ケンタの危機、コンビニ・チキンに“潰され赤字転落 ピザハットも大量CMでも惨敗 | あまえび速報
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ケンタの危機、コンビニ・チキンに“潰され赤字転落 ピザハットも大量CMでも惨敗

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ケンタの危機、コンビニ・チキンに“潰され赤字転落。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯
 
1: えび速 2015/05/31(日) 10:11:41.62 ID:???.net
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http://biz-journal.jp/2015/05/post_10158.html

コンビニエンスストアのレジ横には、揚げたてのチキン、いれたてコーヒー、
ドーナツ専用ケースなどが並び、次々と飲食とサービスのメニューを拡大し続けて
いる。店舗数が多いこともあり、外食チェーン各社にとっては脅威となり、
コンビニの“領海侵犯”に対抗してボーダレスな戦いが始まっている。
 
そんな外食チェーンの一社であるケンタッキー・フライド・チキン(KFC)を
展開する日本KFCホールディングス(HD)の2015年3月期連結決算は、11年
ぶりに最終赤字に転落した。売上高は前期比1.4%増の846億円と久しぶりにプラスに
転じたが、営業利益は63.2%減の6億7000万円と大きく落ち込み、最終損益は
5億2400万円の赤字(前期は4億4100万円の黒字)となった。同社は宅配ピザを
手がけるピザハット事業の収益が悪化。

不振店舗の減損損失を計上したのが響いた。赤字は鳥インフルエンザの影響を受けた
04年11月期(10年から3月に決算月を変更)以来だ。主力であるKFC事業の売上高は
680億円(前期比1.4%増)、営業利益は60億円(同3.1%減)。チキン以外の新商品
やカフェ形式の新形態店舗を出した効果はそれなりにあったが、減益に歯止めが
かからなかった。

ピザハット事業は売上高が159億円(同0.1%増)、営業利益は11億円の赤字
(前期は3600万円の赤字)。持ち帰り需要を開拓するためにテレビCMや半額キャン
ペーンを実施したが増収効果は小さく、経費増を補うことができず、赤字幅が拡大した。
16年3月期の売上高は900億円、営業利益15億円、当期利益6億円の黒字転換を見込んでいる。
10年3月期には1248億円の年商があった。数字を見る限り、コンビニに対する巻き返し
作戦が成功していないことがよくわかる。

コンビニの侵食

三菱商事の子会社であるKFC HDが克服すべき重要な経営課題は、コンビニに流れた
顧客をいかに呼び戻すかである。長らくフライドチキンはKFCの代名詞という時代が
続いたが、その牙城にコンビニが殴り込んできた。まず、04年10月、ファミリー
マートがフライドチキンを刷新。年間6000万本を売り上げ、販売本数はKFCに続き
国内2位となった。さらにローソンもフライドチキンに参入し、半年で2000万本の
売り上げを記録した。以来コンビニ・チキンは快進撃を続け、今やファミマの
「プレミアムチキン」とローソンの「黄金チキン」は2大ブランドだ。
 
プレミアムチキンは190円。KFCのオリジナルチキンが1ピース250円なのに対して
低価格で対抗した。一時は品薄となるほどの人気商品となり、13年には前年比2割増の
2億6000万本を売り上げた。続いて13年10月には、ローソンが黄金チキンを発売した

一方、コンビニのフライドチキン市場への侵食に、KFCが手をこまねいているわけではない。
14年4月、三菱商事で生活産業グループCEO(最高経営者)補佐を務めた近藤正樹氏が、
持ち株会社制の移行に合わせてKFC HD社長に就任した。コンビニとの「ボーダレスな戦い」
(近藤氏)の陣頭指揮を執るためだ。

三菱商事出身の渡辺正夫前社長時代にも、アルコール飲料を提供する新業態店や
「鶏から亭」と銘打った初の持ち帰り専門店を展開したが不発に終わった。新社長に
就いた近藤氏は次々と巻き返し策を繰り出した。ピザハットの商品開発を社長直轄に
置いた。ピザハットでは14年10月、イートインや持ち帰りに特化した新業態店
「ピザハットExpress(エクスプレス)」を沖縄県うるま市にオープン。テストの
結果を見極めた上で、全国展開を視野に入れている。 

KFCでは通常メニューに加え、コーヒーや紅茶、スイーツを充実させた新業態店を
14年11月に神戸市にオープン。今後、立地条件を見ながら、ほかの地域で展開することを
考えている。コンビニコーヒーに流れる、いれたてコーヒー需要の取り込みを狙う。
さらに15年半ばをめどに商品のネット予約販売を本格的に導入し、利便性でもコンビニ
に対抗する構えだ。 

コンビニ撃退に打って出た近藤新社長の初年度の成績は不本意なものだった。
ピザハット事業は年間を通じてテレビCMを打ったが、経費倒れで惨敗した。社長直轄の
新商品が出てくるのはこれから。コンビニに奪われたフライドチキンの首位の座を
奪取できるのか。2年目の正念場を迎える。


