料理は理系だ!フローチャートで解説した料理本が「分かり易い」と評判に! | あまえび速報

料理は理系だ!フローチャートで解説した料理本が「分かり易い」と評判に!

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フローチャートで解説した料理本。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯

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1: 名無しさん\(^o^)/ 2015/06/16(火) 19:56:31.19 ID:fDjNkiuS0.net BE:321234514-2BP(3939)
初めての料理を作るとき、料理の本を参考にすることがあるかと思います。

料理本といえば「まずは粉をふるいます」「ボウルに卵を割り入れてから砂糖を半分加えます」など写真と文章で手順が説明されているものがほとんど。

そんな中、料理の手順をフローチャートで表した料理本がある!と話題に。

一見すると本当に料理本なの?と首をかしげたくなりますがよく見てみると…確かに料理本だ・・・。Twitterでは「分かりやすい!」「こういう本が欲しかった!」と評判上々です。

http://entermeus.com/146590/
no title

2: 名無しさん\(^o^)/ 2015/06/16(火) 20:00:14.33 ID:YWWC1iMy0.net
あたまおかしい

 

3: 名無しさん\(^o^)/ 2015/06/16(火) 20:01:26.50 ID:fkxAvBwF0.net
嫁がやってるわこれ
辞書みたいになってるよ

 


4: 名無しさん\(^o^)/ 2015/06/16(火) 20:03:32.19 ID:aRuGtBEv0.net
料理の下手な奴って量も火にかける時間も適当だったり
変なアレンジ加えたりするからな
全部きっちり計ってやれば失敗する事なんてない

 

80: 名無しさん\(^o^)/ 2015/06/16(火) 20:40:02.08 ID:BMrtNOcx0.net
>>4
その通りなんだが、料理が下手なやつは、その
「ちゃんと計ってマニュアル通りにキッチリ作る」が
どうしても出来ないんだよ。

脳に欠陥があるとしか思えねえ。

 

5: 名無しさん\(^o^)/ 2015/06/16(火) 20:03:38.96 ID:p3vBWneL0.net
文章読めば頭の中にできてるだろ

 

6: 名無しさん\(^o^)/ 2015/06/16(火) 20:03:48.16 ID:9YvbhQP50.net
これが分かるなら普通の料理本も分かるだろう

 

31: 名無しさん\(^o^)/ 2015/06/16(火) 20:15:40.39 ID:EXL08LYd0.net
>>6
普通の料理本がこの程度を説明するのになんページ無駄にしてるか知ってるか?

 

169: 名無しさん\(^o^)/ 2015/06/16(火) 22:57:26.71 ID:GTcXnj5i0.net
>>31
普通の料理本はこの内容を3行で要約するからこんな風にページを無駄に使わない
読んだ通りに作ってもうまく行かない

 

7: 名無しさん\(^o^)/ 2015/06/16(火) 20:05:18.68 ID:ZE5KB50C0.net
左のさっと湯に通すの湯の用意はどこでするんだよ

 

8: 名無しさん\(^o^)/ 2015/06/16(火) 20:06:03.35 ID:qF0L+dzJ0.net
じゃあ仕様の定義から始めよう。

トン汁とは何か、議論してください。

 


24: 名無しさん\(^o^)/ 2015/06/16(火) 20:11:18.31 ID:p3vBWneL0.net
>>8
待ってくださいブタ汁ではないのですか?

 

10: 名無しさん\(^o^)/ 2015/06/16(火) 20:06:19.38 ID:FSabK6Cp0.net
味を調整するってそんな曖昧なw

 

12: 名無しさん\(^o^)/ 2015/06/16(火) 20:07:49.66 ID:J3VYSiPG0.net
料理の別の言い方は化学変化だからな

 

20: 名無しさん\(^o^)/ 2015/06/16(火) 20:09:17.91 ID:S7TuY1BX0.net
>>12
メイラード反応

 

14: 名無しさん\(^o^)/ 2015/06/16(火) 20:07:58.59 ID:MerfPo+B0.net
意識高い系が好きそう

 

15: 名無しさん\(^o^)/ 2015/06/16(火) 20:08:00.73 ID:3RFN54cu0.net
材料切れよ!

