(しゃぶしゃぶ木曽路偽装問題)「料理長が故意にやった」 トカゲの尻尾切り? 会社全体の責任は語気を強めて否定 | あまえび速報
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(しゃぶしゃぶ木曽路偽装問題)「料理長が故意にやった」 トカゲの尻尾切り? 会社全体の責任は語気を強めて否定

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木曽路、会見でボロ。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯


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1: きのこ記者φ ★@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 09:46:49.13 ID:???0.net

和牛メニューの一部に偽装表示が明らかになった木曽路は15日、
名古屋市内で記者会見した。
「多大なご迷惑をお掛けし、おわび申し上げる」。
同社幹部は謝罪の言葉を何度も口にする一方、
詳細については「調査中」と繰り返すだけだった。

この日、市内のホテルで開かれた会見には眉間にしわを寄せた
松原秀樹社長ら幹部4人が厳しい表情で現れ、 並んで深々と頭を下げた。

大橋浩企画部長が経緯を説明したものの、偽装で得たとされる
利益額など詳細を問われると 「調査中、まだ明らかになっていない」と言葉を濁した。

不正を発表した14日、同社は
「料理長が店舗の利益を得るために故意にしていた」とコメント。
「利益を出すため、料理長への過大な負荷が背景にあるのでは」と
記者から問われると、 手元の資料に目を落としていた松原社長は
急に顔を上げ「そういった環境をつくり出したとは思っていない」と語気を強めた
http://www.nikkansports.com/general/news/f-gn-tp0-20140815-1351372.html


2: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 09:47:53.29 ID:SoRSaqdm0.net

>>1
糞路


31: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 09:57:42.29 ID:GhHR2DZD0.net

>>1
あーあ、最悪の対応しちゃったね。

普通にごめんなさいしとくのが1番いいのに


50: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 10:03:04.50 ID:4hJCg2li0.net

>>1
不正な利益を料理長がポケットに入れてた証拠を出せや
そうでなきゃ、料理長という社畜が会社にいい顔しようとしただけ
要するに会社の方針と管理が悪い

それにそもそも値段の割にまずいよ。自腹じゃ絶対に行かない
まあ、ライバルの華屋与兵衛もゼンショーだからたかが知れてるがw


152: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 10:31:07.38 ID:sGGGtqED0.net

>>1
今回の糞対応で木曽路に行くことは無くなりました


229: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 10:48:05.36 ID:7vw71ag1i.net

>>1
理由はどうあれ企業の責任者なんだから社長が責任とるのは当たり前だろ。


267: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 10:54:35.42 ID:GTBXYxJ40.net

>>1
> 松原秀樹社長

この社長ってオーナー社長なのかな?
こういう場で、謝罪は二の次で自分も被害者だみたいな
言い訳してふんぞり返ってるの見るとそんな感じがするんだが?


407: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 11:27:58.77 ID:SrNbX+xL0.net

>>1

おまえらこれを見てくれ

http://www.kisoji.co.jp/kisoji/anzen/

これの3番。「固体識別番号で管理」と堂々と書いてるんだが、つまり料理長とやらは
その固体識別管理番号まで偽造したってこと?
スゲースキル持ちだな


419: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 11:31:20.41 ID:5LIlvtt4O.net

>>1
こいつら木曽路はシナ人と変わらんよな。

我々日本人の消費者を完全に舐めきってやがる。

こういう会社は文明先進国として徹底的に追い込むべきだろう。


458: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 11:40:08.58 ID:zDPLyWxA0.net

>>1
どうやって独自ルートで肉を仕入れたんだ?個人で?


3: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 09:48:02.63 ID:MqHYb/qz0.net

はいはいしっぽ切り


4: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 09:48:09.15 ID:n/9QFK140.net

トカゲのしっぽ


5: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 09:48:24.17 ID:+N4a0MId0.net

この言い分だと関わった料理長に厳しい処分出さないと筋が通らないぞ


6: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 09:48:57.03 ID:ranV6VTs0.net

木曽路はすべて闇の中


7: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 09:48:57.39 ID:G3C9uzhf0.net

押し付けか?


8: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 09:49:30.90 ID:VBOyuGOe0.net

料理長のせいにするのかね。
一番、下手な謝罪会見だな。


429: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 11:32:56.37 ID:/70ASJTB0.net

>>8
×下手
○悪手

これはやってはいけない一手


10: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 09:50:10.95 ID:MqHYb/qz0.net

偽装路


11: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 09:50:33.69 ID:W1v8xohH0.net

店長は?料理長=店長?


