カレーの肉「東は豚、西は牛」…全国調査で判明 | あまえび速報
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カレーの肉「東は豚、西は牛」…全国調査で判明

scurry

カレーの肉は豚?牛?( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯
 

1: 野良ハムスター ★ 2015/03/28(土) 17:15:23.83 ID:???*.net
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カレーライスに入れるお肉は、東日本ではポークだが、西日本ではビーフ――。
そんな傾向が、読売新聞など16紙が読者を対象にした共同調査で分かった。

調査は、各紙共通の調査システム「J―MONITOR(ジェイ・モニター)」を活用。
1月にインターネットを通じて4499人から回答を得て、全国8エリアの調査結果を出した。

肉じゃが、しゃぶしゃぶなど10種類の肉料理について、どの肉を使用するか調べたところ、
明確な地域差が出たのがカレーライス。静岡以東で57~75%が豚肉、
近畿圏より西で58~73%が牛肉を使うと答えた。
中京圏では豚肉46%、牛肉40%と伯仲する結果となった。
http://www.yomiuri.co.jp/national/20150328-OYT1T50041.html

4: 名無しさん@1周年 2015/03/28(土) 17:17:04.51 ID:bxrcVL8y0.net
鶏肉「ガタッ」

7: 名無しさん@1周年 2015/03/28(土) 17:17:37.59 ID:xu+zQVmT0.net
豚の方がうまい

11: 名無しさん@1周年 2015/03/28(土) 17:18:52.92 ID:Hmhdvb/30.net
境は何処からだろうね

12: 名無しさん@1周年 2015/03/28(土) 17:18:53.70 ID:a0lxK38r0.net
ゴテゴテ文化だから 一緒にして欲しくない
水苦いし

13: 名無しさん@1周年 2015/03/28(土) 17:19:18.26 ID:HwmL7Udp0.net
こういう印象操作なんなんだ?
東京でも牛肉入れるが

15: 名無しさん@1周年 2015/03/28(土) 17:19:55.86 ID:Lt46xgKG0.net
世界単位だと牛が主流
豚はやっぱり煮込むと不味くなるよな

22: 名無しさん@1周年 2015/03/28(土) 17:23:21.04 ID:FD7nsOkD0.net
>>15
豚足の煮込みはソウルフードやろ

62: 名無しさん@1周年 2015/03/28(土) 17:37:00.32 ID:E4eR8tdW0.net
>>15
逆だわw 個人的だけども野菜と一緒に煮込む料理は豚の方がおいしくなること多い
例外はすき焼きとかなカレーやシチューはどっちでも
基本牛は焼いて食うものw
つか和か洋で使うの違うよな

28: 名無しさん@1周年 2015/03/28(土) 17:26:17.69 ID:xYolLtcM0.net
最近は鶏の胸肉ばっかりだなあ~

33: 名無しさん@1周年 2015/03/28(土) 17:27:35.85 ID:aNx1eVgE0.net
>>28
経済的にも、ヘルシー的にも、それがいちばんいい

30: 名無しさん@1周年 2015/03/28(土) 17:26:27.52 ID:CHtTQwh90.net
東だけどチキンが一番だろ
もも肉でね
友達の家でひき肉が入っていてびっくりしたけどあれはキーマカレーだったのか

38: 名無しさん@1周年 2015/03/28(土) 17:29:37.74 ID:gCRg8eYF0.net
俺んちはいつも豚肉だ
母ちゃんが今は豚肉の方が高いって言ってたぞ!!!

48: 名無しさん@1周年 2015/03/28(土) 17:33:18.53 ID:CHtTQwh90.net
それなら
鶏もも肉にバーモントカレー辛口しか認めない

54: 名無しさん@1周年 2015/03/28(土) 17:34:38.65 ID:fKR24YXq0.net
カレーの具は肉でも魚介類でも野菜でもいいが
豚肉を押し付けるのはよせよ韓流トンキン

65: 名無しさん@1周年 2015/03/28(土) 17:38:29.68 ID:No9LIuwK0.net
牛肉輸入自由化以降は関東の一般家庭でもよく使うようになったし
時期同じく品種改良と養豚技術が進んで豚肉は柔らかく臭くなく衛生的でおいしくなったから関西でも使ってる
昭和に比べてどっちがどっちとかほとんど言えなくなったんじゃないかな

81: 名無しさん@1周年 2015/03/28(土) 17:41:00.44 ID:FD7nsOkD0.net
>>65
カレーには牛肉か鶏肉、肉じゃがは牛、お好み焼きは豚、しゃぶしゃぶは黒豚で
育ったからそれが当たり前ってだけ。どっちがうまいとか関係なしに

86: 名無しさん@1周年 2015/03/28(土) 17:42:22.64 ID:ot7geLpb0.net
昔、給食で食ったツナカレー旨かった

103: 名無しさん@1周年 2015/03/28(土) 17:48:16.75 ID:3Dqk7cXG0.net
西やけど、牛高いから豚ばっかりやな。

105: 名無しさん@1周年 2015/03/28(土) 17:48:47.40 ID:aoCznOao0.net
西のムスリム東のヒンズー

116: 名無しさん@1周年 2015/03/28(土) 17:52:54.70 ID:FD7nsOkD0.net
>>105
ヒンズーつうよりアメリカ南部の黒人じゃないか?
豚肉料理って

133: 名無しさん@1周年 2015/03/28(土) 17:56:37.14 ID:oivw/IB00.net
牛肉高いから豚さんのほうが多くなったよ・・・

140: 名無しさん@1周年 2015/03/28(土) 17:58:56.65 ID:aNx1eVgE0.net
>>133
鶏肉最強だよ

139: 名無しさん@1周年 2015/03/28(土) 17:58:40.21 ID:hCkqFU3h0.net
どっち食いたいってきかれたら牛選びます

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1427530523/



コメント

  1. 匿名

    旨けりゃ具は牛でも豚でも鳥でもラム肉でもポーク缶でもOK

  2. 匿名

    お金がない昔は鯖缶を使っていたようだ

  3. 匿名

    豚の方が好きだ
    安くてうまい
    牛は臭くて
    羊はもっとすき

  4. 匿名

    鶏も牛も豚も羊もイカも何でも入れるだろ
    なんで地方で分けたりするかな

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