きゅうり ← 90%が水分で栄養がほとんど無い上に、逆にビタミンCを壊すゴミ野菜 | あまえび速報
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きゅうり ← 90%が水分で栄養がほとんど無い上に、逆にビタミンCを壊すゴミ野菜

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きゅうりには、ほとんど栄養がない上にビタミンCを破壊するらしい。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯


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1: クロスヒールホールド(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/07/17(木) 19:03:05.97 ID:p/EVw7wn0.net BE:487816701-PLT(13001) ポイント特典
きゅうりの栄養価値って!? 90%が水分、ビタミンCを破壊する酵素を含む
……それでもきゅうりを食べる理由

気温が高くなる日本の夏は、体温も上がり、新陳代謝は一年中でもっとも
盛んになります。暑さに対応するためには、上昇する体温と体の水分量を
調節することが大切。日本人は、そうめんや冷奴など、夏は冷たいものを
食べる習慣がありますが、これは、高温多湿な気候によるものと考えられて
います。湿度が高く、汗をかいても体の熱が逃げにくいため、冷たい食べ物で
体を冷やそうとしてきたのでは……というわけです。また湿度が高いと、体内の
水分量も飽和状態になり、むくんでしまいがち。むくみをとるためにはカリウム
を補って余分なナトリウムを排泄し、代謝を助けることが大切です。

■「きゅうり」には栄養がない? さらにビタミンCを破壊する!?

さて、そんな日本の夏に旬を迎える野菜といえば、「きゅうり」。カリウムを含む
ため、むくみ対策としても知られますが、栄養的には90%が水分。
また「アスコルビナーゼ」というビタミンCを破壊する酵素が含まれているため、
食べ合わせには注意が必要です。そのままビタミンCを含む野菜や果物と
一緒に食べるのは避けましょう。ただし酢を使ったり加熱したりすることで、
この酵素のはたらきを抑えることができます。

■きゅうりを食べたほうがよい理由

ほとんど水分、しかもそのままだとビタミンCを壊してしまうなんて……では、
きゅうりの存在意義って? どうしてきゅうりを食べるの!?

1)水分補給

夏祭りなどで、きゅうりの漬け物を串刺しにしたものが売られていますが、汗で
塩分と水分が失われやすい場所では、ちょうどよい塩分・水分の補給に
なります。

2)薬味や梅干しと合わせて食欲増進

また、きゅうりは、薬味ととても相性が良い食材です。ワカメとしょうがの酢の
物や、みょうがやシソの葉を刻んだものと和えると相性抜群。食欲増進、殺菌
効果もある薬味は、積極的に食べたくてもそのままでは食べにくいもの。
きゅうりと合わせることで、日常の食生活にとりいれやすくなります。

http://news.livedoor.com/article/detail/9038074/


4: チキンウィングフェースロック(東京都)@\(^o^)/ 2014/07/17(木) 19:05:57.23 ID:zyl9zL/C0.net

>ビタミンCを破壊する酵素を含む

まじか


8: 16文キック(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/07/17(木) 19:08:03.07 ID:R55BNB5Z0.net

ナスも栄養ないって聞いたことあるな


9: ニールキック(芋)@\(^o^)/ 2014/07/17(木) 19:08:43.53 ID:Rnb9c1g30.net

でも美味しいですしおすし


14: ムーンサルトプレス(東京都)@\(^o^)/ 2014/07/17(木) 19:11:05.37 ID:Zc9eMA750.net

小学校の時は魚が嫌いで回転寿司行くと河童巻きばっか食ってたな(´・ω・`)


17: ダイビングフットスタンプ(山形県)@\(^o^)/ 2014/07/17(木) 19:12:01.15 ID:NqgPmeTd0.net

雨ってゅうのゎ。。

9割以上が水分。。。

そしてきゅうりも、9割以上が水分。。。

そぅ。。これゎもぅ。。。

雨=きゅうりってゅうコト。。。

空から降る一億のきゅうり。。。

もぅマヂ無理。。。

浅漬けにしょ。。。。


18: 稲妻レッグラリアット(東京都)@\(^o^)/ 2014/07/17(木) 19:12:58.74 ID:gACDI8kQ0.net

軍艦巻きにしゃしゃり出てきてネタの量を減らすクズ野菜


19: ローリングソバット(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2014/07/17(木) 19:13:01.61 ID:7Dc1fgt7i.net

だがお尻に突っ込んだらどうだ?


