厚労省の「豚レバ刺し禁止」は“対策やってます”アピールに過ぎない 寿司やステーキも規制するのが筋 | あまえび速報
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厚労省の「豚レバ刺し禁止」は“対策やってます”アピールに過ぎない 寿司やステーキも規制するのが筋

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豚レバ刺しまでもが禁止方針の厚労省。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯


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1: まさと ◆RHASHorGAg @ターンオーヴァーφ ★@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 02:23:23.17 ID:???0.net

豚レバ刺し禁止方針の厚労省 寿司やステーキも規制するのが筋

人気メニューだった牛レバ刺しが焼肉店から姿を消して約2年、厚生労働省が
また暴走を始めた。代用品として人気を集めている「豚レバ刺し」をも新たな
規制対象と決めたのである(実施時期は未定)。

厚労省は豚レバー規制にあたり、「過去10年間で豚生レバーが原因と考えられる
5件の食中毒が発生した」と主張している。しかし、そうした「数の論理」でいえば、
この規制の根拠はもっと怪しくなる。

「平成25年食中毒発生事例」(厚労省調査)によれば、昨年は全国で931件の
食中毒が発生している。患者として病院などで処置を受けたのは2万802人だ。

このうち豚レバ刺しが原因のものは2件・8人しかいない。

他の食品による食中毒と比較しても多いとはいえない。食中毒のうち、最も多い
のは鶏肉(生食)で34件・200人。上位は、きのこ類34件・138人(うち死者1名)、
サバ29件・68人、ヒラメ23件・233人、生カキ21件・159人と続く。他には、
牛肉(加熱処理)が9件で147人、貝類も6件で451人の患者が出た。

豚レバ刺しの消費量はこれらの食品よりもかなり少ないが、それを勘案しても
豚レバ刺しが必要以上に“凶悪犯”扱いされた感は否めない。

本気で食の安全を考えているという理屈を通すのであれば、厚労省はきのこや
貝類も対象にしてしかるべきだし、寿司やステーキ、鳥刺しだって規制しなければ
おかしいはずだ。ある畜産業者がいう。

「レバーなら、数ある肉の部位のひとつなので、畜産業者の不満を抑え込めると
厚労省は踏んだのでしょう。もし貝類やきのこなどを規制することになれば、
漁協や農協を完全に敵に回すことになる。

結局、やりやすいところだけを規制し、“対策はちゃんとやってます”とアリバイ
作りしたことが透けて見えるから腹立たしい。今後は鳥など別の動物の臓物や、
センマイ、ハラミなど他部位の臓物へと規制が広がっていかないか心配です」
http://news.livedoor.com/article/detail/9003368/


2: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 02:24:28.43 ID:ot0QKnIU0.net

まず殺人凶器モチを禁止にしろ


5: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 02:24:59.90 ID:nSH9r5GL0.net

よく知らんのだが豚レバー刺って危なくねーのか?


100: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 02:56:39.72 ID:uEG5mJRE0.net

>>5
カンピロいるから豚鳥はむちゃくちゃ危ない


103: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 02:59:31.38 ID:2cA+lgv10.net

>>100
豚で一番恐れられているのは肝炎の方でないか?


311: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 11:07:17.70 ID:NXgtA0yG0.net

>>5
牛より危ない。
てか出所がアヤシイ生肉を耐性のないガキに食わせたDQN親が一番危なかった


9: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 02:27:16.07 ID:kDXHUBSk0.net

そりゃわかるが。。。寿司規制したら内需ガタガタになるしなあ


12: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 02:28:04.97 ID:G89kggHZ0.net

寿司はウンコ握った手で作ってるのが現実


13: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 02:28:09.73 ID:8NcqmolQ0.net

重篤さが違いすぎんだろ。そんなこともわからんのか。

レバーはO157だぞ!普通の大腸菌やノロウィルスとは危険性が全然違うだろ!
ロシアンルーレットやってるんだぞ。


223: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 05:29:55.02 ID:/2tEy75q0.net

>>13
これ。ぶっちゃけ寿司で中ってもまず死ぬまではいかんけど、豚鳥は死ぬ


17: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 02:29:14.55 ID:5im3H2Qi0.net

日本の家庭なら豚は火を通せが決まりごとな気がするんだがなぁ


29: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 02:31:00.62 ID:0GgydEfC0.net

豚肉は有鉤条虫が筋肉内に存在してるから中まで火を通しましょうって常識だろ
こんな事も知らないのか


346: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 12:29:57.56 ID:R+WqKm0I0.net

>>29
それを言うなら、牛肉には無鉤条虫がいるから、中まで加熱しないと
食えないってことになる。どちらも正しいけどね。


349: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 12:43:29.32 ID:0ZiKF7Vm0.net

