「牛丼」が500円になる可能性、人手不足解消に時給へ転嫁 「安価で良サービス、日本ではもうムリ」 | あまえび速報
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「牛丼」が500円になる可能性、人手不足解消に時給へ転嫁 「安価で良サービス、日本ではもうムリ」

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「牛丼」が500円になる可能性、人手不足解消に時給へ転嫁。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯






居酒屋や牛丼チェーンの人手不足が深刻となる中、採用コストや人件費を
商品へ「価格転嫁」させる動き
が囁かれ始めてきたからだ。

調査によると、2014年4月度の全国平均時給は989円、エリア別では、関東エリアが
1045円とすでに1000円台に突入している。

「引き上げられた時給は結局、価格に転嫁されます。
つまり、『安い値段でも良いサービス』というのが、これからの日本では
受けられなくなるでしょう。
牛丼なんかも、ひょっとしたら深夜割増料金が
設定されるかも知れません」
とはいえ、現在の人手不足は、景気回復や
東京五輪需要だけでなく、若者の「ブラック企業忌避」の動きによる影響もある。
消費者にとってマイナスだから時給を引き上げるべきではない、という見方は
一方的というものだろう。

待遇改善を前提に「値上げ」を許容する声も ネットには、労働者の待遇改善を
前提とした値上げを許容する声もある


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http://yukan-news.ameba.jp/20140601-70/


「すき家」が続々と『人手不足閉店』!新メニュー「鍋定食」に従業員が憤慨 ネットに「やってられん!」の声


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・外食が安いのはありがたいけど、牛丼270円ってあまりにも安すぎると思う。
そりゃ原価は安いかもしれないけど、生きた人間がサービスしてるんですからね。
一杯400円くらい取っても違和感ないですね

・ゼンショーさん、無理して削減しなくていいから、牛丼の値段や賃金
あげてやってよ。 値段に対する量は常々感謝してるんだこちらとしても



意外と値上げを嫌と言う声の方が少ない模様。
なんやかんやで「すき家」、ファンからは愛されているんですね。( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯


コメント

  1. 名無し

    そうさ、牛丼400円でも安いよ。いや500円でも
    食べるぞ、もっと玉ねぎと、他の野菜なんか
    入れてくれれば。

  2. 名無し

    一般ユーザーのコメントの引用元を明示しろカス
    お前の捏造コメントか?
    捏造じゃないにしろ引用元を記載するのは常識だろ馬鹿

  3. 名無し

    値段あがったところでまずそうなどんぶりに代わりはないんだろ
    よくあんなの食えるね

  4. 名無し

    別にすき家はカレー食いに行くところだしどうでもいい

  5. 名無し

    客に迷惑かけるのは一番やっちゃいけないことだと思う
    うな重も元々は牛丼のような庶民食だった

  6. 名無し

    個人的には、牛丼は400円前後が一番かな、とも思うわ。
    300円割り込んだ頃から、むしろ行かなくなったし。
    牛丼の質がよくなるなら1杯600円~800円でもいい。

    近くにあったそば屋のカツ丼が好きだったけど、社長変わってチェーン店志向になってから
    味ガクンと落ちた上に、単品で1200円とか高騰したけど、そういう悪例見てると、
    まだ牛丼屋には値上げしても許せる余地があるわ。

  7. 名無し

    金なし底辺はもう牛丼なんて食べなくていいんだよ。
    それにしても写真の牛丼の肉はひどい屑肉だな。
    こんなの金出して食べていたのか。
    大変気の毒だ。

    そりゃ安倍内閣を支持してりゃこれからもっともっと
    追い込まれるわな。
    自業自得というヤツだよ。

  8. 名無し

    あまりにも安いんでどんな肉使ってんだって感じで食べたいとは思わない

  9.  

    ものは言いようだなあ。
    安価で良サービスって従業員の低賃金という犠牲の上に成り立ってたんだろ。ワンオペでその傾向が顕著だったすき家に従業員離れが起きただけでしょ。

  10. 名無し

    利用しないから牛丼値上げには特に意見はないけど、
    人件費の穴埋めを商品の価格で担う、というのが自分はなんだか反発を覚えるわ。
    そもそも人件費を安く&激務させて商品を安くする、という方針がブラックまっしぐら。
    バイトなどを「人」として扱っていないようで不愉快だわ。

  11. 名無し

    >>2 元記事のコメントだろ、読んでから言えよ・・・
    リンク貼ってあるし

  12. 名無しちゃん

    どのみち、すき屋以外に行く。

  13. 名無し

    値上げが嫌という声が出ないのも、そもそも行きたくならないからどうでもいいというのがあるんじゃないかな

  14. 名無し

    潰れればいいと思うよ

  15. 名無し

    これが自然の成り行き

  16. 名無し

    普通に役員の報酬減らせば?

  17. 名無し

    >>16
    そんなもん、全体から見れば雀の涙だろうし、
    商品を安くするために役員報酬を減らせば、今度は何事か起こった時に責任を取る成り手がいなくなるだろ。

  18. 名無し

    別にそんなに高いわけじゃない、今までが安すぎたぐらい
    なにがデフレの救世主だ、やっぱりやってるのも食ってるのも人間なんだよ
    もう色々限界なんだしそろそろ適正価格に戻してやろうよ

    それと24時間営業とかって過剰なサービスもいらない、その分こそコストダウンすればいい

  19. 名無し

    まあ、好きなだけ値段を上げればいいんじゃね?

    選択権は、消費者側にある。

  20. 名無し

    値段に見合えばいいんでね?
    今の奴を500円で出せばそりゃぁうれねぇけど

  21. 名無し

    すき家って安いだけが取り柄なのになw
    味は吉野家のほうが上だし

  22. 名無し

    すき家って店内がうんこくさいから行かない

  23. 名無し

    >>22
    わかる
    何か独特の臭いするよね

    すき屋が無くなっても、吉野屋があるから困らんよ

  24. 名無し

    ん?
    他の牛丼屋は同じような価格帯でワンオペじゃないんだが?
    ワンオペを失くすついでに便乗値上げってことか?

  25. 名無し

    >>23
    厨房のグリストラップの匂いだな
    排水の油留ね
    普通の週に一回掃除するのだが、
    ワンオペじゃ無理だな

  26. 名無し

    高くするぐらいなら牛丼以外のメニュー全撤廃で250円維持しないと
    吉野家いくだけだよ
    ただでさえ50円差やサイド沢山あっても吉野家行く方が多いのに

  27. 名無しちゃん

    同情を引きたいにしても、
    そもそもこれだけ大っぴらに経営者が「お客様の満足より収益性が大事」と公言し、
    従業員はといや「待遇悪いし、来る客はウザい」と言いまくってる、

    もはや、そんな店で飯なんか食えない。

  28. 名無し

    すき家にはいかん
    松屋か吉野屋に行くよ

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