福岡?東京?「ひよ子」はどちらの銘菓なのか 東京の人気銘菓「ひよ子」の意外な誕生エピソード | あまえび速報
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福岡?東京?「ひよ子」はどちらの銘菓なのか 東京の人気銘菓「ひよ子」の意外な誕生エピソード

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福岡?東京?「ひよ子」はどちらの銘菓なのか。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯
1: リサとギャスパール ★ 2016/03/04(金) 17:20:38.61 ID:CAP_USER*.net
hiyoko

春は行楽シーズン。東京でも、東京スカイツリーや浅草寺などの観光スポットが多くの賑わいをみせています。
そんな観光地でついつい買ってしまうのが、お土産。特にお菓子はいつの時代も大人気です。
ちなみに東京の銘菓というと、みなさんは何を思い浮かべますか? 
昔から東京土産として親しまれてきた、ひよこの形をした饅頭。
実は、生まれと育ちが違うようなんです。

東京の銘菓と言えば、やっぱり「東京ばな奈」? それとも「ひよ子」?
このどちらかを思い浮かべる人も多いと思いますが、「ひよ子」が東京の銘菓だと
聞いたときに、違和感を感じてしまう県の人たちがいます。
それは、福岡県民。

福岡の人は、当たり前のように「ひよ子」は福岡の銘菓だと思っています。
ですが、ひとたび東京にやってくると、「東京銘菓」として売られているのです。
いったい、「ひよ子」はどっちの銘菓なのか?
このお菓子の発祥は、100年以上前までさかのぼります。

「ひよ子」の正式名は「ひよ子饅頭」。
作られたのは明治30年に創業された老舗のお菓子屋「ひよ子本舗吉野堂」です。
吉野堂は福岡では有名なお菓子屋。
そう、「ひよ子」が生まれたのは、まぎれもなく福岡県なのです。

初めて作られたのは、大正元年。
当時の店主がひよこの饅頭の夢を見て、そのまま商品化したことがきっかけでした。
老若男女に愛されるそのルックスと美味しさで、瞬く間に九州名物に。
長い間「ひよ子」は九州のものでしたが、あることをきっかけに東京進出を果たします。
それは、東京オリンピック。

味は大きく変わらないものの、皮の焼き色などに東京らしさを加えたという新しい「ひよ子」。
昭和41年、オリンピック直後の東京駅八重洲地下街に置かれた「ひよ子」は、飛ぶように売れました。
新幹線の開通もあり、東京に遊びに来る人は、皆この「ひよ子」をお土産で買うように。
いつの間にか「東京銘菓」としてのイメージが強くなってしまったのです。

実は、東京の「ひよ子」を作っているのは「東京ひよ子」という同じグループ内でも分社化された会社。
箱の中の説明書きも違い、限定品も違ったりと、それぞれの「ひよ子」を楽しめるようになっているみたいです。

東京で、福岡で、長い歴史を持つ「ひよ子饅頭」。
両方の銘菓として、これからも愛され続けることでしょう。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160304-00010003-tokyofm-life


https://www.youtube.com/watch?v=8zLdQKaTQz4

3: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 17:21:19.06 ID:nxbvVT8g0.net
知ってた!

4: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 17:22:43.51 ID:qMdjC6uD0.net
九州じゃ福岡のものって認識しかない

24: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 17:33:14.66 ID:6nCnx4Lv0.net
>>4
でもタロ・カポネは東京名物だと思う

no title

5: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 17:23:05.65 ID:3w90eg/K0.net
昔からの博多土産だろ。
最近は飯塚でできてるらしいけど。

18: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 17:30:01.26 ID:B6CnxIL20.net
>>5
最近もなにも飯塚発祥じゃなかった?

95: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 18:08:23.48 ID:BSUMezwE0.net
>>5
飯塚じゃないの?
昔、炭鉱で潤ってた頃には贈答の需要があったとかきく

9: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 17:24:37.45 ID:QU/0wvRx0.net
九州土産で止めた方がいいもの
だいひよこ、ばんぺいゆ、くろがねかたぱん

10: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 17:25:48.59 ID:veLR66RE0.net
とめはねでよんだわー
五年前によんだわー

11: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 17:27:22.08 ID:oAgpxX9t0.net
ひよこによく似た“ぽんぽこだぬきのおまんじゅう”ってのがあったけど

どうやら潰れちゃたみたいだね

https://www.youtube.com/watch?v=9c3dIRK-ZA4

15: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 17:28:27.44 ID:hlxW28bY0.net
>>11
あったね
懐かしい


12: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 17:27:38.33 ID:jOu3QgKC0.net
知ってたな、さすがにこれは


13: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 17:27:53.08 ID:+Sf2BmtE0.net
福岡だけじゃなく、九州圏の人間は博多銘菓だと思ってるわ。
テレビコマーシャルも昔からやってるし。

55: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 17:53:30.10 ID:xUuKUIdb0.net
>>13
博多銘菓じゃないよ(´・ω・`)
福岡銘菓だよ