>>346
無鉤条虫は-5℃以下で冷凍すると死ぬから実はそれほど怖くない
2週間以上チルドしても死ぬ
ついで加熱56度でも死ぬから感染するのは大抵タルタルステーキかユッケ
日本人はあまりどっちも食べない


31: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 02:32:31.06 ID:iRNeYdBA0.net

死ぬ覚悟で食えばいいだろ


34: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 02:33:53.98 ID:Q/XYdNF00.net

かってな常識並べるなよ
食べれる店はかなりあるよ。そんな常識も知らないやつは文句いうなよ


38: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 02:35:50.23 ID:sFJp7w990.net

豚レバーなんて、生食で出しているってことを
知らなかった。

ブタ自体、生食こわいんだけど・・・


48: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 02:40:10.24 ID:X8c6AVJFO.net

豚肉の生食は禁止でしょ?
レバーとか内臓は特に寄生虫や菌が入るからヤバいよね
日本人で豚レバー生食ってまったくイメージないです


53: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 02:42:24.95 ID:BnyaZ8Ih0.net

豚を生で食べるとか
狂ってるとしか思えん


72: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 02:47:11.26 ID:4jMD3ACY0.net

生肉を子供に勧めて食わせる親をまた増やしたいのかよ・・・


http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1404408203/


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豚の生レバー禁止を受けて嗜好派と否定派で物議
 


コメント

  1. 名無し

    これは禁止でOK
    豚の内蔵を生で食うなんて
    危険極まりない

  2. 名無し

    牛のレバー規制されたから豚レバー食うとか言ってたの冗談じゃなく本当に食べてたのか(驚愕
    そこまで教育水準の低い層が現代の日本にもいるんだな、もう少し初等教育力入れろよ

  3. 名無し

    危険指定外人すぎるだろレバ刺しなんて食ってるのは

    スウェーデンとかフィンランドとか
    そういう一流の外人はレバ刺しなんて食いません!

    もちろん二流とは言えアメリカ人やカナダ人だって食いませんし
    あの未開の野蛮人であるオーストラリア人でさえレバ刺しなんてイヤな顔をします

    南米だって黒人だってレバなんて危険なものには必ず火を通します
    中国人だってあのでかい中華鍋で炒めます
    中東の人は宗教的理由でそんなものは食べませんし
    このまえ東南アジアから来た人に東南アジアではレバ刺し食う?って聞いたらバカにするな!と帰国してしまいました

    地球上にレバ刺し食うなんておかしな国があったら
    ぜひ国連から追放しよう!

  4. 名無し

    生最高!

  5. 名無し

    豚生はキモいんで禁止でいいよ

  6. 名無し

    肉も魚も生は全部禁止でいいよ
    野蛮すぎる

  7. 名無し

    ていうか生肉なんてわざわざ禁止にしないて普通に食中毒出した店の衛生管理責任でいいじゃね~か、そういった危険性を承知で出すんだから、食う側も生肉は当たる場合があると理解して食ってたはずだがな
    最近の責任逃れ主義の経営者や官公庁にクレーマー客が増えたせいでどんどん規制が増えていく
    だいたい牛生肉を規制なんかするからどんどん規制されてない危険な肉に手を出すようになる
    規制しなければ安全に食えるのに余計な事し過ぎだわ

  8. 名無し

    豚を生で食うとかアホだろ…

  9. 名無し

    数の論理で行くならまず食われてる量を示せよ。
    1万人が食って10人と
    100万人が食って100人じゃ前者の方が危険なんだからな。

  10. 名無し

    >>9
    どんな論理だよ
    どう考えても100万中100人の方が10倍やばいだろうが

  11. 名無し

    >>1

    豚ホルモン焼肉はおいしい。
    牛ホルモンは脂身ばかり。

    焼肉屋に行くと牛カルビと豚ホルモンしか食べない。

  12. 名無し

    こんにゃくゼリーの時と同じなわけね

  13. 名無し

    >>10
    さんすうができない子がいるwwww

  14. 名無し

    >>13
    10のいうことは合ってるだろ?言ってるのはさんすうじゃなくて罹患数。

  15. 名無し

    他人の食い物を他人が勝手に規制するな

    国は危険性だけ指摘して後は全て自己責任でOK

    俺は食わないけど食いたい奴は食えばいいと思うぜ

  16. 名無し

    なんでもいいし好きな物食えばいいと思うけど
    鶏と豚の生はやめとけ・・・
    肝炎とか一生の病気の方になったら、いろんな制限が出来て生活が不便になるぞ

  17. 名無し

    食った奴が肝炎になるのは自業自得なんだから
    その分社会保障で7割負担してやるなんてことも止めるべきだわ

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