20: ムーンサルトプレス(新潟県)@\(^o^)/ 2014/07/17(木) 19:13:20.46 ID:fFtWkXIi0.net

きゅうりが嫌いな人はブタクサアレルギーらしいよ


22: ファイヤーバードスプラッシュ(東京都)@\(^o^)/ 2014/07/17(木) 19:14:17.48 ID:wQm3RyPf0.net

ぬか漬けうまいじゃん


26: スパイダージャーマン(西日本)@\(^o^)/ 2014/07/17(木) 19:17:34.01 ID:LxkgGCGX0.net

子供の頃鈴虫飼ってて餌にきゅうりあげてたから
きゅうりは虫の餌って認識があって今でも食えないわ・・・


27: 河津落とし(九州地方)@\(^o^)/ 2014/07/17(木) 19:18:39.74 ID:hz5Ln8mQO.net

カブトムシが旨そうに食うキュウリを見ろウソに決まってる


54: トペ スイシーダ(東日本)@\(^o^)/ 2014/07/17(木) 19:34:48.42 ID:/fZkN/ZsO.net

>>27
あれも水分摂っているだけで、きゅうりだけだと死ぬぞ。


44: カーフブランディング(東海地方)@\(^o^)/ 2014/07/17(木) 19:30:50.15 ID:wKPdEVyaO.net

栄養がないなら太らなくっていいじゃん


45: 不知火(東京都)@\(^o^)/ 2014/07/17(木) 19:30:55.05 ID:EapQNUzN0.net

食感がいいから食う


46: フライングニールキック(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/07/17(木) 19:31:14.78 ID:2trY34IJ0.net

きゅうりはそのまま味噌つけて食うのが一番うまいゾ


47: ツームストンパイルドライバー(北海道)@\(^o^)/ 2014/07/17(木) 19:31:38.56 ID:zlga8yX+0.net

酒のつまみにいいんだけどなあ今の季節


48: サソリ固め(dion軍)@\(^o^)/ 2014/07/17(木) 19:32:10.86 ID:lLpgP8Z00.net

好きに食わせろ


http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1405591385/


s06c
キュウリ「3本150円」と「10本300円」はどちらが得なのか?
 


コメント

  1. 名無し

    ゴミ野菜は流石にないわ

  2. 名無し

    栄養はあるぞ、キチンと調べてから記事書けよ、糞エビ。
    http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/kiuri3.htm

  3. 名無し

    にんじんにも入ってるんやでこの酵素

  4. 名無し

    夏場や塩分多めに取ってる時には友好なんだよなぁ・・・

  5. 名無し

    栄養学とか何が正しいか?コロコロ変わるから
    今後、人類がきゅうりに土下座する日も来よう

  6. 名無し

    日本人は円分取りすぎだから、ちょっとやそっと運動して汗かいても塩分不足にはならない

  7. 名無し

    勘違いしてる奴多いな
    この時期「ちょうどの量」取ってたら足りないぞ
    常に給油しながら走る車なんてないだろw

    この時期は外に出る事自体自殺行為なんだらそれなりの蓄えをしていかないと

  8. 名無し

    ダイエットに最高ってことじゃん

  9. 名無し

    きゅうりとわかめの酢の物うますぎ

  10. 名無し

    きゅうり農家さんにあやまれ

  11. 名無し

    ちょうどいいやビタミンC大嫌いだから
    毎日20本食って身体中のビタミンCを破壊してもらおう

  12. 名無し

    確か虫歯にもなりやすくなるらしい。

  13. 名無し

    酢と一緒に食べればいいなら大した問題じゃない
    ドレッシングかマヨネーズを付ければ良い

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