「これだけ手間をかけて一杯700円、利益はありますか?」 パリで日本のラーメン紹介 | あまえび速報
6ca2a898    bdb683c1

「これだけ手間をかけて一杯700円、利益はありますか?」 パリで日本のラーメン紹介

s_img10431704170

パリで日本のラーメン紹介。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯


s_Ph002081

1: そーきそばΦ ★ 2014/01/19 17:35:31

日本のさまざまなラーメンを紹介する催しが
フランスのパリで来週開かれるのを前に、
フランスの報道関係者などを招いて試食会が開かれ、
食の大国フランスで、日本のラーメンを
さらにアピールできるのか注目されています。

パリでは20日から、東京や福岡などに拠点を
置く6つのラーメン店の職人が中心部の
レストランで、日替わりでラーメンを
提供する催しが開かれます。

それを前に17日、フランスの報道関係者や
レストラン経営者などおよそ120人を
招いて試食会が開かれ、はじめに日本の
ラーメン店の職人らが酒だるのふたを
木づちで割って催しの成功を祈りました。

集まった人たちは日本酒やシャンパンと
一緒に、日本のラーメンを味わいました。
女性記者は「麺とスープだけでなく、
野菜や肉が入っていてバランスがとれた食事ですね。
日本で国民食と呼ばれているのが分かります」
と話していました。

また、会場では麺を打つ工程も披露され、
フランス人からは「日本そばとラーメンの
麺は違いますか」とか、
「これだけ手間をかけて、日本で1杯700円ほどで
提供して利益はありますか」といった
質問が相次ぎました。

「和食」がユネスコの無形文化遺産に
登録されたことで、世界で日本の食への
関心が一段と高まるなか、
食の大国フランスでラーメンを
さらにアピールできるのか、注目されています。

ソース NHK
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20140119/k10014594271000.html


2: 名無しさん@13周年 2014/01/19 17:36:13 ID:KnygkHic0

原価数十円だろ


12: 名無しさん@13周年 2014/01/19 17:39:02 ID:LMoinVhz0

>>2
人件費や店舗、光熱費、水道代、
広告費原価だけじゃないからなw
しかしうまく売り込めるといな。
日本の素晴らしい文化が
またひとつ世界に認められる。
ラーメンは芸術!


8: 名無しさん@13周年 2014/01/19 17:38:29 ID:3LO7Mk1D0

ラーメンって利益率高いんしょ?


21: 名無しさん@13周年 2014/01/19 17:40:31 ID:edFbdnNy0

>>8
ピンキリだろ。既製品のスープ使えば安く出来るけど、
素材にこだわった自家製スープなら、結構原価高くなるし。


14: 名無しさん@13周年 2014/01/19 17:39:17 ID:JkhRHtoy0

ラーメンを和食に入れないでください


48: 名無しさん@13周年 2014/01/19 17:43:21 ID:z2zKbqEr0

>>14
トンカツとかと同じで日本食と言うべきだよな


99: 名無しさん@13周年 2014/01/19 17:48:28 ID:JkhRHtoy0

>>48
それでいいと思う


18: 名無しさん@13周年 2014/01/19 17:39:59 ID:YZnDF15s0

昔は1杯300円くらいだったのにな。
なんか今は割高に感じる。


194: 名無しさん@13周年 2014/01/19 17:56:54 ID:ZpGbI7un0

>>18
中学生の時の寿がきやは一杯180円だったわ


20: 名無しさん@13周年 2014/01/19 17:40:23 ID:HOPDd65Z0

ラーメンスープはマジすげえ
自分の家では絶対にできない
まねしようとも思わん


31: 名無しさん@13周年 2014/01/19 17:42:02 ID:vGIgPN7SO

不健康そのものだけど味的にはウケるだろうな


50: 名無しさん@13周年 2014/01/19 17:43:31 ID:4JIYntB10

ラーメンのコッテリ戦争はバカバカしすぎる
ほどほどにせーや


62: 名無しさん@13周年 2014/01/19 17:44:50 ID:Jl4iO+iN0

水をペットボトルで売ってる国やしな。
うどんやラーメン類がクソ高くなる予感
炭酸水でつくるとまずそう


http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1390120531/


★オススメ記事
【艦これ】5万ポイントプレゼントで長門、陸奥建造!!!!
エロゲーにハマり過ぎた結果wwww
めちゃくちゃシコれるエロゲって何よ?あ…無料エロゲでオナシャスw
ロリ系娘を犯しまくった結果・・・



コメント

  1. 名無し

    >原価数十円だろ
    ラーメン屋の原価は基本三割
    多少上下はあるだろうがそんくらい
    フードコートとか業務用で作る場合なら数十円のもあるかもね

  2. 名無し

    欧州は硬水だから味変わっちゃうんだろうな

  3. 名無し

    今のラーメンは
    昔と違って色々と原価と手間が掛かる。

    まぁ現金商売で回転が速いから、そこそこ客が入っていれば儲かる!

  4. 名無し

    すっかり和食扱い

  5. 名無し

    700円でもたけーよ

  6. 名無し

    あれ?ラーメンって中国の発祥じゃないの?

  7. はぁ

    中国人「日本がパクったアル!」
    日本人「いや和食扱いとかこっちから願い下げだから」

  8. 名無し

    ヨーロッパは微妙な料理でも外食が高すぎなんだよ
    だから700円が驚異的に安く感じてしまうのだろうけど…

  9. 名無し

    家でカレーやシチューつくるとき
    玉ねぎにんじん、肉いれたあとカレー粉いれるだろ
    あのスープ利用してラーメンつくれ、チェーン店よりうまいラーメン作れる

  10. 名無し

    肉、スープ、パスタ、野菜が入って700円は驚異的だろ欧州なら。
    ちっせー肉入りパンとコーラ一杯で600~700円とられる国だぞ。

  11. 名無し

    和食と日本食というのは使い分けがしっかりしてほしいよね。

  12. あわわ

    >>10
    キモオタくせーw

  13. 名無し

    向こうの辞書に「回転率」ということばはないと思う

  14. 匿名

    ※7
    「じゃー間を採ってウリが起源と言うことで」

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

post date*

アクセスランキング