飲食企業への就職、新規高卒の約7割、大卒約5割が、3年以内に離職!パート・アルバイトの3割は入社3カ月以内に辞めている現実 | あまえび速報
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飲食企業への就職、新規高卒の約7割、大卒約5割が、3年以内に離職!パート・アルバイトの3割は入社3カ月以内に辞めている現実

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飲食企業への就職、新規高卒の約7割、新規大卒約5割が、3年以内に離職!
パート・アルバイトの3割以上が 入社3カ月以内に辞めている現実。
悪いのはやめる人、それとも雇う側?( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯



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飲食店経営者にとって、いかにして人材を採用し、定着させ、育てるかは
極めて重い課題だ。
厚生労働省の調査によると、飲食企業を就職先に選んだ新規高校卒業者の
約7割が、同じく新規大学卒業者約5割が、3年以内に離職している。
他の産業と比べて異様な高さだ。パート・アルバイトの定着率も悪い。
中堅チェーンを対象にした調査によると、パート・アルバイトの3割以上が
入社3カ月以内に辞めてしまう。


本書は、現場オペレーション、接客、モチベーション、労務管理の専門家が、
それぞれの立場から飲食店の「人」の問題に焦点を当てる。
立場は違うが4人の結論は
「飲食店にいい人が来ないのではなく、社長や店長がせっかくの
人材をダメにしている」
という点で一致している。
遅刻をする、言いわけばかりする、礼儀作法がなっていない“困った”スタッフも
指導次第で必ず貴重な戦力に変えられる。
http://nr.nikkeibp.co.jp/topics/2012winter_05/

“経営者の多くが人の使い方と育て方を間違えている”のを棚上げして
「最近の若者は使えない」と勝手に決めつけ嘆くケースが増えている模様。
こんな経営者の元では、そりゃやってらんなくなりますね。

しかし社会は厳しいもの。
なんでもすぐ投げ出すのではなく、たとえ理不尽な要求があっても、雇われる側は
限界まで我慢する努力も必要です。
双方の言い分が通った、納得した環境でお互い気持ちよく仕事をしたいものです。
( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯

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お店のバイトはなぜ1週間で辞めるのか? [単行本]



コメント

  1. 名無し

    ブラックのイメージ強いよな
    この数字見てると社員もバイト雇ってる感覚なんだろうな…

  2. 名無し

    低い学歴の店長やヤクザグループ業界の飲食店に明る未来ない。

    大卒でパチンコ店員や飲食店に新入社員として入る馬鹿なにがしたいの?大学ノリで入社して一ヶ月廃人になり三ヶ月で首吊り寸前まで精神崩壊して辞める馬鹿
    セクハラ パワハラやばい
    企業最下位 飲食店 パチンコ業界 カラオケ 焼肉 など在日チョン企業 ワロス

  3. 名無し

    鉄板焼き お店があってな

    若い女性 2人が店内いなくなったらスタッフが外にでて本日閉店で店長1名 スタッフ2名で女性がレイプされた事件がニュースに流れてたのを覚えてるぞ。これが飲食店、低脳クォリティなんだぞ

  4. 名無し

    アルバイトJKが店長に呼ばれて閉店後、少し話があると待たされ`仝´ご想像通りの被害者が多数でてます。

    写真やカメラ撮られたり、口封じのために学校にばらまくとか悪質行為を平気する飲食店チェンテーンの、ファミレス〇〇〇〇〇〇〇経営在日〇〇〇だからな。

  5. ちょっとなに言ってるかわからない。

  6. 名無し

    客が横柄なのが多いじゃないwあんなの相手に仕事するなんてやだよw
    あまりにやりたがらないから外国人のバイト増えてますよーw
    そして外国人もこんな仕事イヤだってさw

  7. 名無し

    飲食業界は全部ブラック

  8. 名無し

    いい加減にブラックは淘汰されろ

  9. 名無し

    やめる根性なしが悪い。話はこれで終わり

  10. 名無し

    お前らが行くからだろ。
    外食なんかしなけりゃいいんだよ。

  11. 名無し

    飲食じゃないけど、食品工場のバイトは2ヶ月が限界だった
    二度とやらない

  12. 名無し

    安さが売りの居酒屋はブラック過ぎる。

  13. 名無し

    無理に続けたところで疲弊するだけ得るものが無いなら、他の道を模索するでしょ。

  14. 名無し

    中高の職場体験に接客業を入れて
    社会に出る前に接客の大変さとかを身にシミさせればいいんだよ

  15. 名無し

    友達が金融給料たっけー!最高じゃん!って言って入ってって一ヶ月後にあったらフリーターになってたでござる。

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