スーパーの激安しょう油は危険!? 300円以下はニセモノ説 | あまえび速報
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スーパーの激安しょう油は危険!? 300円以下はニセモノ説

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激安醤油に注意。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯
1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/12(木) 09:16:08.81 ID:OFdAYj1S0 BE:837857943-PLT(16930) ポイント特典
格安スーパーマーケットや特売などで、1リットル200円以下で売られているしょう油を見かける。家庭の台所事情を考えて、つい買いたくなる人は多いはずだ。
しかし、あれは全部ニセしょう油である。正式には「新式醸造醤油」と呼ばれるが、要は“醤油風調味料”である。
1リットル300円以下のしょう油は醤油風調味料と考えていい。本物のしょう油は丸大豆と小麦、食塩で時間をかけてじっくりと発酵させるので、
原材料費や効率を考えると店頭価格で1リットル300円を切るのは難しい。



醤油風調味料が出回っているのは、それなりに愛用者がいるからだ。その最大の理由は価格の安さにあるが、味も本物のしょう油より濃厚な甘さがある。
その濃厚な甘さを、しょう油のおいしさと勘違いしている人が多いのだ。

●激安しょう油の正体
しかし、濃厚な甘さがつくられているカラクリを知ったら、とてもおいしいとは感じなくなるはずだ。濃厚な甘さのベースになっているのは、
アミノ酸液と添加されている甘味料だ。
アミノ酸液は添加物ではないが、グルタミン酸ナトリウムなど化学調味料の原料である。サトウキビ、大豆、小麦グルテンといったタンパク質原料を酸分解し、
炭酸ナトリウムなどで中和したもので、世界的に供給過剰で価格も安い。そのため、食品のみならず最近は化粧品にもよく使われている。
アミノ酸液にはうまみ成分が凝縮しているが、単体ではそれほどおいしくは感じない。ところが、甘味料を加えると不思議なことに甘みが倍増する。

何よりも問題なのは、醤油風調味料に多く含まれているグルタミン酸ナトリウムだ。過剰摂取すると緑内障の原因になるおそれがあるという
弘前大学医学部の研究報告がある。また、カラメル色素の発がん性など、添加物による健康への悪影響も無視できない。

http://news.goo.ne.jp/article/bizjournal/business/bizjournal-bj-22737.html

4: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/12(木) 09:17:50.46 ID:J+IVz0+E0
>>1
むしろ300円以上の醤油ってあんまないじゃん。

7: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/12(木) 09:20:25.68 ID:GKcZzRcs0
>>4
リットルあたりな

215: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/12(木) 11:30:56.13 ID:M5x+7ce10
>>4

知ってるようなメーカーでそんなのどこも出してねーよw

28: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/12(木) 09:26:50.18 ID:yrDiaOR00
>>1
業◯スーパーのカスタマーは糞!虫が入ってる製品が有ってカスタマーに電話したら逆切れしやがった!頭来たから保健所に通報した!

206: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/12(木) 11:16:09.59 ID:5+a76w0I0
>>28
カスタマーって客っていう意味だぞ
あんなとこで買い物する奴が糞ってことに異論はないけどな

134: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/12(木) 10:25:57.43 ID:zWbw64aZ0
>>1 グルタミン酸パウダーのサプリを個人輸入で飲みはじめて疲れにくくなったような気がして続けていたら
2週間ほどして飛蚊症が続くようになってなんか不純物でも混入してたんかと思ってたが緑内障の原因になるのかよ。
腑に落ちたわ。ちなみに同時期に同じサプリを自分が奨めて飲み始めた知人は眼球内出血で手術受けることになった。
それが原因で自分も服用をやめたんだが危なかったわ。

2: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/12(木) 09:17:27.82 ID:O5KgoKaM0
業務スーパー壊滅。

52: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/12(木) 09:40:29.40 ID:OcAo+Hrn0
>>2
あそこ別に醤油屋じゃねえから

3: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/12(木) 09:17:29.16 ID:EzfapRZN0
髪の毛醤油

6: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/12(木) 09:19:27.71 ID:UvHCqqlf0
しょうゆう事か

8: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/12(木) 09:21:01.13 ID:D3Tq9tm90
南かと思ったが郡司だったか

10: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/12(木) 09:22:42.24 ID:IDv3iB1B0
キッコーマンはどっちだよ?

133: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/12(木) 10:25:12.86 ID:w1L0/yJR0
>>10
特選丸大豆醤油とかは本物

11: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/12(木) 09:23:06.58 ID:gMUDqxtQ0
濃厚な甘さ?刺身醤油のこと?

207: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/12(木) 11:19:55.27 ID:2tqyocLQ0
>>11
フツーの醤油にほんの少しみりんを垂らすとあら不思議
刺し身醤油のできあがり

13: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/12(木) 09:23:38.29 ID:QRsYYx7C0
国中が
放射能まみれなのに
今更
日本人が
そんなこと
気にするかよ

16: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/12(木) 09:23:47.76 ID:Ug3/AWNz0
どういう事?

17: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/12(木) 09:23:57.71 ID:HcgrdtQh0
安さが売りの回転寿司の醬油に使われてる可能性もあるってこと?

18: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/12(木) 09:24:09.27 ID:6WSUJysE0
大手メーカーものしか買わないなら大丈夫

20: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/12(木) 09:24:52.87 ID:UIqrCgyH0
ラベル見たら書いとるがな

21: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/12(木) 09:24:53.11 ID:IHOno2kx0
知ってる。
スーパーの激安醤油を2リッター一気飲みすると死ぬからな。

22: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/12(木) 09:25:14.81 ID:ntGn7/b20
醤油はだいじと思って、ちゃんとした商品を買う(封をあけたら冷蔵庫に入れている)

30: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/12(木) 09:28:13.63 ID:xJtt3L/s0
体に悪いものばかり食い続けて、日本人は世界一の長寿国になっちゃった!

170: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/12(木) 10:49:13.84 ID:b0RYrtJz0
>>30
粗食の年代が長寿世界一になっただけでそれ以降のジャンクフード食ってる世代は元気でいられる時間は一気に10年位は短くなるだろ

http://hayabusa8.2ch.sc/test/read.cgi/news/1463012168/



コメント

  1. 匿名

    体によくないものばかり食べてると40代で逝くぞ

  2. 匿名

    逝ってくれれば今頃こんなに困ってないんですがねぇ・・・

    逆に元気になってるのが困りもの

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