肥満の犯人、炭酸飲料やジャンクにあらず | あまえび速報

肥満の犯人、炭酸飲料やジャンクにあらず

sPH008308
健康的な食習慣。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯
1: すゞめ ★ 2015/11/11(水) 19:56:27.68 ID:???*.net
ds

http://jp.wsj.com/articles/SB11021942449448864116004581347091860479396
健康的な食習慣について確実な方法などない。

炭酸飲料やキャンディー、ファストフードが米国の肥満率上昇の原因だとされることが多く、
高カロリーや糖分の高い食品を食べ過ぎれば健康に悪いことは明らかで、体重を減らすことには
役立たないだろう。だが、新たな調査で、米人口の95%に関しては、こうした食品の摂取は
ボディマス指数(肥満度指数、BMI)と関係がないことが分かった。
米コーネル大学のフード・アンド・ブランド・ラボが公表したこのリポートは、
「チョコレートバーとチーズバーガーをコーラと一緒に摂取するという食生活を栄養学的観点からは
勧められないが、こうした食品が肥満の主因である公算は小さい」と指摘した。

実際、米国人では痩せている人のほうが平均的体重の人以上に炭酸飲料や甘いスナック菓子を食べていた。
また、太りすぎや肥満、過度の肥満、病的肥満の人々が摂取する炭酸飲料や甘いスナック菓子、
塩分の多いスナックの量は平均的体重の人よりもむしろ少なかった。
病的肥満の人(BMIが44.9以上)が摂取する甘いスナック菓子や塩分の多いスナックの量は
少なかったが、なぜかフライドポテトの摂取量は平均的体重の人より50%多いことが分かった。
研究者たちは、病的肥満の人から好物を取り上げるべきではないと話す。好物を断っても
体重に影響する公算は小さいからだ。ただし、好物がフライドポテトの場合は別だが。

では、肥満の犯人は一体何なのか。摂取カロリーか消費カロリーか、それとも食事中の
糖分と脂肪分、炭水化物の総量か。米国人の日々のカロリー摂取量は、40年前と比較して
500カロリー増えている。2010年に米国人が1日当たりに摂取したカロリー量は2544カロリーだが、
これは1970年には2039カロリーだった。フライドポテト以外にもいくつかの原因が考えられ、
それは食事全般に関係している。
1日当たりの摂取カロリーは精白パンのような穀物(1970年の409カロリーから2010年の
582カロリー)、脂分や高脂肪の乳製品(346カロリーから589カロリー)、
糖分(333カロリーから367カロリー)で急増した。また、米国人が日々摂取するナトリウムは
加工食品やレストランでの食事からがほとんどだ。

コーネル大のダイソン・スクール・オブ・アプライド・エコノミクス・アンド・マネジメントの
教授で、この調査の共同執筆者、デービッド・ジャスト氏は
「つまり、肥満の解消や予防を目指す食生活や健康キャンペーンが、特定の食品が悪いと
決め付けるものであれば本筋から逸れている可能性がある」と指摘。
さらに、「真の変化を望むのであれば、食生活全般や身体活動に注目する必要がある。
ジャンクフードにターゲットを絞ることは効果がないだけでなく、肥満の真の根本原因から
注意をそらすことから自滅的ともなりかねない」と続けた。
食生活全般が肥満に関係していることは明らかで、最近の別の研究では一部の州の住人が
他の州の住人よりも太っていることが分かった。

コーネル大の最新調査は、雑誌「オビーシティー・サイエンス・アンド・プラクティス」で近く発表される。
同調査は米疾病管理予防センター(CDC)の「国民健康栄養調査」の対象者から約6000人を
抽出してこうした食品の摂取について分析し、このデータをBMIと相互参照した。
身長と性別との関係で算出されるBMIが25~29.9の成人は太りすぎ、30以上は肥満とみなされる。