 

16: 名無しさん\(^o^)/ 2015/06/16(火) 20:08:04.69 ID:CQqm0Q3N0.net
センサーの仕様はどこ?

 

18: 名無しさん\(^o^)/ 2015/06/16(火) 20:08:41.34 ID:qF0L+dzJ0.net
大根洗ってないし切ってもいない。

 

19: 名無しさん\(^o^)/ 2015/06/16(火) 20:08:55.00 ID:r+x9+hy80.net
フローチャートって理系なの?

 


22: 名無しさん\(^o^)/ 2015/06/16(火) 20:10:48.20 ID:qF0L+dzJ0.net
>>19
元々は、海軍士官学校が整備手順を示すために使った図の書き方だと聞いた。

 

23: 名無しさん\(^o^)/ 2015/06/16(火) 20:11:10.09 ID:92MBrhh+0.net
根菜はどこから出てきたんだ?

 

35: 名無しさん\(^o^)/ 2015/06/16(火) 20:16:16.86 ID:Lpn9cWbv0.net
下手くそな奴はどのルートを選んでもまずい料理になるんだろうな

 

36: 名無しさん\(^o^)/ 2015/06/16(火) 20:16:44.67 ID:dSXz0WSo0.net
こういうんじゃなくて手順の途中で分岐して
カレーになったりシチューになったりするやつはないんか

 

43: 名無しさん\(^o^)/ 2015/06/16(火) 20:23:29.74 ID:NQef0hxN0.net
>>36
ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、豚肉を用意します

適当な大きさに切ります

カレーならカレールー、シチューならシチューの素、肉じゃがなら麺つゆを入れて煮込みます

完成

 

298: 名無しさん\(^o^)/ 2015/06/17(水) 11:49:38.06 ID:9SgTBGrD0.net
>>43
ポトフも追加しよう

 

299: 名無しさん\(^o^)/ 2015/06/17(水) 11:56:54.48 ID:0nMq3ZXK0.net
>>43
モジュール設計の勝利である

 

46: 名無しさん\(^o^)/ 2015/06/16(火) 20:24:59.38 ID:BM7uZc4m0.net
小中学校でフローチャート書く授業やれば
思春期にありがちな、くだらない悩みの
ループ地獄なんて無いのにね

 

47: 名無しさん\(^o^)/ 2015/06/16(火) 20:25:14.96 ID:XCTwFbl/0.net
これはどう見ても文系の書いたフローチャートだ
理系にしては大雑把すぎる
本物の理系なら重量や温度を見過ごすはずがない

 

121: 名無しさん\(^o^)/ 2015/06/16(火) 21:33:09.25 ID:LBQdk+cp0.net
>>47
重量に関しては「当量」で書かれているので良しとする

温度と時間が書かれていない
工程チェックを行う条件が不明確
試験方法が曖昧
重要管理項目が設定されていない
盛り付け方が指定されていない
製品品質試験が設定されていない

などの点を是正してください。

 

81: 名無しさん\(^o^)/ 2015/06/16(火) 20:40:14.39 ID:uDTvdNZk0.net
フローチャートにするとなんかスゲー馬鹿っぽいんだけど

 

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1434452191/

 



コメント

  1. 匿名

    ところどころに[味見をする]を配置すれば
    とりあえず不味いものが食卓に上る事態だけは回避できる

  2. 匿名

    これはフローチャートっぽい別の何か。
    ループからの脱出条件とか材料の矢印とか変なとこばかりで気持ち悪い。

  3. PCK

    無限ループってこわいよな

  4. 匿名

    これは理系のフローチャートじゃないし
    単に手順書いてるだけじゃん
    理系なら苦味何%にするには~を何gとか沸点を100度より高くするため塩を何%にするとか書いていけ

  5. 匿名

    こまけーこたーいいんだよ
    これ使った結果ブス共がちゃんと食えるものを作れるかどうかが問題だ
    書式より読み手が分かりやすいことが大事だろ?

  6. 匿名

    料理手順自体がアルゴリズムと同じだから、図示した方がより正確に分かるってのは事実だな。
    あとは条件分岐を定量的に判定できるようになってれば完璧。

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