス半分で」と言えよ

34: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:34:27.30 ID:qTly7aQI0
わざわざライス付でとか言うのめんどいだろJK

35: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:34:47.89 ID:MhxnqLwf0
糖質じゃなくて食べる量減らしなさいよ

39: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:35:51.71 ID:mkXKWj+g0
何故、割り増しの低糖質メニューを出さん?

40: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:35:52.12 ID:NNVI+HCO0
料金同じでいいから、ライス少なめにしてくださいというのが当たり前だと思ってたよ

49: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:38:20.97 ID:uOyFyKVj0
ライス言うな
米って言え

55: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:39:40.71 ID:2JioimL50
ローカーボは短期での減量、除脂肪には最適
ただブームに乗っかってるだけでよくわからずやってるだけのやつが多い

61: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:41:04.72 ID:dMPaNvKv0
よそわれたものは全部食べる
残すならよそわない

最初から半ライスとかで頼むならともかく、来たら食べろ
それが作ってくれた人と農家に対する礼儀だ

62: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:41:22.58 ID:DuERr9pS0
チャリダーとしては糖質制限なぞありえんな

72: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:43:29.44 ID:Itfe5PGa0
自分も糖尿なんで、炭水化物摂るなって
医者に言われてるが、外食もコンビニも
食べるもの無さ過ぎ!
こういう人間用の商品作れば売れると
思うけどなぁ…
ビッグビジネスの予感がします!

99: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:48:32.72 ID:+hRFB/8n0
>>72
ほっともっとのおかずのみ買えば?

73: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:43:49.39 ID:eTNgnLfI0
お百姓さんが一生懸命作ってるんだから
米粗末にしたらあかん

って言われてるけど
関税たっぷりかけて保護してるからなw

77: 名無しさん@1周年 2016/05/22(日) 14:44:32.31 ID:ZQjVt+eU0
>>73
当の百姓が価格調整の為に
廃棄してんじゃん。

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1463894790/



コメント

  1. 匿名

    残すくらいなら注文する時点で減量を頼めばいいのにね
    残してる私って小食・ダイエットに気を使ってて素敵~みたいなのはなんか嫌
    最初から全部食べられないの判ってるならボリューム減らしてもらうか相席してる友達に箸つける前に分けるとかやりようがある
    中国人じゃあるまいし日本では沢山残す=美味しくなかったという意思表示に取られる事もあるし食材を無駄にしない為にも食事でもなんでも気遣い・心遣いは必要だと思う
    あと糖質制限を過剰にやり過ぎる人って絶対必要な栄養も取れなくて逆に不健康になるから馬鹿だと思う
    何事もほどほどにして普段おかわりをよくやってた人ならおかわりしないようにする程度でも十分なダイエットになる

  2. 匿名

    少なく頼んでもあいつら普通の量で出すんやで。

  3. 匿名

    >>31
    あぁ、サブウエイでサンドイッチのパン抜き買うんですね分かります。

    それはサラダって事で正式メニューなんですが…

  4. 匿名

    日頃きちんと管理して運動してれば残さなくて済むんだけどな
    それに飲食店で出した物残すって不味いって言ってるようなもんだからな
    ダイエットしてるなら弁当作れ
    栄養・食事制限的にも自己管理できるぞ

  5. 匿名

    残す位なら最初から無い物を注文しろと思います
    好き嫌いがあるので此方はその手法を取ります

    糖質制限やってる奴は体臭が臭いので嫌い(糖尿で仕方なくの場合を除く)
    あとその手の連中は本当の意味で無知かつ尊大
    自分の考えが正しい、糖質は必須栄養素じゃない、等頭大丈夫?レベル

    あと糖質制限教は大抵肥満

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