ニューヨーク在住の臨床心理学者ジュリー・バーンズ氏は、食事量の管理が重要だと指摘する。
米国人は外食となると食べる量のコントロールを失いがちだ(残った食べ物を持ち帰るのでなければ)。
また別の研究では、家で食べるよりも外食の方が平均で200カロリー多く摂取している
ことが明らかになっている。食べ過ぎが気になるのであれば、夕食は家でサラダプレート
1枚分ほどを食べるのがいいが、食べ物にこだわり過ぎないようにとバーンズ氏は語る。

5: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:00:01.35 ID:Lu5s/Slo0.net
要約:たくさん喰うな

8: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:00:24.48 ID:SGU+Jl+20.net
現代人は食い過ぎ
今の1/10で十分足りる
豆な

34: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:07:13.11 ID:zafQ7Ztw0.net
>>8
1日1杯の青汁しか摂ってないおばちゃん(しかも太ってる)とか、
水だけしか飲んでない(お腹に良い菌が沢山ある)とか、
あるし。

128: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:29:41.52 ID:Y5TM8WL+0.net
>>8

なるほど、豆食べればいいのね?

181: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:40:58.75 ID:GTXjPyMK0.net
>>128
日本人は豆食いすぎだろ

標準的な朝食からして
納豆→大豆
醤油→大豆
味噌→大豆
豆腐→大豆
油揚→大豆
ご飯→大豆
と大豆だらけじゃないか

185: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:41:26.96 ID:JrbKv9k1O.net
>>128 のセンスは評価したい

9: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:00:42.25 ID:PwImuMuQ0.net


コレに気を付けるだけでだいぶ違う

10: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:00:52.59 ID:CUs625CZ0.net
ピザは野菜

15: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:01:52.74 ID:fqUvdmOR0.net
>>10
ピザもクリスピーみたいな生地か
おもいっきしパンみたいなのかでだいぶ違うよな

22: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:03:54.19 ID:bxlik1Z80.net
>>15
デブだけどピザは絶対クリスピー!!
多分食感重視な面もあるので食べ過ぎてデブ。

11: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:01:44.10 ID:B99EBAf40.net
食いすぎるな動け、というだけの話を小難しくこねくり回すと学者になれる

12: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:01:46.13 ID:Z65eve490.net
普通に朝軽く歩いたり走ったりしたらええやん

13: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:01:50.61 ID:RziKXfSsO.net
ラジオ体操しろ
縄跳びしろ


14: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:01:51.51 ID:F7zYKr1B0.net
そうかー、じゃあジャンクフード食べてもいいんだね☆

っていう勘違いをデブがするだけだと思う

16: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:02:27.34 ID:bxlik1Z80.net
あーわかる。
自分が白米とパンとビール好きなデブだ。
デブと見ると甘いもの大好きだと思われるんだよね。

33: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:06:42.79 ID:CUs625CZ0.net
>>16
チョコとかかりんとうとか食ってるだろ

116: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:27:04.32 ID:bxlik1Z80.net
>>33
いや、それが嫌いなのよ。
でも炭水化物とビールはガンガン行けちゃうので、単純に食べ過ぎだねー。

17: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:03:03.05 ID:Q/tIsLUL0.net
少し昔まで肉を控えろと言ってた奴は出て来いよ

20: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:03:32.64 ID:g1Iro8Vr0.net
痩せている人は摂取したカロリーを超える消費カロリーが維持できる生活をしていました。

アメ公の研究は小学生の朝顔観察日記並みに屁みたいなものでした

23: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:04:08.13 ID:l3UbuhD60.net
うちのオカン夕食の量減らしてくれって言ってるのにちっとも減らしてくれない
もう成長期じゃないんですけど

24: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:04:13.35 ID:3snPzmSaO.net
全アメリカンはデブと思っていたがそれほどカロリーをとりすぎていないんだな。平均3000超えかとおもた

40: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:08:52.34 ID:G1Ui9YjN0.net
>>24
日本人平均が平均2,000キロカロリーだからなー。
毎日500オーバーしてたら1ヶ月で1.5キロは増えちゃう。

原因はフライドポテトだろw
あれでカツ丼と同じカロリーだもんな。

26: ドクターEX 2015/11/11(水) 20:04:56.09 ID:ej5aGJm00.net
ソフトドリンク税をつくらないとな。w

27: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:05:04.44 ID:C6K2qnY70.net
デブはつつましく生きろ!
そう、その電車の窓に写っているお前だ!
一人幅とって座ってんじゃねーよ。

28: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:05:39.23 ID:I6nYOVls0.net
一日一食の
たけしがずんぐりむっくりなのは何で?

