どら焼きがイタリアで人気、「ドラえもん」の影響も | あまえび速報

どら焼きがイタリアで人気、「ドラえもん」の影響も

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どら焼きがイタリアで人気らしい。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯
1: いちごパンツちゃん ★ 2016/03/07(月) 18:55:56.40 ID:CAP_USER*.net
イタリアにある日本人経営の素敵な日本食レストランでは、
デザートメニューとして“どら焼き”が用意されているところがほとんどです。

見た目も美しい芸術的な茶道の和菓子ではなく、
なぜ庶民的なおやつであるどら焼きが日本の和菓子の代表のように扱われているのでしょうか? 
そこで今回はイタリア在住の筆者が、どら焼きが“イタリアで人気のワケ”をご紹介します。

■実は30年前から有名だった
イタリアでも『ドラえもん』は大人気のアニメです。
80年代からテレビ放映されていて、『ドラえもん』の大好物どら焼きはイタリアの子どもたちの憧れだったそうです。
幸せそうに食べる『ドラえもん』の満面の笑顔が印象的ですよね。

最近では、どら焼き屋を舞台にした日本映画『トクおばさんのレシピ(邦題:あん)』が
イタリアでも公開されました。
この映画でも、スクリーンの向こうからあんこの匂いが本当に漂ってくるような職人技で
どら焼きのおいしさを十分に表現しています。
“とくおばさんのレシピが知りたい”と、食べることが大好きなイタリア人のどら焼きへの好奇心をさらに湧きたてました。

■どら焼きは「ヘルシーフード」らしい
生クリームやバターなどが入ったカロリーの高いおやつになれているイタリア人にとって、
実際に食べてみると“日本製パンケーキ”ともいうべきどら焼きは油分が全く入らないので驚きのヘルシーさです。
スポンジケーキのような生地だけど、特別な型もオーブンも使わずに、
フライパンで手軽に作れてしまうところも人気の理由です。
また、『ドラえもん』の“ドラ”ではなく、
お寺で使われる打楽器“銅鑼”に由来している名前通りの丸い形もシンプルで愛らしいと評判です。

■イタリア風アレンジはあんこが○○になる
「和食は好きだけど、あんこは苦手」という欧米人の声を聞くことがあります。
豆はたしかに栄養満点なスーパーフードですが、欧米では豆は料理に使うものでデザートに使うという感覚はありません。
イタリア語であんこは“豆ジャム”と訳するのですが、ジャムのような甘い豆に違和感を覚えてしまう人が少なくないようです。
あんこがパンケーキ風の生地に包まれているどら焼きは、“あんこの味そのまま”の伝統的な和菓子より抵抗なく食べられるのでしょう。
イタリアのオーガニック専門店では、小豆は売っていますがあんこを置いているところは少ないです。

やはり、小豆からあんこまで作るというイタリア人はあまりいないようで、
イタリア人のどら焼きレシピではあんこの代わりに見た目が似ているカカオとヘーゼルナッツのクリーム、
もしくは栗のクリームなどで代用してイタリア流にアレンジを加えています。
小豆とは比べものにはならないけれど、カカオやヘーゼルナッツ、
栗のクリームならヘルシーなので、どら焼きの新しい美味しさを発見できるかもしれませんね。

日本にいると当たり前すぎる庶民的なおやつ。ヘルシーおやつ日本代表として、見直してみませんか?

http://beauty.yahoo.co.jp/beauty/articles/371081
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3: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 18:57:35.33 ID:xbXoAG+s0.net
タイでもドラえもんは大人気だよ
タクシーに普通に絵が書いてある

4: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 18:58:38.50 ID:oCfoAllU0.net
キテレツ大百科を放送したらコロッケが人気出そう

6: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 18:59:36.42 ID:5WMc9XiA0.net
漫画とかだとおいしそうだけどね、今川焼の方が好きだわ

138: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:48:08.46 ID:vL6/Jx+W0.net
>>6
どら焼きってなんか食い足りない上に砂糖が生地にムダに多いからベチャベチャする

10: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:01:51.36 ID:mykjoiZg0.net
回転焼きの方が美味い

12: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:02:55.83 ID:kZtCGoO50.net
ジャムや生クリーム、カスタードが入った奴なんか普通に売ってるよな。


粉を焼いて喰うってワッフルやクレープと大差ないっていうか。

16: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:04:58.98 ID:N6ilYUJc0.net
これはホットケーキ(小声)。

17: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:05:11.45 ID:tv4QWQay0.net
ジャムとかチーズクリームとかでも美味いのはわかる
そういう地方土産とか多いし

20: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:06:24.30 ID:3ZUkmIs50.net
俺もリアルどら焼きを最初見た時は感動した

21: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:07:25.15 ID:R8fkG2bU0.net
どら焼って美味しそうに見えるけど、1個食べるともういらない

25: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:09:13.63 ID:eqL3NPWp0.net
ヌテッラ挟んでるのかよ