みんなは福岡銘菓ひよこは頭から食べる派?お尻から食べる派?
僕は皮をはいで皮から食べる派

89: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 18:07:34.64 ID:hRloo5h20.net
>>55
底を剥がして餡だけ食べて底をはめて包みなおして箱に戻す派

87: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 18:07:11.31 ID:t7juP4Vb0.net
>>13
いや、もともと小倉銘菓だった

17: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 17:29:01.68 ID:aYqA2JQI0.net
なんでも欲しがるトンキンちゃん

19: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 17:30:06.27 ID:HwqOk0Dh0.net
ネットもない頃、東京で衝撃受けた福岡県人。

20: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 17:30:11.48 ID:xUbijIFc0.net
出自を隠して、ちゃっかり東京土産の地位をかすめ取ったんだから、
東京進出を行った経営者はすごい手腕だと思うよ。
これで東日本にまで販路を拡大したんだからな。

22: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 17:32:59.92 ID:YzanUgxS0.net
通りもん最強

83: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 18:06:08.77 ID:RVnBDkSa0.net
>>22
あれはうまい
自分用にたまに買う

23: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 17:33:09.39 ID:WeKKJTMD0.net
ポンポコたぬきは?

25: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 17:34:27.91 ID:pChqBypM0.net
ひよこは福岡に限る

26: 2chのエロい人 2016/03/04(金) 17:35:04.87 ID:aI2dCSGo0.net
にわかせんべいも、東京進出すればよかったのに。

no title

27: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 17:35:07.12 ID:pSwKBJ040.net
東京ばな奈なんていう最近急にでてきたものが銘菓なのか?
ナボナのほうがよほど

28: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 17:35:10.70 ID:23mX98pC0.net
飯塚には、ひよことともに千鳥饅頭がある。巣鴨駅前でも売ってる。飯塚では、
昔から、千鳥饅頭のほうが高級品。

30: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 17:35:39.48 ID:kF2TAtqw0.net
文明堂とかもそうじゃない?
元はあっち。

45: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 17:45:35.69 ID:qMdjC6uD0.net
>>30
文明堂のカステラは長崎だね
東京の会社は別れて別会社かな、たしか

38: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 17:42:07.66 ID:C+MtMzth0.net
ひよこがあるのににわとりがないのは何故?

にわとりも出せやw

111: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 18:17:26.59 ID:LwpIS7vWO.net
>>38
可愛くないからだろjk

44: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 17:44:50.74 ID:2PBZCVda0.net
雷おこし、まずかないけど、ボリュームが多くて味が単調で、
子どもの頃お土産もらうたびに憂鬱だった。

あんなのひとかけら食べりゃ十分なのに

47: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 17:48:10.13 ID:Ar5vmBUE0.net
福岡土産は沢山あるけど東京と言えばひよこ位しかないから
ひよこは東京の物にしてよ

49: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 17:50:54.30 ID:C+MtMzth0.net
>>47
いやどす

120: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 18:24:19.64 ID:bUlR6Hmw0.net
>>47
そんなに東京イメージつよいの?
ある意味、驚きだよ。

博多に千鳥橋ってのがあるから、その辺が発祥だと思ってた。

48: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 17:48:38.10 ID:HvEEFeSm0.net
あんこの入って無い生八つ橋ほど
残業なお土産は無い

54: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 17:53:23.59 ID:M/xixhV+0.net
>>48
八ツ橋とおたべはべつもん

51: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 17:52:41.57 ID:dzd6XvCm0.net
福岡県民、和菓子好きだがひよこはあまり好きじゃないな、中の餡が喉に詰まるw
一人で食う時はガワだけ先に食って、裸のひよこはしばらく放置し、たっぷりのお茶用意してから食う

62: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 17:58:02.63 ID:HwqOk0Dh0.net
東京から越してきた奴が博多ぶらぶらのCM見て衝撃受けてたな。

71: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 18:02:07.39 ID:z6ve/5oA0.net
つまり京都の餃子の王将と大阪王将に似たよーな、元は一緒(かなり近い)って話か?

まぁだからって、福岡の土産を「東京」って言い換えて土着するのはどうかと思うけど

99: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 18:10:16.03 ID:e/5KM/UF0.net
>>71
ちょっと違う
王将や蓬莱と違ってひよこは社長が同じ人

http://www.hiyoko.co.jp/company/message.html
http://www.tokyo-hiyoko.co.jp/corporation/message.html

81: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 18:05:42.29 ID:t7juP4Vb0.net
福岡県民にとっては一般教養

93: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 18:07:55.16 ID:kGOct6J50.net
まあ鳩サブレー見せながらひよこサブレの話をすると福岡県民は黙るよ

104: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 18:11:41.17 ID:t7juP4Vb0.net
昔の福岡の定番と言えば
ひよこ、チロリアン、にわか煎餅、博多のひと、くらい
そんでやたらCMしてたが、食べたことないのが博多ぶらぶら

106: 名無しさん@1周年 2016/03/04(金) 18:15:52.80 ID:bBNLvDtu0.net
明日もひよ子の目をいれる仕事がはじまるお…

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1457079638/



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