【ブラック】 多重苦で非常事態に陥ったワタミ 深刻な居酒屋不況をどう乗り切るか? | あまえび速報
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【ブラック】 多重苦で非常事態に陥ったワタミ 深刻な居酒屋不況をどう乗り切るか?

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ワタミがピンチ、どう乗り切るか。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯
 
1: coffeemilk ★ 2015/03/23(月) 11:30:27.44 ID:???.net
 ■ワタミは上場以来初の赤字転落

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夜の街を賑わしてきた居酒屋に不況風が吹き込んでいる。しかも、その勢いは半端でない。

利用主体のサラリーマンが長引くデフレ下で財布のひもを締め、客足が鈍ってきたところに、
草食系男子の増殖による若者のアルコール離れが追い討ちをかけ、居酒屋離れに一段と拍車がかかった。
その上、最近は円安による材料費高騰と人手不足に伴う人件費上昇のコストアップ圧力が
重なり、さながら“多重苦”に見舞われている。

これを裏付けるように、日本フードサービス協会が会員企業を対象にまとめた
2014年年間の居酒屋チェーンの経営状況は、売上高、店舗数、客数、客単価の
4部門がそれぞれ前年を割り込んだ。

居酒屋の市場規模は1992年の約1兆4600億円をピークに下降線をたどり、
2010年以降は1兆円前後まで落ち込んだ。月次ベースの売上高は12年4月以降、
前年割れが続き、一段と下げ基調を強めている。 
 
大手居酒屋チェーンはこの間、業態が異なる複数の店舗ブランドを展開するなど、あの手この手でしのいできた。
しかし、多重苦に襲われ、ついに店舗統廃合など減量経営に追い込まれつつあるのが現実だ。 


実際、同協会による今年1月の外食産業市場動向調査でもこの流れは鮮明で、居酒屋の売上高、
店舗数、客数、客単価がいずれも前年同月実績を割り込み、とりわけ店舗数は6.3%減と大きく落ち込んだ。 


この「居酒屋不況」の深刻さに、業界内で収益力に定評のあった、さしもの最大手のワタミも音を上げた。 
15年3月期は本業での儲けを示す連結営業損益が1996年の上場以来初の赤字に転落する見込みで、配当も見送る。 

さらに、3月末までに「和民」などの店舗を従来計画から60店増の102店を閉鎖する。 
同社の場合、客単価の引き上げ路線が裏目に出たことに加え、「ブラック企業」との
レッテルを貼られたイメージダウンが客離れを招いた面も否めない。 


no title
http://www.sankeibiz.jp/business/news/150322/bsd1503221712002-n1.htm?view=pc

4: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 11:33:24.10 ID:FI8dYYgf.net
介護で儲けてるからいいだろ
 

17: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 11:43:13.28 ID:7pqaYHjR.net
>>4
学校経営でも儲けているやろ?
外国にも学校を作るんやろ。

5: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 11:33:24.83 ID:LoMvlVCl.net
増税すれば外食産業が打撃なのはだれでも判る。

6: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 11:33:25.34 ID:e4o34NHU.net
ブラックは所詮淘汰される運命

7: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 11:34:39.70 ID:uRSPXtXy.net
勝手に潰れりゃイイじゃん★

8: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 11:35:25.70 ID:O9mu58Di.net
従業員たちが悪いわけじゃないから
あいつとあいつの同調者を全部追放して外部からまともな経営者に来てもらえば店も脱ブラックできると思うよ

9: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 11:35:59.84 ID:md8mCzzs.net
信用を失えば商売は干からびる
って誰かが言ってたな

10: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 11:36:29.42 ID:ieiWjXmH.net
行きたいお店がみな満席で、入れる店が無いから仕方なくワタミだった訳だからな
客足減れば普通に美味しい店に入れる。
実力と勘違いしてたんだろ

11: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 11:37:33.99 ID:ZGgZHyo1.net
ワタミが潰れても困る人などいないw

13: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 11:38:20.65 ID:jh3noRai.net
値下げしたって言うけどじゅうぶん高いぞ

14: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 11:40:22.77 ID:RmLqIL6N.net
これは大変だ!
早く円高デフレを復活させないとワタミがつぶれる!

15: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 11:40:51.69 ID:IQm2xWXG.net
ワタナベの人間性に疑問を感じ嫌われてんだよ

16: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 11:42:53.36 ID:P4iAA1/C.net
ワタミって最大手???

18: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 11:51:36.58 ID:6YA4AEugh
いいニュース

19: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 11:48:26.67 ID:sWrjro0Y.net
盛者必衰、栄枯盛衰

20: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 11:50:58.69 ID:NTWmq3wY.net
美樹は議員など、のんびりやってる場合ではなかろうが!
議員バッチなど捨てて本業に精一杯打ち込むことだ

21: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 11:51:08.25 ID:S9Z7brdi.net
いい具合に株価も下がってきたな
いつ買えばいい?

22: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 11:52:05.57 ID:cG341fIP.net
居酒屋は頻繁に行くけど和民と系列は絶対行かない。
友達が和民にしようとしても、「評判悪い店で飲んでも楽しくないから別にしよう。」って変える。

諦めずに頑張って必ず成功するらしいからオレと友達に嫌われてもへっちゃらだろ。

23: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 11:53:40.28 ID:EiXsPVaN.net
回転すしを見習ってリーズナブルなラーメン、カレー、
かつ丼なんかで攻勢をかける
もちろん24時間営業

24: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 11:56:06.49 ID:ejp3+VO7.net
原田を呼んだらどうw

51: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 12:58:00.49 ID:F7Dk9d7n.net
>>24
死神召喚w

25: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 11:56:22.77 ID:eniLN9fH.net
全部自己責任じゃねえか。

26: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 11:58:30.05 ID:cvdwnq7f.net
儲からないというのは弱虫の言葉なんです

27: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 11:59:55.33 ID:BQEmHIvM.net
ワタミの体質が変わることは、100%ありえない。

28: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 12:00:22.86 ID:rWgBQYO2.net
居酒屋のチェーン店は行かないねえ、ファミレスもそうだけど学生のサークル活動
みたいなノリのバイトがクローズドキッチンの客から見えないところで
適当に作ったもの食わされるイメージしかない。

29: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 12:01:27.96 ID:fdkweLJC.net
一人居酒屋ってどうよ

30: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 12:01:51.18 ID:/QJOrPKF.net
業種変更して、ワタミ物産とかワタミ製作所にして
インフラに注力したらいいよ

31: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 12:04:34.64 ID:lX2TQuKY.net
潰れたほうがいい企業NO.1

32: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 12:07:16.60 ID:EycXmUsM.net
ブラックがのさばったら
終わりやで

35: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 12:13:22.36 ID:L1lpwhTP.net
責任取って窓から飛び降りてもらったらどうか。

38: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 12:19:37.36 ID:H1D2fNft.net
有能な非正規の待遇改善と役割に合わない高給取りの大幅なリストラも大事じゃ無いかな。

39: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 12:22:39.19 ID:/Bd2PeLO.net
海外展開しろやw

40: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 12:27:13.41 ID:t//0gVA1.net
すき家と合併したらいいよ

52: 名刺は切らしておりまして 2015/03/23(月) 13:04:15.25 ID:rfHfsQCi.net
>>40
居酒屋でワンオペとか楽しそうだね

http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1427077827/



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