松屋のプレミアム牛丼は吉野家も「美味しい」と認める出来と判明、食べてみる価値はあるぞ!! | あまえび速報
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松屋のプレミアム牛丼は吉野家も「美味しい」と認める出来と判明、食べてみる価値はあるぞ!!

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松屋のプレミアム牛丼は吉野家も「美味しい」と認める
出来と判明!( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯



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(悲報) 松屋の「牛めし」が290円→380円へ大幅値上げ

松屋をチェーン展開する松屋フーズは、7月22日午前10時から
「プレミアム牛めし」の販売を開始
する。価格は380円。

プレミアム牛めしの発売に伴い、従来の「牛めし」(290円)は販売を終了する。
つまり、今回の新商品発売は、事実上の値上げを意味している。
ただし、松屋フーズの緑川源治社長は「価格だけを見ると値上げだが、
(これまでの牛めしとは)まったく別物」
と強調する。

■フローズン肉からチルド肉へ
最大のポイントは、牛丼の“顔”ともいうべき牛肉。従来はフローズン(冷凍保存した)
牛肉を使用していたが、今回の新商品ではチルド(低温保存した)牛肉を使っている。
当然ながら、冷凍したものより品質管理は難しくなる。

「今までの牛めしより原価率は高い」
「290円でいい商品を作れと言われても限界がある。
味の追求はなかなかできない」(緑川社長)

確かに、プレミアム牛めしを食べてみると、従来の牛めしとはまったく別物
という印象を受ける。牛丼の肉特有のスジっぽさはないし、臭みやエグみも
ほとんど感じられない。ライバルである吉野家の開発担当者も
「試験導入していた吉祥寺の店で食べたが、率直においしかった。
肉質が向上しているのもわかった」と認めるほどだ


全文は ↓
http://news.livedoor.com/article/detail/9063727/



松屋、すき屋、吉野家の低価格競争にこれで歯止め。
あまりに価格を下げすぎて従業員に負担増加、バイトが集まらないといった
問題も起こっていた時期ですし、牛丼の適正価格として380円は妥当ですし
これで味が向上しているならば問題ないのではないでしょうか。

販売開始は22日。
とりあえずどんなものか、食べに行って報告したいと思います。
美味しくなっているかなぁ。 ( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯



コメント

  1. 名無し

    吉野家と談合ですか。
    携帯会社は3社くっついたけどすき屋はハブられたな。

  2. 名無し

    >>松屋、すき屋、吉野家の低価格競争にこれで歯止め。
    >>あまりに価格を下げすぎて従業員に負担増加、バイトが集まらないといった
    値段も上がったが原価率も上がって手間も増えるんだろ?結局負担が増えるだけなんじゃないの

    ファストフードなんて値段の割りにはおいしいってレベルじゃん
    吉野家もこれをまずいと言ったら自分のところの商品もまずいって言ってるのと同じになると思って
    言っただけだろ

  3. 名無し

    食べたい

  4. 名無し

    問題はドコの肉を扱ってるかだな

  5. 名無し

    中国にきまってるでしょ、農薬ガンガン

  6. 名無し

    どうせ卵かけて食ったりするんだから意味ないよ

  7. 名無し

    右下のは消しゴム?

  8. 名無し

    すき家は脱落したけどね。
    もう経営出来る状態じゃないし。

  9. 名無し

    中国で牛は無いでしょ、アメリカでしょ。

  10. 名無し

    前に松屋で食った時、やたら熱い上にまずかったけど・・・
    値段もそんなに高くないし一回食べてみようかな

  11. 名無し

    牛めし再開直後に中国産使ってなかったっけ。

  12. 名無し

    松屋が成功しないと値段上げられないか応援もするだろうよ
    上げてもいいと思うが500円くらいの定食にいっちゃいそうだな

  13. 名無し

    豚めし好きだったんだけど復活してくんないかな

  14. 名無し

    おいしいかおいしくないかよりも、元の値段で食べられるものを求めている

  15. 名無し

    28日通常とプレミアムを大学院で検査した結果ほぼ数値は同じでした。通常とプレミアムも差別化して店頭に置けばこの商法うまくいったと思うんですが、科学的データーを元にすれば名前だけ変えた詐欺商法(海外中国等でよく行われている)今は、珍しくて売れているかもしれませんが消費者をいつまで騙せるか(ゲームー商法と同じです) 私達は、今回検査で面白いかなとおもって実験しましたが、余りの結果に笑いました。 その内松屋様から苦しいデーターが出ると思いますよ。はっきり同じ商品なんだけど値上げしますと言った方がよかったのに と思います。 あまり書くと火消し屋出てくるので 後は自分の舌で確かめて下さい。 あ。。 同じだよ ってわかりますよ。

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