12: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 09:50:48.48 ID:0QdHxKyT0.net

ここはどうか知らないけど 業者からマージンもらってる料理長って結構いるからなぁ・・・


400: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 11:26:01.48 ID:wlI36cCn0.net

>>12 つか食品業界のマージンっていうか賄賂は常軌逸してるレヴェルだし…

結局画期的な食材なんて出尽くしてるから
そういった部分で勝負するしかないんだよな


13: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 09:51:33.50 ID:iQPgxvTr0.net

店舗が個別に仕入れをやってるの?
全店舗一括仕入れじゃないの?
変な会社。


70: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 10:07:47.10 ID:mFxKNx2I0.net

>>13
ホント変だよね

責任者が差額を自分のポケットに入れるためなら分かるけど、
売れたメニューと使われてるはずの肉の減った量が違ったら
本部が気がつきそうなもんだし

会社ぐるみじゃなきゃこんなこと起こらないと思うけどなあ


14: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 09:51:54.94 ID:9CCyTBuY0.net

ノルマが重すぎたんじゃないの?
そうでもなきゃ7000円コースに5500円の肉を使ったり
松坂牛を別のものに入れ換えたりしないでしょ
いずれにせよもう使わないけど


15: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 09:51:56.28 ID:IcUtxKiW0.net

どう見ても不自然


16: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 09:52:11.83 ID:Nlo6gWMz0.net

>「おわび申し上げる」


なんかエラそうだな。


19: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 09:53:34.49 ID:xt3015AS0.net

謝罪会見見たけど
こいつら頭下げてるのに態度がふてぶてしくてワラタ


20: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 09:53:46.15 ID:f732dcH6i.net

1店舗だけならまだしも
3店舗も店長が同じ行動を起こすかね


24: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 09:55:56.41 ID:+N4a0MId0.net

>>20
業者通じて口裏あわせやったとか?


27: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 09:57:06.54 ID:NdxIR6gc0.net

>>20
バレたのが3店舗ってだけで、全店でやってるってww
つか、そもそも本当に牛肉なのかねw?


21: 名無しさん@13周年 2014/08/16(土) 09:56:24.34 ID:rqPaRlQhK

あとから内部告発でみんなバレルというのが分かって無いんだな・・・・


22: 名無しさん@13周年 2014/08/16(土) 09:57:11.04 ID:BMBkbMVCs

その売り上げを横領してたならそうかもしれんが
その利益を頂いておいてよく言えるな


23: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 09:55:51.71 ID:dSlwz2sW0.net

そこは「社員は悪くないんです」で行こう


25: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 09:56:00.32 ID:LEmlJRzs0.net

木曽路も終わったな、ブラック企業はもういらない


28: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 09:57:21.40 ID:0QdHxKyT0.net

態度が不遜だと思ったら 世襲のバカ社長か


29: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 09:57:29.29 ID:jyVvyQed0.net

何十年もうそをついても謝る必要は無いはずですよ?
こういえばいいだけw

マスゴミさん


32: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 09:57:53.84 ID:VNxn0Xs+0.net

これはひどいw


34: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 09:58:26.52 ID:lC1fyaU30.net

店の利益に応じて、料理長の収入が増えるシステムでした。
ウソの安い牛肉を使えば、1食あたり1500円の過剰な利益が不正に稼げました。
料理長はウハウハでした。


36: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 09:58:36.71 ID:+nlWZZBC0.net

料理長カワイソス


37: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 09:59:25.11 ID:L1/j3S5/0.net

現場監督者がやるメリットがねーw


38: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 09:59:25.22 ID:LaKeBJEW0.net

いかにも日本の企業だな


42: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 10:01:15.68 ID:lC1fyaU30.net

>>38
牛肉と同様、ブランド民族「日本人」を偽った朝鮮人です。


45: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 10:01:45.18 ID:49VAHg7h0.net

なんか、欧米のまねか知らんが、誤ったら負けという雰囲気で
自爆しているのが増えている感じがするなあ。
今回の件は料理長が故意にやったと言い訳しているけど、
こういう不正がまかり通る社内のシステムが問題なので、
自分たちは無能ですと行っているようなものだからなあ。


55: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 10:04:34.06 ID:+fSKBWHC0.net

>>45
料理専業は謝らないのが多いね。

昔ながらの徒弟制度で、社長は師匠だから不始末は弟子に押し付けるのかも知れない。


47: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/16(土) 10:02:12.44 ID:JsY6yYtN0.net

3店舗が全く同じことをしたってそんな偶然があるんかwww
値段まで一緒ってんな馬鹿なwww


http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1408150009/










コメント

  1. 名無し

    食品偽装追及もいいけど早いこと朝日の社長を引っ張り出してみろよ

  2. 名無し

    料理長=店長なのか?
    これだと一括仕入れしてないってことになるし

    絶対ぼろが出るのに最悪な謝罪会見だな

  3. 名無し

    こんなもん仕入れと会計が明らかに違うんだから
    突合せすりゃ一発じゃないか
    やらない方がいいぐらいのアホ会見
    もう一回内部告発からの謝罪会見開く羽目になる

  4. 名無し

    あんたらこの店で食事したことあるのか?

    従業員多いし、味はそれほどでもないよ。
    7,000円出せればもっと良い物食べるわ。

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