30: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:06:02.23 ID:OcUwz0Oq0.net
どうせ結論は「米」って言い出すんだろ?と思って米で検索したらめちゃくちゃヒットしたわな。(´・ω・`)

31: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:06:36.81 ID:R7P/tjPi0.net
肥満て、カロリー収支じゃ説明できないしな。

カロリー収支に問題があるのなら、
太り出した人間は、太り続けなきゃおかしいし、
痩せだした人間は、痩せ続けなきゃおかしいわけだし。

35: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:08:22.46 ID:CUs625CZ0.net
>>31
確かに

77: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:18:07.52 ID:uo8IfeKZ0.net
>>31
太りについては過剰なカロリー分太り続けるだろ
痩せはそりゃ、脳まで減るぐらいまで行けば死ぬか病院なので止まるわな

91: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:20:57.42 ID:4Y7toysU0.net
>>31
体重が増えれば消費カロリーも増えるからな
デブが痩せるときは一気に落ちるだろ

32: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:06:37.36 ID:fZcgSMqQ0.net
最近お腹がぽっこりしてきたので
りんご酢はじめました!

39: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:08:51.34 ID:y30H+ybS0.net
ソースも見てきたけど、どうして頑なにカロリーの㌔を略すのだろう?

数字のはなしするなら単位をきちっとしろ!

41: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:08:59.97 ID:lFjaTH0p0.net
運動して適度な筋肉つけなよ

43: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:09:39.95 ID:dTLAoV+90.net
マツコも白米で肥満になったらしいし

54: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:13:01.98 ID:l+CtzRe1O.net
>>43
ああいうのがおデブさん特有の言い分

他の食材も一般人以上に喰ってるのにごまかそうとする
デリバリーピザが大好きだし他にも腐るほど好きな食べ物あるだろうに

47: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:11:02.22 ID:hvIEnsOsO.net
毎年健診の最後の問診で医者に『運動してるし、酒は飲まないんだったらあなた単なる食べ過ぎ』と言われます。

49: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:12:05.08 ID:OIKUVCJv0.net
いいから食う量減らして運動しろ
それで太ったら病院行け

50: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:12:05.74 ID:76prZxVt0.net
単純に摂取カロリーが消費カロリーを大きく上回ってるだけだと思うんですけど・・

52: 名無しさん@1周年 2015/11/11(水) 20:12:21.59 ID:ds8EVtg50.net
別に同じもの食っててもいいから、量を半分に減らせよ

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1447239387/



コメント

  1. 匿名

    ジャンクはカロリー高いだろwww頭悪すぎる
    カロリー=太るは当たり前だろ・・・何の研究だよ

  2. 匿名

    いろいろ書いてあるが
    要は食いすぎるなってだけだなw

  3. 匿名

    小麦
    量の割にカロリー高すぎなんじゃ!

  4. 匿名

    デブになると動かなくなるので、筋力が衰える。
    デブがダイエットをすると、一時的には大幅に体重を減らせるが、
    体が飢餓モードになるので、それ以降のダイエットがかなりの苦行になるだけでなく、
    耐えられずに少しだけ食事の量を増やすと、大した量を増やしてもいないのに、
    体重が増加するという現象が起きてしまう。

    結局の所、デブは体を壊さない程度に運動をし、
    筋肉をつける所から入らないと、ダイエットは難しい。
    カロリー減らすだけでやせようとすると、飢餓状態で相当にきつい。
    でも、運動に適さない肥満体で、筋肉を付けることもやはり苦行。
    デブが痩せにくいのは、まさにデブだからなんだなぁ・・・。
    ま、とりあえず、筋肉つけるのは大事。

  5. 匿名

    天下一デブ討論会の会場はここですか?

    私も参加希望のデブです。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

post date*

アクセスランキング