2: えび速 2015/05/31(日) 10:12:13.52 ID:+OywBZmX.net
高いんですのよ

4: えび速 2015/05/31(日) 10:13:25.77 ID:NFHz9rlI.net
セブンイレブンの揚げ鳥がコスパ良すぎ

5: えび速 2015/05/31(日) 10:13:30.29 ID:wk9wQ/JX.net
コンビニのやつのほうがはるかに美味くてはるかに安いからなぁ

6: えび速 2015/05/31(日) 10:13:48.91 ID:fZlRK0wy.net
宅配ピザはぼったくりすぎ
スーパーで安いのまとめ買いで充分

17: えび速 2015/05/31(日) 10:23:11.37 ID:3lNWQMn6.net
>>6
宅配ピザなんて人件費が殆どに決まっているだろ・・・
ルートで配送していなきゃバイク代燃料費除いて
配達の人件費だけ考えても1000円以上はかかるw

11: えび速 2015/05/31(日) 10:17:58.32 ID:1vUoJxfi.net
皮はうまいけど中はパサっとしてる部分もあったりするからなあ
油注入された成型肉のほうがうまい感じもある
今やどっちも食わないけど

12: えび速 2015/05/31(日) 10:18:07.02 ID:6UDOnXe4.net
食べ放題やれよ
チキンもピザもな

28: えび速 2015/05/31(日) 10:33:00.54 ID:Fruj6ceE.net
この記事、ピザハット事業の不振がKFC本体へダメージ与えたと読めるんだが。
コンビニチキンまずいわ。味的にはまだまだオリジナルチキンには及ばない。

まあKFCもちょっと高いが、同じ国産路線を走るモスバーガーはどうだろうか?

38: えび速 2015/05/31(日) 10:37:27.57 ID:x2vWcq/j.net
30%OFFパックで客戻るといいね

50: えび速 2015/05/31(日) 10:48:33.40 ID:pNnmWPr5.net
普通に高いよね
あとツイスターのサイズダウンも意味が分からん
今もあのサイズなら売れると思うがな

53: えび速 2015/05/31(日) 10:51:00.54 ID:JI3eriMT.net
コンビニ業界は
「ケンタッキー食いたい。でも高すぎる」っていう需要とりこんでるだけだからな。

本当に食いたいのがケンタッキーであるうちは安泰かも。

58: えび速 2015/05/31(日) 10:54:17.38 ID:JI3eriMT.net
サクサクとかクリスピーとかいろいろ出たけど、結局一番美味いのがオリジナルだというところが、
サンダースさん偉大だってことだよな。

60: えび速 2015/05/31(日) 10:55:54.35 ID:aDGQiPOl.net
昔のサイズのツイスターがよかったのに
戻してくれないかなあ


84: えび速 2015/05/31(日) 11:11:18.54 ID:V1IdVsu8.net
はっきり言おう、外資系のFF店には飽きた・・・

94: えび速 2015/05/31(日) 11:18:33.07 ID:49/zNQ7/.net
マックもケンタももはや全米一ではなくなってるから

101: えび速 2015/05/31(日) 11:23:53.60 ID:lud77M2H.net
ちょっと。
ケンタつぶれるのは困る。
でも、そういう俺でもたまにしか食べないんだよな。

109: えび速 2015/05/31(日) 11:32:21.54 ID:+RFcePbw.net
確かにケンタッキーはそう頻繁に食べない
逆に食べたいときは遠出をしても食べたい気もするから、
区内や市内で1軒とかあれば充分かもしれない

113: えび速 2015/05/31(日) 11:34:34.45 ID:U8S6MIhM.net
数年に一度は食べたい衝動に駆られる。

139: えび速 2015/05/31(日) 11:52:01.09 ID:+IZFrN4b.net
何か知らない間に値上がりしてるよな

少し前までは1ピース\190だったんだが

146: えび速 2015/05/31(日) 12:00:36.47 ID:5rTXvB/f.net
>>139
物価は10~30%ぐらいは上がってるよな


141: えび速 2015/05/31(日) 11:54:19.45 ID:e9nREhTU.net
好きだけど食った翌日は顔がギトギトになるんだよなあ。


コメント

  1. 匿名

    鳥インフルエンザで買わなくなった客がタイやブラジル産もしくは不明肉を買うの?
    単純に値段だと思うよ。

  2. 名無し

    うーん、そもそもKFCが近隣にないからなんとも…
    コンビニの鶏は原産地よくわからんから買ってないや。

  3. 匿名

    流石にコンビニ鶏に負けたのが理由じゃないでしょ
    単に2つのデータを比べたらそういう傾向があっただけ

  4. 匿名

    KFCって国産使ってるんじゃなかったか?
    中国肉よりいいと思うけど

  5. 匿名

    ローソンの黄金チキンとフライドフィッシュとあとサラダコーナーにケンタ風のコールスローもあるのな
    けっこうそれで満足したよ

  6. 水飲み百姓

    1Pで250円だって…
    大名商売の認識無いよな
    (´・ω・)イラネ

  7. 匿名

    コンビニで出来ないことを売りにするしかないね
    日本産チキンは維持して欲しい

  8. 名無し

    世間の声を聞かない企業は一回倒産したほうがいい

  9. 匿名

    KFCまずくてもう食えんわ食べた場所が悪かったのかな…

  10. 匿名

    ケンタッキー美味しいけど高すぎる

  11. 匿名

    ケンタッキーは国産鳥で旨いけど高すぎる
    コンビニは海外のどこ産か分からない様な鳥で不安

    一長一短

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