26: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:09:24.60 ID:Wot0qLVP0.net
ドラミちゃんはクリームパン(片倉設定)


27: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:10:24.13 ID:poMvSdZ6O.net
ドラえもんのドラと銅鑼はおなじでしょ
銅鑼はやかましい→やかましい猫→どら猫→ドラえもん


28: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:10:24.77 ID:WYsm9eTl0.net
次は八つ橋ブームが来るな

32: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:12:31.77 ID:vf4er34q0.net
お茶と一緒に食べてこそのものだろうに

33: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:13:18.39 ID:fh1ip/A30.net
どら焼き美味しいよね

34: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:13:37.93 ID:IbbAbxFh0.net
よし、たい焼き教えてやるわ

36: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:14:18.39 ID:MWgOkkGU0.net
どら焼きは植物性タンパク質が取れて体に良いと思う

39: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:14:59.93 ID:WdbCsfYA0.net
最近あんこ食える/食う外人増えたよな
昔は外人の嫌いな食べ物の大関ぐらいにあんこがあったのに

41: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:16:08.95 ID:lk8+d9Ih0.net
あんまり外国に旨いもの教えんなって最近思う

46: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:16:41.75 ID:oHP0HWyU0.net
皮はホットケーキみたいなもんだから外人受けはいいんだろうな

47: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:16:46.18 ID:kY66cqUm0.net
ヨーロッパでは豆を甘くしてデザートで食べるってのが気持ち悪いらしいよ

84: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:29:56.17 ID:kPXbJE7PO.net
>>47
日本人からしたら米をデザートにするようなもんが

86: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:31:28.38 ID:czZQDnWu0.net
>>84
おはぎ「は?」

50: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:18:26.57 ID:tNqlEZb+0.net
>欧米では豆は料理に使うものでデザートに使うという感覚はありません。

よく聞く話だけど、ピーナツバターだって豆なんだよね。

82: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:29:26.07 ID:n/qBetxy0.net
>>50
ピーナツバターはパンに塗ったりするものですしおすし
向こうの人にとっては磯じまんとかふりかけみたいな扱いなんだろうな

52: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:18:52.10 ID:G74JRIO40.net
昔ながらの甘~いどら焼きは胸焼けして全部食べられない

55: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:19:36.63 ID:2BGpurFs0.net
子供の頃、ドラ焼き食いたいって思う動機は
アラフォー以下なら日本人でも同じだったろう

56: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:20:04.96 ID:IbbAbxFh0.net
半年後には甘い豆のどら焼きが人気になってるな
だいたいそうなる

60: 【東電 85.6 %】 2016/03/07(月) 19:22:43.86 ID:Hiox6yPb0.net
no title

栗まんじゅうがアップを始めました
(`・ω・´)

77: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:27:43.67 ID:SQlyfv6C0.net
>>60
「バイバイン」か

65: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:23:15.22 ID:Np0S4ysw0.net
クリーム入りのどら焼き美味いよな

68: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:24:42.41 ID:tv4QWQay0.net
>>65
どら焼きの完成形は実はこっちってくらい相性いいよなあれ

71: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:25:34.27 ID:YvG6XSdK0.net
西洋人はあんこ苦手じゃなかったのか

79: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:28:03.35 ID:kxYLqU5N0.net
インド人なんか、羊羹大好きらしいのにね~

81: 46歳無職童貞キモピザ低学歴低 身長禿ロリ ◆Zay2S8giCsrB 2016/03/07(月) 19:29:15.43 ID:H0075LAS0.net
>>79
辛いものばっかり、食ってるからかな

93: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:33:15.30 ID:K95nMbad0.net
餡子は甘過ぎないのが好きだな
no title

94: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:33:21.27 ID:a95tERGt0.net
西洋では料理にチョコレートソースを使うことがあるけど
日本人には受け入れがたい

それの逆か

98: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:34:19.69 ID:Dv4R9ipT0.net
>>94
カレーにチョコはうまいよ

101: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:35:29.58 ID:ckBjkT0W0.net
>>94
おれはふつうに受け入れるけどなあ
インドカレーのヨーグルトの酸っぱいサラダとかも旨かったし

104: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:36:15.91 ID:mvrnEITFO.net
イタリアなら普通にチーズ挟んどいてもうまそうな

110: 名無しさん@1周年 2016/03/07(月) 19:38:50.39 ID:vM8r5g7t0.net
ヨーロッパ人てあずきはダメだと思ってた

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1457344556/



コメント

  1. 匿名

    勿論韓国発祥です

  2. 匿名

    欧米文化で
    豆を甘くするという発想はないから
    「あん」や「あずき」を豆から
    と聞くとうえええってなるんじゃない?

  3. 匿名

    >欧米では豆は料理に使うものでデザートに使うという感覚はありません
    チョコはカカオ豆、コーヒーはコーヒー豆
    小豆ジャムって表現はやらすべきやな

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