ベーコンの味がする海藻 米研究者らが開発 これでベジタリアンも安心だな | あまえび速報
6ca2a898

ベーコンの味がする海藻 米研究者らが開発 これでベジタリアンも安心だな

41jNRH5QBKL._SL500_AA240_
ベーコンの味がする海藻が開発される。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯
1: あずささん ★ 2015/07/22(水) 15:34:06.82 ID:???*.net
dulse-osu

おいしいけど太るから食べられない――そんな悩みを解消する「ベーコン味の海藻」を、
米オレゴン州立大学の研究チームがこのほど開発し、特許を取得した。
この海藻は、紅藻の一種「ダルス」の新たな品種として同大学の海洋科学センターの
チームが開発した。

同州の最大都市ポートランドにあるレストランや大学付属の食物研究所が、この品種を
使ったさまざまな料理を試す中で、焼くとベーコン味になることが分かった。
チームを率いるクリス・ラングドン氏は学内新聞とのインタビューで「フライパンで焼くと
海藻ではなく、ベーコンの味がする。かなり強い風味だ」と語った。
ダルスにはもともとミネラルやビタミン、抗酸化物質、タンパク質などが豊富に含まれている。
研究者の1人によれば、健康に良いとされる野菜「ケール」の2倍の栄養価を持つ「スーパー
フード」だという。
食事制限や宗教上の理由で肉を食べない人がベーコンの代わりに食べるのに最適だと、
ラングドン氏は話す。チームには菜食主義の人々からも問い合わせがあったという。
短期間で栽培できるのも長所のひとつだ。ある程度の日照と海水があれば場所も問わない。

ラングドン氏によれば、ダルスのような海藻の栽培は赤潮などの原因となる富栄養化を
防ぎ、二酸化炭素を吸収するなど、環境にも良い効果があるという。

ソース/CNN
http://www.cnn.co.jp/fringe/35067715.html

72: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 16:02:54.53 ID:U8yS7nwB0.net
>>1
米国人のベーコン好きは
日本人の醤油好きに匹敵するよな・・・(´・ω・`)

84: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 16:06:42.72 ID:xClvbF/v0.net
>>72
あっちのベーコンムッチャ美味しいぞ
日本とは比べ物ににならん

110: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 16:23:02.89 ID:U8yS7nwB0.net
>>84
美味いとか不味いとかそういう話じゃねーよw
中毒度って意味だよ(´・ω・`)

4: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:36:10.07 ID:lRsuAvea0.net
そこまでしてベーコンを求めるか

5: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:36:20.14 ID:At+600eo0.net
昆布味だろそれ

7: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:36:52.04 ID:ZprTPL3d0.net
なぜそんなにベーコンが好きなのか

9: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:36:57.58 ID:ONTLgvhj0.net
アメリカ人のベーコン好きは異常


10: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:37:18.22 ID:CNFJhMg60.net
牛肉の味がするキャベツ、キボン。

12: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:37:48.25 ID:i9ry0qno0.net
あいつら海藻食わないんじゃなかったのか

14: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:38:38.47 ID:dgy+0gM60.net
日本もウナギの味がする海藻で対抗するんだ

16: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:38:48.90 ID:evNhXLQM0.net
それを食ったユダヤ、ムスリムが一言「確かにベーコンの味だ!」

92: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 16:11:07.25 ID:PNsJD4ut0.net
>>16
こういうの割と好き

17: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:38:51.76 ID:S1EiGrac0.net
でも、歯応えは海藻だろ?

20: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:39:53.80 ID:atOfPCVE0.net
そして日本の研究者は、海藻の味がするベーコンを開発するのであった・・・

22: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:40:18.32 ID:a76TCqrz0.net
消化できるん?ワカメ食ってもそのまま出てきちゃう人たちでしょ?

24: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:40:39.62 ID:zMOaa1Fl0.net
ウンコの味がするカレーも開発してくれ

26: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:41:40.21 ID:9f9veP6DO.net
米国の昆布で米昆って事?

35: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:43:47.01 ID:JZHs2lU50.net
>>26
ちょっときれいすぎるw

69: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 16:02:26.67 ID:G0YpYcrc0.net
>>26
大体あってる

27: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:42:30.10 ID:c11pn5ka0.net
アメリカでは既にベーコン味の歯磨き粉が大人気
no title

28: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:42:54.36 ID:ujfRNfMO0.net
アメリカ人のベーコンへ愛はわかるが、むりやりベーコンにする必要はないのではないか。
それは香川県のうどん愛にも言えることだが。

33: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:43:42.86 ID:x0j77IcU0.net
増えるワカメにベーコン入りのイタドレでもかけた方がきっと美味くて安いんだろうな

34: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:43:44.52 ID:uC4/LGlB0.net
昆布?
グルタミン酸が入ってたら何だってベーコンになるような気もする

44: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:48:42.04 ID:91iKfq3l0.net
>>34
だよな、多分「うまみ」の話なんだと思う

あれだな、「カツオ」か何かを燻製にして売ってやったら
アメリカ人にウケルかもね「オーヘルシー」とか言って

38: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:46:16.10 ID:nFSGwCXU0.net
ベーコンスレテンプレ
no title
ベーコン味のガム
no title
べーコン型財布
no title
ベーコンバンドエイド
no title
ベーコン味のリップクリーム
no title
ベーコン味付つまようじ
no title
ベーコン味のデンタルフロス
no title
ベーコンエアフレッシュナー
no title
ベーコンウォッカ

122: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 16:36:14.83 ID:hvs5RtKA0.net
>>38
アメ公ベーコン無いと死ぬ病かなにかなのか…

39: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:46:54.24 ID:AH/gbzy70.net
これ食ってたら痩せれるな
はよ売ってくれ

46: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:49:15.70 ID:HTqxQnpc0.net
商品として既にいくつか出回っているようだが
いままで焼いてみようという人はひとりもいなかったのか
それとも何かコツでもあるのか

53: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:52:49.92 ID:ctWTN3DM0.net
菜食主義の奴て草木は生きてないと思ってるの?

56: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:53:25.94 ID:xKudeG6HO.net
お前ら西洋人は海藻分解する酵素欠乏してるだろ?

57: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:53:42.97 ID:XrVs7ELf0.net
消化できないくせに無理すんな

60: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:54:37.82 ID:qO5kJvT50.net
いずれ子どもが好きなお菓子味の野菜ができるようになるんだろうな

1001: 以下、関連記事をお送りします 2015/07/2(木) 11:37:27.37 ID:amaebi
【過激画像】このぱるるの画像ってめっちゃ抜けるよなwwwwwwww
【衝撃】美人声優2人がおっぱいを押し付けあう事案wwwwwwwwwwwwwwwww
【必見】このYouTuberが超絶美少女な件wwwwwwwwww
【画像】この大島優子のおっぱいが素晴らしすぎるwwwwwwwww
【必見】NMB48メンバーがエロエロでべそを晒してる件wwwwwwww

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1437546846/



コメント

  1. 匿名

    >チームには菜食主義の人々からも問い合わせがあったという。

    肉食いたいじゃん。無理すんな。

  2. 匿名

    植物を殺すことはいいのか?

  3. 匿名

    アメリカだろ?
    太るのは肉が原因ではないかと・・・・

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

post date*

アクセスランキング