吉野家が半日分の野菜を盛り込んだ「ベジ丼」などを発売 | あまえび速報
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吉野家が半日分の野菜を盛り込んだ「ベジ丼」などを発売

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吉野家が半日分の野菜を盛り込んだ「ベジ丼」などを発売。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯
 

1: えび速 2015/05/14(木) 17:35:46.86 ID:???.net
http://news.livedoor.com/article/detail/10111273/
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吉野家は2015年5月14日、同社の新メニューとして11種類の温野菜を使った
「ベジ丼」「ベジ牛」「ベジカレー」を同年5月21日午前10時から販売すると発表
した。価格はそれぞれ530円・650円・650円(いずれも税込)
(【発表リリース:吉野家「ベジ丼」新発売のお知らせ】)。

今回登場する「ベジ丼」などのベジシリーズとも評せる新商品は、「健康且(か)つ
食べ応えのある商品」を基本的な方針として、ごま油の風味豊かな特製の「うま塩
ダレ」で味付けした温野菜、具体的にはヤングコーン、オクラ、ブロッコリー、
さつま芋、赤パプリカ、黄パプリカ、インゲン、にんじん、キャベツ、ニラ、
玉ねぎを盛りつけている。これらの野菜の量は一日に必要とされる野菜の量の半分に
相当し、この丼を一食採ることで満腹感に加えて「健康的」な体感を得る事ができる
ことになる。なお野菜の組合せは季節によって変わる場合がある。

登場メニューは3種類。温野菜をごってりと盛り合わせた、基本となる「ベジ丼」
(つまりご飯の上に温野菜)の他、小盛りサイズの牛丼に温野菜を盛りつけた「ベジ牛」、
旨辛カレーに温野菜を盛りつけた「ベジカレー」も合わせて提供される。

先日【牛丼御三家売上:2015年4月分(最新)】でも言及したが、牛丼チェーン店各社、
特に吉野家と松屋は消費者の食に関する需要の変化に合わせ、客の絞り込み、提供サー
ビスの質と価値観、店そのもののコンセプトを少しずつ「廉価中心」から「廉価より
一つ上のランク」「少々リッチな大衆食堂」的なものへとシフトする動きを示している。
客数そのものは当然減少するが、その分客単価は上昇し、売上は維持される。

今件の「ベジ丼」などは健康志向を前面に押し立てるあたり、数年前の吉野家では想像
もつきにくいメニューに違いなく、同時に昨今の食の需要にはマッチした存在ともいえる。
また新たな客層へのアピール力も大きい。価格もベースとなる「ベジ丼」が530円、
カレーや牛丼的なものは650円と、同社の鍋メニューとほぼ同列の価格帯。

肝心の味わいがどのようなものになるかは現時点で未知数なので評価は難しいが、彩りの
鮮やかさやコンセプトの目新しさは注目に値する。内容次第では吉野家の新たな柱的メニュー
としての立ち位置を確保することになるかもしれない。


9: えび速 2015/05/14(木) 17:41:59.56 ID:qJipTfcY.net
どれも冷凍できる野菜ばっかりだね

11: えび速 2015/05/14(木) 17:43:55.13 ID:aqsyEOoJ.net
どこの野菜だろw

米は福島産で、肉はアメリカだけど

野菜も福島産かなw

16: えび速 2015/05/14(木) 17:48:01.88 ID:kCB0QRNY.net
食物繊維とビタミンを摂ればいいのだからもやしやオートミールとビタミンサプリで事足りるんだな

19: えび速 2015/05/14(木) 17:49:06.10 ID:XXo5EwZx.net
俺、ブロッコリー嫌いなんだけど、
写真を見る限りではブロッコリーの存在感が凄すぎだろ

つかブロッコリーを入れたら、味の統一性がなくなる

26: えび速 2015/05/14(木) 18:00:08.84 ID:XnAmvz00.net
野菜でこの値段は高くないですか?


29: えび速 2015/05/14(木) 18:03:30.39 ID:ZFrpcZlL.net
これ美味そうだな。今度食おうっと。

>>26
野菜は高級食材やで。加工品の方がよっぽど安い。

32: えび速 2015/05/14(木) 18:05:47.55 ID:mVTSa4uz.net
吉野家は牛丼を喰いに行くところ、よりによってベジ丼とはなめとんのか。
ごたやごちゃ言っとらんで、さっさと特盛りもってこい!
つゆだくだぞ。

43: えび速 2015/05/14(木) 18:24:18.81 ID:UzBioncA.net
野菜と付くとお値段が跳ね上がるの止めろよ!
野菜詐欺

44: えび速 2015/05/14(木) 18:25:05.01 ID:Z2nFHW43.net
最近の吉野家の中では珍しく食べてみたいかも知れん
野菜の味がどうなるかで大きく左右されるな

49: えび速 2015/05/14(木) 18:37:24.90 ID:dKDiQ2nN.net
うま塩ダレってうまかった試しがない
化学調味料のドロミが不愉快

69: えび速 2015/05/14(木) 19:10:54.58 ID:N/ZECBIK.net
>>49
確かにその通りだ…

50: えび速 2015/05/14(木) 18:38:17.02 ID:45175Ja3.net
吉野家はHPで野菜の産地みれるやろ

53: えび速 2015/05/14(木) 18:44:53.08 ID:bb137jfP.net
野菜感が強いと売れないぞ。
牛丼の玉ねぎは、ほとんど玉ねぎ感が無いから受け入れられているんだ。

63: えび速 2015/05/14(木) 19:04:47.44 ID:joJh/9vP.net
これは当たると思う
行きたくなるもん

77: えび速 2015/05/14(木) 19:20:55.99 ID:qpq1+x7v.net
そもそも丼は米の量が多い
大戸屋みたいな小盛り値引きやんねーと
このてのメニュー好む層は牛丼屋行かねだろ

83: えび速 2015/05/14(木) 19:26:52.40 ID:xs2febLk.net
>>77
俺もご飯気になった
せっかくヘルシーを感じさせるのにご飯が丼では
何か矛盾の感がある。
ご飯が五穀米とか十穀米というのであれば少しは違うけど。

80: えび速 2015/05/14(木) 19:25:11.94 ID:NkhrciVl.net
ベシ丼は、その値段つけるならワンコインにしようぜ。

89: えび速 2015/05/14(木) 19:43:47.77 ID:SOqv2Hhj.net
自炊したことねーのかよ肉なんかより野菜のが高い

98: えび速 2015/05/14(木) 20:01:32.01 ID:fjyGj7mA.net
健康気にするような人間は最初からファストフード行かんから

90: えび速 2015/05/14(木) 19:46:11.54 ID:cHhLyx8r.net
普通に美味そうだな



コメント

  1. 匿名

    今の吉野家だと一膳ずつIHコンロする焼き豚丼方式だからシャキシャキはあるだろ
    でも中華炒めの火力に近くても手を掛けて均一に炒める訳にいかずタレ茹で

  2. 匿名

    野菜は中国産で
    ますます不健康に・・・・・

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